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“Österreichische Gastlichkeit?” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Gruber's

Gruber's
Platz Nr. 90 von 2.149 Restaurants in Köln
Zertifikat für Exzellenz
Küche: deutsch, österreichisch, europäisch, mitteleuropäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, Romantisch
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Abendessen, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Stadtviertel: Neustadt-Nord
Berlin, Deutschland
Beitragender der Stufe 
71 Bewertungen
36 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 165 "Hilfreich"-
Wertungen
“Österreichische Gastlichkeit?”
3 von 5 Sternen Bewertet am 30. Januar 2013

Jeder, der schon einmal echte alpenländische Küche genossen hat, wird enttäuscht sein. Das Amuse-Bouche war eine versalzene Consommé, das Brot mit besten Grüßen von Kamps. Das Wiener Schnitzel war zu dick und geschmacklos paniert; die Panade verbarg ein kleines und papierdünnes Stückchen Fleisch. Der Kartoffelsalat schmeckte nach gar nichts. Eine gute Auswahl an Weinen, aber im Schnitt mehr als 5€ für ein 0,1l Glas normalem Weisswein? Ich weiß nicht. Warum drei Punkte? Das Stiegl ist frisch (aber auch sehr teuer), der Service und Empfang sehr nett. Ein Wiedersehen wird es trotzdem nicht geben.

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 2 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 2 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, reisender_muc_12!
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80 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    21
    12
    2
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
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Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Köln, Deutschland
Beitragender der Stufe 
55 Bewertungen
26 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Tolles österreichisches Restaurant”
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Januar 2013

Hier stimmt einfach alles: die Atmossphäre, das wunderbare, liebevoll zubereitete Essen, der sehr freundliche und aufmerksame Service. Und, bei alldem: bezahlbar - sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis! Also: absolut empfehlenswert! Wir werden in Zukunft dort öfters hingehen!

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Knut S!
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Koeln
Beitragender der Stufe 
304 Bewertungen
253 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 120 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kreative österreichische Küche mit steigender Tendenz”
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. November 2012

Grubers Restaurant verbreitet sehr viel Atmosphäre, sowohl innen mit einem etwas nostalgischen Ambiente als auch auf der stilvollen Terrasse.

Die Küche bietet eine gelungene, sehr persönliche Mischung aus österreichischer Tradition sowie modernen französischen Elementen, wobei sie zuletzt enorm zugelegt und die Kreativität gesteigert hat, insbesondere bei den attraktiven Vorspeisen und den Beilagen. Zur Auswahl stehen neben ein paar Klassikern (wie Tafelspitz und Wiener Schnitzel) zwei Menüs: ein 6-gängiges Schmankerl-Menü sowie ein 5-gängiges Gemüsemenü, deren Gänge einzeln bestellt werden können. So gab es als Schmankerl u.a. eine kalte Fleischvorspeise bestehend aus Taubenbrust und einer Kaninchenroulade auf Rotkohl sowie eine warme Fischvorspeise bestehnd aus Jakobsmuscheln mit Wirsingblättern geschichtet, dazu Heilbutt auf Süßkartoffelcreme. Danach als Hauptgänge ein genialer Ijsselmeer-Zander auf Erbsenmousse sowie ein Hirschrücken auf Maronen-Polenta. Alles perfekt zubereitet und präsentiert.

Insgesamt ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. Erwähnenswert das überdurchschnittlich freundliche Personal. Und es ist immer voll.

  • Aufenthalt November 2012
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 4 von 5 Sternen
      Essen
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Danke, Haiko L!
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Rosenheim, Bayern, Germany
Beitragender der Stufe 
30 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 "Hilfreich"-
Wertungen
“besser nach österreich fahren”
3 von 5 Sternen Bewertet am 19. November 2012

Schnitzel und Backhendl vollkommen ungewürzt, schnitzel dünn wie Zeitungsseite, schade. Der Rest ganz ordentlich, besonders gut die Ente. Schön, daß es Stiegl vom Fass gibt.Service sehr nett, Lokal insgesamt gemütlich. Koch sollte mal beim Friesacher in Salzburg hospitieren.

  • Aufenthalt November 2012
    • 2 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Rupert S!
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Köln
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
“dünner gehts nicht”
3 von 5 Sternen Bewertet am 10. Juli 2012

Natürlich muss ein Wiener Schnitzel dünn sein. Und aus Kalb und paniert in der Pfanne in viel Butter oder Butterschmalz goldgelb gebraten. Sowohl hier als auch bei Essers in Ehrenfeld wird das angeblich perfekte Wiener Schnitzel angeboten. Und? Viel zu dünn war es, schwindsüchtig geradezu im Gegensatz zur viel zu dicken und zu braunen Panade., nämlich so dünn wie eine Scheibe gekochter Schinken. Auch bei Essers. Man lese mal nach: knapp einen Centimeter dick soll es sein, von mir aus gerne halbcentimeter dick. Das kann ich selber besser.
Sonst waren wir bis auf die Vorspeisenkomposition sehr zufrieden, der Kartoffel-Gurkensalat wunderbar, Nachtisch, Weine, Edelbrände.

  • Aufenthalt Juli 2012
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Vera O!
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