Ich war mit vier Freunden zum Abendessen zum ersten Mal in diesem Restaurant.
Eine Wiederholung wird es nicht geben.
Die reduzierte Speisekarte an dem Freitag entsprach nicht derjenigen im Internet und den Speisetafeln vor dem Lokal.
Uns wurde gesagt es sei "Wochenendbetrieb", d.h. es gab keine Bratkarttoffeln, kein Grünkohl, wie veröffentlicht.
Die einzige Bedienung war gleichzeitig der Hotelrezeptionist.
Dadurch gab es Verzögerungen. Zum Glück waren wir die einzigen Speisegäste in diesem Restaurant.
Zum Essen:
2 x Kalbsschnitzel, 3x Jägerschnitzel.
Die dazugehörigen Salate waren frisch und gut.
Das Fleisch und die Pommes waren qualitativ gut.
Große Minuspunkte:
Die relativ übersichtlichen Portionen waren auf kleinen Tellern arrangiert und damit ziemlich schnell weg.
Wir mussten im Laufe des abends erneut essen gehen.
Vom Preis her für diese Portionen überteuert.
Als Fazit: für normale Männer sind die Portionen nicht geeignet um satt zu werden.
Für diäthaltende oder zarte Personen könnte es reichen.

Das Positive zuerst
Einen Parkplatz hatte ich sofort gegenüber gefunden
Der etwas unpersönliche Empfang an der Rezeption kann man auf eine aktuelle Stresssituation zurückzuführen
Die Papierschnippsel hinter dem Sofa auf dem sonst sauberen Zimmer sind noch akzeptabel
Aber die Restaurantleistung ist weder akzeptabel noch erträglich
Das Wiener Schnitzel frittiert zu servieren empfinde ich schon mehr als grenzwertig
Dass die Bratkartoffeln im Fett schwimmend auf dem Teller lagen rundeten das Bild der Küche ab
Lediglich der "Trollinger " war wie gewohnt in Ordnung

Das Hotel ist modern und sehr angenehm für gestresste Geschäftsreisende. Die Zimmer wurden letztes Jahr sehr schön renoviert, was das Hotel enorm aufwertet! Die Badezimmer sind zwar klein aber immer sauber! Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen im Restaurant ist super, das Frühstück ist, gerade im Vergleich zu anderen Hotels in Braunschweig der gleichen Klasse hervorragend!