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“WOW- Sushi at its best in Dribbdebach”
Bewertung zu Fujiwara

Fujiwara
Platz Nr. 101 von 2.466 Restaurants in Frankfurt am Main
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Familie mit Kindern, Geschäftstreffen
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, zum Mitnehmen, Servicepersonal
Stadtviertel: Sachsenhausen-Nord
Siesta Key, Florida
Beitragender der Stufe 
220 Bewertungen
119 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 191 "Hilfreich"-
Wertungen
“WOW- Sushi at its best in Dribbdebach”
Bewertet am 3. Februar 2012

Fujiwara ist ein kleines feines japanisches Restaurant in Dribbdebach.
Es zählt viele japaner zu seinen Gästen, was mich darin bestärkt zu meinen, dass es ziemlich japanisch schmeckt.
Alles wird frisch auf Bestellung vom Chef zubereitet, d.h. man muß auch mal einen Moment warten, aber dafür schmeckt es halt auch deutlich besser, als in denRestaurants, die alles vorbereiten.
Es gibt auch ein Mittagsmenü auf seine Kosten, das viel günstiger ist, als Einzelbestellung, ich empfehle die Sushi- Platte.

  • Aufenthalt Januar 2012
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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Danke, joesie1608!
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124 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    10
    3
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Dänisch zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
48 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 "Hilfreich"-
Wertungen
“Bestes Sushi der Stadt”
Bewertet am 1. Februar 2012

Ein sehr freundlicher Empfang, feinster Fisch, der fast auf der Zunge "schmilzt" und gute Weine. Es war ein toller Abend in sehr angenehmer Atmospähre. Der einzige Grund, warum wir nicht gaaanz so häufig hingehen, wie wir gerne würden, sind die Preise. Wobei man sagen muss, dass guter Fisch eben seinen Preis hat...

Aufenthalt Dezember 2011
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Danke, Sevgi K!
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Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
210 Bewertungen
150 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 208 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein Japaner von Japanern für Japaner.”
Bewertet am 1. November 2011

Gemütliches Ambiente, recht schlicht mit ein paar Bildern und freigelegter Mauer. Wer Wert auf Authentizität legt und es schätzt, dass viele Japaner zu den Gästen zählen, dem sei das Fujiwara empfohlen. Die Karte bietet einen guten Querschnitt - Sushi&Sashimi, Chirashi&Donburis, Tempura, Yakizakana (gegrillter Fisch) und Soba&Udon. Als Vorspeisen u.a. Edamame, Tofu, Horenso (Spinat), Natto, Kara age (fritiertes Huhn), japanischer Salat oder Yakitori.
Nachdem wir das obligatorische Oshibori bekamen (feuchtes Handtuch), testeten wir Edamame, eingelegte Aubergine mit Katsuobushi-Bonitoflocken, Sushi, Tempura, kalte Soba und warme Soba - alles wirklich außerordentlich gut. Insbesondere die kalten Soba mit Tsuyu-Sauce, Frühlingszwiebeln, Noristreifen und Wasabi, serviert auf der Zaru-Bambusmatte, waren sehr lecker, perfekte Konsistenz, nicht klebrig. Auch die Tempuras waren ein Gedicht, das Gemüse und die Garnelen waren knackig und die Panade knusprig und reichhaltig, die Pergamentblätter, auf denen das Tempura serviert wird, müssen vom Öl durchsichtig geworden sein, dann ist es perfekt…
Der Service ist superfreundlich, sehr schön ist auch, dass man dem Sushimaster zuschauen kann.

  • Aufenthalt Dezember 2010
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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1 Danke, inord!
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Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
44 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 "Hilfreich"-
Wertungen
“Japan, echt + besser geht`s nicht”
Bewertet am 8. August 2011

Der Abend hat sehr viel Freude bereitet. In Begleitung einer japanischen Kollegin fühlten wir uns bei wunderbarem Essen von Sushi über Sashimi und weiteren Leckereien in dem kleinen Lokal unter Japanern wie nach Nagoya oder Osaka versetzt. Der Service absolut perfekt, wie dort üblich... Ein kleiner Urlaub.... Nur die Parkplatzsuche war nervend, alles "Anwohnerscheine".

  • Aufenthalt September 2010
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
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Danke, Arboina!
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Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
109 Bewertungen
54 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 89 "Hilfreich"-
Wertungen
“Meisterhaftes Sushi”
Bewertet am 11. Juni 2011

Das Fujiwara bietet unglaublich gutes Sushi und begleitende Speisen wie Miso-Suppe. Es kommt nicht von ungefähr das die Eingangstür mit vielen Pickerln aus allen Gourmetführern gepflastert ist, auch spricht es Bände wenn man unbedingt reservieren muss. Ich habe mehrmals spontan versucht einen Platz zu bekommen und wurde immer freundlich wieder weggeschickt weil der kleine Gastraum immer bis auf den letzten Platz ausgebucht ist. Man bestellt ausschließlich a la carte, es gibt kein vorgefertigtes Sushi oder gar ein Tellerkarusell. Berkenswert: es gibt auch Karte in japanischer Schrift.

  • Aufenthalt April 2011
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Hilfreich?
1 Danke, naphtaliffm!
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