Verehrter PhilHerc,
es tut mir aufrichtig leid, dass Sie etwas länger auf Ihre Getränke warten mussten, das kann bei vollem Lokal leider überall mal vorkommen. Für Menschen, die es eilig haben, sind wir auch sicherlich der falsche Platz. Dass wegen der winzigen Küche, bei uns das essen länger dauern kann als in der Nachbarschaft, steht deutlich und ausführlich erklärt in der Speisekarte und auf unseren Tischaufstellern. Auch warum wir die Beilagen für unsere Gäste - wie Daheim - in Schüsseln auf die Tische stellen ist dort erläutert. Es ist ein wichtiger Bestandteil unseres Daheim Konzeptes. Das kann vielleicht der eine oder andere - so wie Sie - nicht nachvollziehen und es muss auch nicht jedem gefallen. Der großen Mehrheit unserer Gästen gefällt es aber sehr. Insofern danken wir Ihnen für Ihren Versuch in unserem Lokal und freuen uns sehr, wenn Sie dem Viertel und unserer Nachbarschaft treu bleiben wollen, denn es ist ja die Vielfalt der Gastronomie-Konzepte die unser Viertel so beliebt macht.
Herzlicher Gruß von
Frank Winkler
Geschäftsführender Gastgeber