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“Ein MUSS für Schleckermäulchen” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Jacobs Restaurant

Jacobs Restaurant
Platz Nr. 28 von 3.386 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Küche: deutsch, europäisch, Meeresfrüchte, mitteleuropäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Spätabends, Sitzplätze im Freien, Private Dining, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht
St. Gallen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
33 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein MUSS für Schleckermäulchen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Juli 2014

Selten hat uns ein Restaurant derart überzeugt - von der Tischreservation über den Empfang bis zum hervorragenden Sommelier (er hat uns einen fantastischen Riesling empfohlen und weil wir mit dem Auto unterwegs waren, konnten wir leider nur die halbe Flasche geniessen - und siehe da, auf der Rechnung wurde auch nur der halbe Preis für diese Flasche berechnet!).
Ach ja, da war ja auch noch die Küche; jedes Gericht ein Gedicht. Nicht zu viel Schnickschnack und dennoch kreativ zusammengestellt. Speziell toll fanden wir, dass man von den verschiedenen Menüs Gänge mischen konnte und sich so quasi sein eigenes Gourmetmenü zusammenstellen.
Häufig sind die Desserts der Schwachpunkt in Michelin-Sterne-Restaurants. Nicht hier! Als dann zum Kaffee noch ein spezieller Dessertwagen angerollt kam mit kleinen Köstlichkeiten, war unser Abend perfekt. Wir können dieses Restaurant nur empfehlen.

  • Aufenthalt Juli 2014
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Daniel B!
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220 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    29
    16
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
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Datum | Bewertung
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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Alles sehr gut”
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Juli 2014

Anlässlich einer Feier hatten wir zu sechst ein umfangreiches Dinner im Jakobs. "Umfangreich" bezieht sich auf: Service-Intensität, Dauer, Anzahl der Gänge inkl. Zwischendinge, die gereicht wurden, Qualität. - Es bezieht sich weniger auf die, man ahnt es, Volumen der Portionen.

Für meinen persönlichen Geschmack etwas zu gediegen (obgleich das Personal relativ locker wirkte) und zu teuer; das mag bei der Qualität vielleicht preiswürdig und auch üblich in dieser Klasse sein; insofern richtet sich diese Kritik an die Klasse von Restaurant und nicht gegen das Jakobs.

Die Speisen aber wohlschmeckend, Wein und Schnaps sehr gut, schöne Aussicht.

Gehe das nächste Mal zu meiner Goldenen Hochzeit hin.

  • Aufenthalt Juli 2014
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Shakespeare1967!
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
28 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 134 "Hilfreich"-
Wertungen
“Wahrscheinlich das schönste Restaurant Hamburgs”
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Juli 2014

Wir haben hier unser 10Jähriges gefeiert und sehr schöne Eindrücke mit nach Hause genommen.

Allein die Fahrt raus aus Hamburg ein Genuss: Es wird grüner und grüner - wir sind in Blankenese!

Unser Tisch mittig direkt am Fenster - mit Rosenblättern bestreut - sehr aufmerksam, sehr fein.

Vor den Augen die berühmte Lindenterrasse dahinter - wie im Stummfilm- schieben sich riesige Frachter vorbei - so mondän, so weltmännisch, so Hamburg.

verschiedene Menues zur Auswahl - französisch klassisch oder heimisch grossbürgerlich.

Der Service ist alte Schule - aber locker, nicht steif - aufmerksam, aber nicht aufdringlich - beratend, nicht bevormundend

die Weinkarte imposant wie erwartet - man studiert, man möchte lesen, sich vertiefen - leider wie immer nicht die Zeit dafür - egal - man kann nicht alle trinken

die gänge - es waren viele - beschreiben hilft nichts, muss man herkommen - immer und immer wieder

  • Aufenthalt Juni 2014
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Evelyn-Waugh79!
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Interlaken, Schweiz
Beitragender der Stufe 
67 Bewertungen
50 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 "Hilfreich"-
Wertungen
“Eine Herausforderung”
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Juni 2014

Das Jacobs Restaurant - so wurde uns empfohlen - ist ein Muss bei einem Besuch Hamburgs. Die Menukarte ist interessant zu lesen, gibt aber nicht zuviel her. Wir haben uns für zwei verschiedene Menüs entschieden. Einige Gerichte waren sehr gelungen, andere waren eine Herausforderung an die Geschmackssinne. Für uns wurden gewisse Gerichte zusehr versucht auf "modern" zu trimmen. Bei einem weiteren Besuch würden wir à la carte wählen und uns auf Gerichte konzentrieren welche wir uns aufgrund der Beschreibung auch vorstellen können. Der Lobster mit seiner Bisque würden wir sicherlich wieder wählen.
Service aufmerksam, der hohe Raum ist etwas laut, da das Parkett ohne Teppiche und die grosse Glasfront zur Elbe einen relativ hohen Hall erzeugen.

  • Aufenthalt Juni 2014
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Xian1949!
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Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
43 Bewertungen
42 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gourmet Hochburg des Nordens”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. Juni 2014

Seit über 10 Jahren sind wir Stammgäste bei Thomas Martin. Thomas Martin hat seine absoluten Höhepunkt erreicht und punktet mit Raffinesse, Geschmacksexplosionen und superber Leichtigkeit. Jedes Mal ein hervorragendes Konzert für die Sinne. Der neue Dirigent im Service Herr Koch und sein Team bestechen durch Professionalität, Aufmerksamkeit und exzellentem Service, die immer auf die Belange des Gastes eingehen. Natürlich findet der beste Sommelier Deutschlands Markus Berlinghof unsere besondere Anerkennung. Ein Meister seiner Zunft, der es immer wieder schafft die gesamte Klaviatur des Weines und vor allem des Champagners perfekt darzubieten. Das Ambiente ist weiterhin sensationell, vor allem , wenn man 6 Richtige im Lotto hat und einen der wenigen Abende auf der Lindenterrasse geniessen kann, sollte es mal nicht zu kalt oder zu windig sein.

  • Aufenthalt Mai 2014
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, schweiger67!
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