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“einfach klasse” 4 von fünf Punkten
Bewertung zu Henssler Henssler

Henssler Henssler
Platz Nr. 3 von 53 Dessert in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Gruppen, besondere Anlässe, Geschäftstreffen, romantisch
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Abendessen, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, serviert Alkohol, zum Mitnehmen, Servicepersonal
Stadtviertel: Altonaer Fischmarkt
Köln, Germany
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“einfach klasse”
4 von fünf Punkten Bewertet am 28. Februar 2014

dieses Restaurant. Auch, wenn das Gratin kalt war und ersetzt werden musste, waren Qualität der Speisen und Service auf höchstem Niveau. Angenehm am Rande: sehr humaner Preis für die Wasserflasche!

Aufenthalt Februar 2014
Hilfreich?
Danke, Markus S!
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975 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    532
    264
    116
    29
    34
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Dänisch zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Holländisch zuerst
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  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
248 Bewertungen
103 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 135 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mittelprächtig”
3 von fünf Punkten Bewertet am 19. Februar 2014

Ein ziemlich großer, recht chic eingerichteter Raum (Schwarz und Rot dominieren vor weißen Wänden) mit langem Tresen, hinter dem sich die offene Küche befindet. (Dazu gleich mehr.) Ziemlich hoher Geräuschpegel, aber bei dem rappelvollen Laden kein Wunder; die Atmosphäre war dessenungeachtet angenehm und freundlich. Das Essen - na ja, ganz ok; durchweg gute Produktqualität, aber eher grobe und undifferenzierte Zubereitung (z.B. der Fisch beim Sashimi teilweise zu dick geschnitten, Sushi-Rollen mit zu viel Mayonnaise oder sonst überwürzt). Flotter Servie, recht große Portionen. Als Bier nur Beck's. Mastercard und Visa werden nicht akzeptiert.

Übrigens, offene Küche: eigentlich eine schöne Idee, aber dazu gehört auch die entsprechende Abluftanlage. Daran wurde hier offenbar gespart - obwohl wir drei oder vier Tische vom Tresen entfernt saßen, stank unsere Kleidung (einschließlich der Mäntel, die noch viel weiter vom Tresen entfernt in der Garderobe hingen) noch tagelang nach dem Fritierfett, das hier reichlich verwendet wird, weil Tempura zum Standardangebot gehört (einschließlich Tempura-Sushirollen). Das muss nicht sein, wie man z.B. in Japan noch im kleinsten Tempura-Restaurant erfahren kann.

Alles in allem kein Erlebnis, das wir unbedingt wiederholen wollten, zumal es in Hamburg unendlich viel bessere japanische Restaurants gibt (insbesondere Matsumi). Dass Stefan Henssler von dem Küchen-Grobian Rainer Sass als bester Sushi-Koch Deutschlands bezeichnet wird, spricht für sich.

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 3 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 3 von fünf Punkten
      Service
    • 3 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Hamburgguy47!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Linz, Österreich
Beitragender der Stufe 
37 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 "Hilfreich"-
Wertungen
“Super Sushi - lautes Ambiente”
3 von fünf Punkten Bewertet am 17. Februar 2014

Sehr gutes Essen - von Sushi bis Steak - in einem sehr lauten Ambiente. Das Service war sehr bemüht, freundlich und zuvorkommend. Eine gemütliche Unterhaltung unter Freunden ist nur unter Einsatz einer vollen Stimme möglich. Schade, bei sehr gutem Essen ist dieses Ambiente besonders störend.

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, P29753!
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Hamburg, Deutschland
1 Bewertung
“Nichts besonderes”
3 von fünf Punkten Bewertet am 9. Februar 2014

Sushi und Steak waren gut. Service mangelhaft: von 6 Vorspeisen kamen nur 5; beim Hauptgang kam Sushi Rolle die nicht bestellt war; der Spinat zum Steak war versalzen; der offene Rotwein wurde mit reichlich Weinstein im Glas serviert. Gegnüber vorherigen Besuchen sind die Portionen ein bischen größer geworden und der Rest schlechter. Als wir die obigen Punkte bemängelt haben, wurde auf die Kritik nur unwirsch reagiert. Schade!

  • Aufenthalt Februar 2014
    • 2 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 3 von fünf Punkten
      Service
    • 3 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, TesttheBest2014!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
36 Bewertungen
26 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zu laut und zu stinkig, aber Essen gut”
3 von fünf Punkten Bewertet am 5. Februar 2014

Der erste Eindruck beim betreten war, hmm, trendig, ausgebucht, muss gut sein. Das Essen war auch gut, wir waren 6 Personen und ich habe die Person neben mir kaum verstanden, geschweige überhaupt eine anständige Diskussion führen können mit meinen Freunden. Viel zu laut und die Show-Küche hat halt den Nachteil, dass der Geruch sehr schnell auf unseren Kleidern haftete und eher störend war, als apptiterregend. Würde nicht mehr hingehen, trendig hin oder her.

Aufenthalt November 2013
Hilfreich?
Danke, Akyol!
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