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“Immer noch Top”

Apples Restaurant & Bar
Platz Nr. 76 von 3.908 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen, regionale Küche
Optionen: Frühstück, Spätabends, Abendessen, Mittagessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Hamburg-Altstadt
Beschreibung: Das Apples Restaurant im Park Hyatt Hamburg in der Hamburger Innenstadt vereint regionale Küche mit maritimem Lebensgefühl. Der Name Apples bezieht sich auf das Alte Land, dem größten Obstanbaugebiet Europas. Diese regionale Verbindung spiegelt sich in der Zubereitung der Speisen wider. Die offene Showküche des Apples Restaurants bietet einen perfekten Blick auf das Geschehen. Die offene Showküche des Apples Restaurants bietet einen perfekten Blick auf das Geschehen. Vor Ihren Augen werden regionale Speisen in einer großen Live-Küche im Holzofen oder auf dem Lavagrill zubereitet. Schauen Sie den Köchen über die Schulter oder beobachten Sie das rege Treiben auf der Mönckebergstraße. Für große Runden bietet unser Chef’s Table ein familiäres Ambiente im Mittelpunkt des Restaurants. Im historischen Levantehaus gelegen, bietet das Apples Restaurant maritimes Flair und Hamburger Tradition in eleganter Atmosphäre.
Bewertet am 3. April 2014 über Mobile-Apps

Wir waren mal wieder im Apples und sind auf's Neue begeistert vom Essen, Ambiente aber vor allem vom Service. Sehr aufmerksam aber unaufdringlich.

Danke, Mariene-WL!
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Bewertung schreibenBewertungen (324)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

92 - 96 von 324 Bewertungen

Bewertet am 22. März 2014

Wir waren nach einiger Zeit der Abstinenz wieder einmal Gast im Apple und waren vom Ambiente, der Bedienung und den Speisen wieder positiv angetan. Lediglich störte uns, dass das Weinmenü nur 5-gängig mit Weinbegleitung angeboten wurde. Da wir lediglich 4 Gänge ordern wollten, mussten wir die recht hohen Getränkepreise (10 Euro für eine Flasche Wasser) auf uns nehmen.

Danke, Lukullus11!
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Bewertet am 22. März 2014

Habe dieses REstaurant durch einen Freund kennengelernt und war sehr dankbar für diesen Ratschlag. Fischgerichte sind besonders empfehlensert. Ein absoluter Muss in Hamburg

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Reiner J!
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Bewertet am 18. Januar 2014

Ich bin gerne und oft im Apples essen gegangen. Ich denke dieser Weg hat sich mit dem gestrigen Abend erledigt.
Nicht nur das Billigaktionen das Restaurant nahezu komplett füllten und damit jede Qualität des Service und Essens einschränkten, nein die unerfahrenen Auszubildenden-Dichte im Service war so hoch, dass kalte Suppen serviert wurden, jeder sonst gewohnte Service entfiel. Brot in nunmehr billigster Qualität nur nach mehrfacher Bitte gereicht wird, eine etablierte und beliebte Brotbegleitung (Balsamico-Creme) durch billigste Variante ersetzt wurde, das Kartoffelgratin lauwarm und eher "al dente" den Tisch erreicht. Rotwein dekantieren? Fehlanzeige am gestrigen Abend. "Wir wissen genau dass es zwei Karaffen gibt, nur weiss heute abend niemand wo sie sich befinden" Ich habe mich vor meinem Gast, dem ich gerne ein anderes Erlebnis geteilt hätte, geschämt.

Gäbe es nicht einige wenige Mitarbeiter (Herren Schmitz/ Wolf und Freitag seien sehr positiv erwähnt) die durch Persönlichkeit dem Apples ein angenehmes Profil geben würden, gäbe es nunmehr keinen Grund mehr dorthin zu gehen.

Und ich gehörte bisher zu den sehr positiven Multiplikatoren für dieses Restaurant!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
7  Danke, Thom F!
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Bewertet am 23. Dezember 2013

Immer wieder sehr sehr gerne!
Alles war bestens: Service, Wein und natürlich das Essen.
Es ist in den vielen Vorbewertungen alles schon im Detail beschrieben. Ich schließe mich den sehr guten Bewertungen an. Allerdings kann ich den schlechten Service nicht bestätigen. Alle sind immer sehr zuvorkommend, kompetent und umsichtig. Mehr wäre schon aufdringlich. Nein, so ist es sehr gut.
Wir kommen wieder ……..

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Cirrus-Chris!
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