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“Sehr gute Speisen, ebensolches Weinangebot.”

Apples Restaurant & Bar
Platz Nr. 79 von 3.836 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, besondere Anlässe, regionale Küche, romantisch
Optionen: Abendessen, Frühstück, Spätabends, Mittagessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Hamburg-Altstadt
Beschreibung: Das Apples Restaurant im Park Hyatt Hamburg in der Hamburger Innenstadt vereint regionale Küche mit maritimem Lebensgefühl. Der Name Apples bezieht sich auf das Alte Land, dem größten Obstanbaugebiet Europas. Diese regionale Verbindung spiegelt sich in der Zubereitung der Speisen wider. Die offene Showküche des Apples Restaurants bietet einen perfekten Blick auf das Geschehen. Die offene Showküche des Apples Restaurants bietet einen perfekten Blick auf das Geschehen. Vor Ihren Augen werden regionale Speisen in einer großen Live-Küche im Holzofen oder auf dem Lavagrill zubereitet. Schauen Sie den Köchen über die Schulter oder beobachten Sie das rege Treiben auf der Mönckebergstraße. Für große Runden bietet unser Chef’s Table ein familiäres Ambiente im Mittelpunkt des Restaurants. Im historischen Levantehaus gelegen, bietet das Apples Restaurant maritimes Flair und Hamburger Tradition in eleganter Atmosphäre.
Bewertet am 11. Juni 2013

Haben hier Gänseleber, Hummersuppe und das Chateubriand gehabt. Alle Speisen waren sehr gut zubereitet und präsentiert. Wir haben es wirklich genossen. Der dazu empfohlene Wein hat uns weniger zugesagt aber die Weinkarte bietet eine wirklich gute Auswahl. Alles in allem ein wirklich schöner Abend. Das Ambiente ist aber eher laut.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, 187331Dan!
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Bewertung schreibenBewertungen (319)
Bewertungen von Reisenden
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106 - 110 von 319 Bewertungen

Bewertet am 10. Juni 2013

Hier bleibt wirklich kein Wunsch unerfüllt: das Buffet ist reich und frisch mit einer großen Auswahl an Fisch, Fleisch und Käse. Filetiertes Obst, Müsli, Quark etc gibt es selbstverständlich auch. Jegliche Extrawünsche (Eierspeisen, Waffeln, Crepes, Softdrinks etc) werden ohne Aufpreis erfüllt. Im Sommer kann man auf der herrlichen Terrasse sitzen. Der Service ist top.
Wir haben einen wunderbaren sonnigen Samstag Vormittag hier verbracht und kommen auf jeden Fall wieder.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Marie1982Berlin!
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Bewertet am 3. Juni 2013

Wir haben in diesem Restaurant hervorragend gegessen. Nach einem hervorragenden Empfang wurden wir zu unserem Tisch geführt. Das Essen war hervorragend, kompetent und freundlich serviert und hat ausgezeichnet geschmeckt. Wir aßen Spargel und Filetsteak. Super ! Dieses Restaurant können wir weiterempfehlen.

Danke, ketyko!
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Bewertet am 21. Mai 2013

Mit meiner norwegischen Begleitung hatte ich das Vergnügen, ein Abendessen in diesem hochgelobten Restaurant einzunehmen. Ob es am schönen Hamburger Frühlingswetter, am gleichzeitig laufenden (wichtigen) Fussballspiel lag, dass das Restaurant nur sehr überschaubar besucht war? Um so verwunderlicher, dass der junge männliche Service von Anfang an alle Mühe hatte, uns angemessen zu bedienen: von zu spät servierten Getränken zu den einzelnen Gängen, über "vergessenen" Nachtisch etc.
Schade, denn der Kabeljau sei der hervorragendste gewesen, den meine Begleitung aus dem hohen Norden Norwegens je gegessen habe...
Stil und Einrichtung des Restaurants ist für meinen Geschmack etwas zu unpersönlich - aber das ist schliesslich Ansichtssache.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, HH64!
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Bewertet am 17. Mai 2013

atmosphäre und einrichtung: erlesen und stimmig bis ins detail, mit einer gewissen festlichkeit und theatralik. sozusagen "internationaler" geschmack und dadurch etwas austauschbar und unpersönlich. für ein luxushotel-restaurant aber durchaus angemessen.
bedienung: sehr professionell, zuvorkommend, etwas kühl, aber passend zum lokal.
speisen: sowohl menu als auch à la carte sehr hohe qualität, viel einfallsreichtum bei gleichzeitiger wahrung des klassischen bei den gerichten. das menu bietet ein eindrucksvolles feuerwerk zu vernünftigem preis. "geheim"-tipp: die käseauswahl der unkonventionellen affineurs von Jumi aus der schweiz :-)
getränke: gute auswahl an internationalen weinen, viele gute deutsche weine.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, chris_swisss!
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Hamburg, Deutschland
 

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