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“Tolles Restaurant für Aalgerichte mitten in Hamburg” 5 von fünf Punkten
Bewertung zu Alt Hamburger Aalspeicher

Alt Hamburger Aalspeicher
Platz Nr. 190 von 3.475 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, regionale Küche, Familie mit Kindern, Geschäftstreffen
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Stadtviertel: Hamburg-Altstadt
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
134 Bewertungen
67 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 "Hilfreich"-
Wertungen
“Tolles Restaurant für Aalgerichte mitten in Hamburg”
5 von fünf Punkten Bewertet am 8. Oktober 2013

Sehr nettes Ambiente, sehr nette Wirtsleute, unbedingt Sitzplatz reservieren, tolle Qualität der Speisen - dieses Restaurant kann man wirklich nur empfehlen

Aufenthalt September 2013
Hilfreich?
Danke, fus1060!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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104 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    44
    40
    9
    7
    4
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Wien, Österreich
1 Bewertung
“tolles restaurant”
5 von fünf Punkten Bewertet am 7. Oktober 2013

das restaurant ist vom ambiente sehenswert, das essen hervorragend wer fisch mag, bedienung freundlich, kompetent.
auf jeden fall einen umweg wert

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 5 von fünf Punkten
      Service
    • 5 von fünf Punkten
      Essen
Hilfreich?
Danke, herbert-fred!
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Ratingen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
262 Bewertungen
209 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 443 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht so begeistert!”
3 von fünf Punkten Bewertet am 22. Februar 2013

Zunächst muß ich etwas zum Umfeld sagen. Der "Alt Hamburger Aalspeicher" befindet sich in der Deichstraße. Und die ist die Keimzelle des Hamburger Hafens und der Stadt Hamburg. Hier findet man wunderschöne Fachwerkhäuser, über die es vieles zu erzählen gäbe. In einem dieser Althamburgischen Bürgerhäuser befindet sich der "Alt Hamburger Aalspeicher"! Und hier bin ich gezielt hingegangen, nicht nur um Fisch zu essen, sondern Aal!

Es war also quasi klar, dass ich mich zunächst für die "Original Hamburger Aalsuppe" entschied (7,50 €). Über die Hamburger Aalsuppe gäbe es viel zu berichten. Aber eines ist klar, sie enthält Backobst und hat dadurch eine süßsäuerliche Note. Und auch wenn sie nicht so toll aussah, sie schmeckte sehr gut. Sehr schön heiß und ein wirklich besonderer Geschmack. Ein guter Einstieg also?!

Danach hatte ich "Aal vom Grill", ich glaube, es war nach Madagaskar Art, mit Bratkartoffeln bestellt (23,00 €). Und um es gleich zu sagen, ich war sehr enttäuscht. Die Bratkartoffeln waren einfach trocken (!!!) und schlichtweg verbrannt! Eigentlich kaum zu genießen. Und auch der gegrillte Aal: zu scharf gebraten und nur noch fett!!! Sicher ist Aal fett! Das hatte ich auch erwartet. Aber muß es so sein? Eine einzige Enttäuschung. Mir war es am anderen Morgen noch schlecht!

Um meine Detailbewertung zum "Essen" noch etwas zu differenzieren: der gegrillte Aal war ungenügend während die Aalsuppe durchaus noch befriedigend bis gut zu beurteilen war. Ich mag auch durchaus zugestehen, dass andere Fischgerichte in diesem Lokal besser sind. Vielleicht habe ich schlichtweg auch nur einen schlechten Tag erwicht?!

Zum Service: der war korrekt und flott. Im Lokal war an diesem Abend aber auch nicht so sehr viel zu tun!

Und schließlich noch was zur Innausstattung und zum Ambiente: Das hält, was es von außen verspricht. Wirklich ein tolles Althamburgisches Bürgerhaus. Aber beim nächsten Besuch bestelle ich etwas anderes!

  • Aufenthalt Februar 2013
    • 3 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 2 von fünf Punkten
      Essen
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3 Danke, RichiS_10!
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Brühl, Deutschland
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Enttäuscht”
2 von fünf Punkten Bewertet am 31. Dezember 2012

Ich wurde leider enttäuscht. Die Scholle war nicht mehr frisch und roch auch schon komisch als sie serviert wurde. Eigentlich schade. Das Ambiente und die Bedienung waren in Ordnung.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 3 von fünf Punkten
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von fünf Punkten
      Ambiente
    • 4 von fünf Punkten
      Service
    • 2 von fünf Punkten
      Essen
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1 Danke, r b!
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Sindelfingen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
57 Bewertungen
44 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 87 "Hilfreich"-
Wertungen
“Psst.verraten Sie es nur Ihren besten Freunden”
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. August 2012

Was Marion Eismann und Ihr Team in dem historischen Gebäude in der Deichstraße zaubern.... Chapeau !!
Wie der Name schon verrät herrlichen Aal in allen Variationen einen traumhaften Steinbutt dem sie roh am Tisch hinter die Kiemen gucken dürfen! Auch den Hummer dürfen Sie in seinem
Ursprung über den Tisch krabbeln lassen bevor er Sie in Richtung Küche wieder verläßt!
Eine Weinkarte die absolut keine Wünsche offen läßt. Eine Champagner Karte mit 18 verschiedenen Champagnersorten!
Unter anderem einen "Krug" bei dem Sie sich die Füße ablaufen müssen um ihn in anderen Top Häusern auf der Karte zu finden!!! Eine Digestif-Karte die einfach nur Klasse ist.
Bei schönem Wetter lädt die hübsche kleine Terasse des Hauses am Nilolai-Fleet zum Essen trinken und natürlich auch zu
einer schönen Zigarre ein. Frau Eismann und die guten Geister des Hauses lesen Ihnen Ihre Wünsche von den Augen ab.
Nochmals Psst........ verraten Sie es wirklich nur Ihren besten Freunden!

Aufenthalt August 2012
Hilfreich?
1 Danke, Dietmar B!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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