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“Der super Eindruck von 2011 hat sich bestätigt”
Bewertung zu Ming Dynastie

Ming Dynastie
Platz Nr. 2.514 von 8.662 Restaurants in Berlin
Küche: chinesisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Gruppen, Geschäftstreffen, Familie mit Kindern
Optionen: Abendessen, Spätabends, Mittagessen, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Mitte
Bewertet am 18. Januar 2013

Wir waren erst das zweite Mal im Ming Dynastie. Da ich zwar mehrmals im Jahr in Berlin bin, hat es doch zwei Jahre gedauert, erneut dort vorbeizuschauen. Damals war ich begeistert vom Ming und kurze Zeit später vom ebenfalls hoch gehandelten Konkurrenten Good Friends enttäuscht. Grund, vorgestern wieder einmal im Ming Dynastie 1 vorbeizuschauen.
Wir waren zu fünft, was die ideale oder auch Mindestbesetzung ist, wenn man dort essen geht. Je mehr Leute, desto mehr Gerichte kann man verkosten. Ideal ist es sicher, wenn am Tisch jemand schon Erfahrungen mit den verschiedenen chinesischen Küchen im Original gemacht hat und für die ganze Gruppe bestellt. Das Personal ist sehr hilfsbereit aber sie können halt auch nicht wissen, was einem schmeckt und der "normale" Chinarestaurant Gast wird sich in der Karte verirren und dann doch zu der bekannten Reistafel oder dem Hähnchen süss sauer zurückkehren die das Ming auch auf der Karte hat.
Der richtige Spass fängt aber erst bei den anderen Gerichten an. So sollte man ruhig mal die Hühnerfüsse ordern, das Tofu in Form und Geschmack von Hühnchen, den geräucherten Schweinebauch, Quallensalat, höllisch scharfes Rind auf Bauernart, Wasserspinat, Gefüllte Pfannkuchen, Lamm im Tontopf, die genialen Salate oder auch dem gedämpften Barsch. Von uns fünf hatten drei Personen dabei ihre ersten Erfahrungen mir realer China Küche gemacht und alle waren begeistert. Solch ein Gelage am grossen runden Tisch ist einfach ein Erlebnis aber auch nicht unbedingt günstig. Unsere Rechnung betrug EUR 170,- für fünf Personen inkl. Getränke. Aber absolut gerechtfertigt die Preise. Sehr teure Gerichte wie Abalone oder Seegurke hatten wir allerdings nicht ausgewählt. Kurz und Gut: China Restaurant für Fortgeschrittene mit einem Interesse an neuen Geschmackserlebnissen. Die Negativkritiken kann ich mir nur so erklären, dass die Schreiber mit der Speiseauswahl überfordert waren. Dies kann ohne Wissen oder Erfahrung schnell der Fall sein. Auch das Büffet, welches ich noch nicht getestet habe kann eher nur eine Enttäuschung sein, denn die richtige Küche, die im Ming Dynastie geboten wird kann man nicht für Schleuderpreise am All You Can Eat Büffet präsentieren...

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Soulskier76!
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Bewertungen (145)
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40 - 44 von 145 Bewertungen

Bewertet am 28. Oktober 2012

Ming Dynastie gibt es 4 mal in Berlin. Das Original liegt direkt neben der chinesischen Botschaft.
Wir besuchten die Dependance im Europacenter in der Tauenzienstraße.
Wer jetzt die üblichen Chinarestaurants in Deutschland gewohnt ist, wird sich über die Speisekarte wundern: Authentische chinesische Küche (einschließlich gekochten Hühnerfüßen) schmeckt so ganz anders als das, was hier normaler Weise verabreicht wird.
Fast wie vor Ort in China.

Es lohnt sich.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Uwe O!
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Bewertet am 2. September 2012

Wir sind durch Zufall in das Restaurant geraten und haben "Schweinerippchen gebraten süß-sauer" (12,50 €) und "Gemüsetopf nach Mönchsart" (12,80) bestellt. Die Rippchen bestanden aus einer Handvoll kleiner Knochenstücke, fast ohne Fleisch, übergossen mit einer 08 15- Sojasauce. Der Mönchstopf entpuppte sich als eine Ladung gedämpften Chinakohls, dem aber jegliche Würze, sogar das Salz, fehlte. Die positiven Bewertungen des Restaurants sind für uns unverständlich. Hatte der Koch einen schlechten Tag ?

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, Reiner B!
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Bewertet am 15. Juli 2012

Das essen im Ming ist supper fein! nette bedienung!!

Danke, Lars R!
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Bewertet am 2. Juni 2012

Das Essen ist ohne Zweifel recht gut und soweit wie in Europa möglich auch authentisch.
Der Service an einem Abend in der Woche, bei mässig besetzen Restaurant, zeichnete sich durch eine unglaubliche Ignoranz aus. Getränkebestellungen wurden nicht entgegengenommen, auf Beschwerden kaum reagiert, das Dessert kam erst nach Nachfragen, nach dem schon eine Weile vergangen war.
Die Krönung gab es am Nachbartisch, ein Pärchen wurde gefragt "möchten sie noch ewas bestellen, die Chefin macht gleich die Tagesabrechnung". Eleganter Rauswurf.
Nie wieder.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Henry T!
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