Die charmante Gastgeberin Sabine Knoll versteht es perfekt, die Zimmer individuell äusserst stilvoll zu gestalten. Es ist alles da vom perfekten Bett über frischen Blumen bis zu Paralinen. Das gemeinsame Morgenessen mit ihr und allen Gästen ist ein Hit - man ist so was wie eine internationale Familie, Das Frühstück war so vielfältig und mit Liebe bereitet wie ich es noch nirgends gefunden habe. Ausgehtipps erhielten wir gibt es jeden Tag neue, auf einem präzis zugeschnittene. Frau Knoll war der gute Geist, war nie aufdringlich und hat uns jeden heimlichen Wunsch von den Augen abgelesen.
Ich wusste nicht, dass eine Grossstadt so familiär sein kann.

Wirklich so gut, wie Zuhause. Sabine, Dein Frühstück ist legendär und wir haben die kommunale Essensmöglichkeit, die Du betreibst, wirklich genossen. Großartige Früchte, Käse, Fleischsorten, Yoghurt, Saft, Fisch und Kaffee

Das "Mittendrin" ist eine, von Gastgeberin Sabine Knoll, liebevoll und sorgfältig ausgestattete Oase: die Räumlichkeiten empfangen die Reisenden mit viel Stil, Ästhetik und liebevoller Sorgfalt. Täglich lädt ein wunderbar frisches und vielfältiges Frühstück dazu ein, sich vor dem Ausschwärmen in die Grossstadt zu stärken und die Lust am Kommunizieren zu wecken.Gastgeberin Sabine Knoll ist die Perle des Hauses und versteht es wunderbar, ihren Gästen mit tollen Tipps, Charme und grosser Professionalität ein Gefühl des Willkommen Seins zu vermitteln!