Sehr stilvolles, familiengeführtes Hotel im Herzen von Oberammergau. Wie uns mitgeteilt wurde, hat sich die Geschäftsleitung vor einigen Jahren dazu entschlossen die Sterne für das Hotel und das Restaurant abzugeben und stattdessen die Qualität für sich sprechen zu lassen. Wir waren zunächst verwundert über diese Entscheidung aber aufgrund des Drucks in der Branche finden wir die Entscheidung auch sehr mutig.
Wir wurden überzeugt, dass Qualität und Service nichts mit Sternen zu tun hat. Das Hotel ist sehr stilvoll, modern und dennoch gemütlich und mit bayerischem Flair eingerichtet.
Zimmer: Die Zimmer sind modern, sauber und geräumig.
Service: Wir haben selten so freundlichen, motivierten und engagierten Service erlebt wie hier - vor allem im Bereich der Rezeption. Vielen Dank für die vielen Annehmlichkeiten und guten Ausflugstipps. Besonders hervorzuheben ist hier das Engagement von Herrn Metzger und seiner jungen Kollegin am Check-In.
Restaurant: Das Maxbräu besticht durch sein uriges Stuben-Flair. Das Benedikts durch sein modern-gemütliches Interieur. Wir hatten Halbpension gebucht und können deshalb nur die Menüs bewerten, nicht aber die Gerichte der Speisekarte. Am ersten Abend waren wir vom Essen leider etwas enttäuscht. Alle Speisen waren leider wenig kreativ, teilweise leider zu trocken (Fisch) aber vor allem viel zu wenig. Da wir noch hungrig waren, brachte uns die liebe Bedienung noch ein Brotkörbchen mit etwas Soße als Snack aufs Haus - immerhin. Die Qualität und die Portionen änderten sich zum Glück ab Tag 2. Wir waren satt und auch die Qualität und Rafinesse des Menüs steigerte sich täglich. Vielleicht hatten wir am ersten Abend einfach nur Pech. Besonders positiv hervorzuheben sind das selbst gebraute Bier sowie der selbstgemachte Bierlikör - unbedingt probieren!
Frühstück: Auswahl in Ordnung, Qualität der Speisen gut. Eierspeisen und Kaffee Spezialitäten können separat geordert werden.
Spa: Größe des Spa Bereichs ist der Hotelgröße (20 Zimmer) angemessen. Er verfügt über eine Sauna, ein Dampfbad, ein Brechelbad (leider wegen Corona noch geschlossen) sowie einen Ruheraum. Bereich ist modern und gepflegt. Leider funktionierte die Sauna an zwei Tagen nicht richtig und der gerufene Techniker konnte auch nur bedingt helfen. Als Entschädigung gab es jedoch Abends einen Wein aufs Haus.
Fazit: Modernes Haus mit großer Gastfreundschaft und Zimmern zum Wohlfühlen auf 5 Sterne Niveau. Es haperte lediglich an Kleinigkeiten im Restaurant und Spa Bereich. Werden diese noch behoben, ist das Hotel definitiv auch ohne offizielle Bewertung ein 5* würdiges Domizil für schöne Ausflüge in den Ammergauer Alpen.