Das "Adler" befindet sich am Stadtrand von Ulm (Ortsteil/Geimende: Grimmelfingen), ganz in der Nähe des Gewerbegebiets Donautal. Somit bietet es sich besonders für Geschäftsreisende an, welche ins Donautal müssen. Die Anbindung an den ÖPNV ist er schlecht, ohne Auto sollte man hier nicht übernachten (Parkplätze vor dem Haus und auch eine Tiefgarage).
Die Ausstattung ist nicht topdmodern, sondern eher etwas rustikal, es sind aber trotzdem alle Zimmer sehr gepflegt und sauber. Ich habe wegen verschiedener Dienstreisen schon im Haupt- und im Nebengebäude übernachtet. Auch die Bäder sind großzügig geschnitten und absolut sauber. WiFi ist kostenfrei, an der Rezeption erhält man die Zugangsdaten, das Frühstücksbuffet ist sehr reichhaltig und lässt keine Wünsche offe.
Am Abend lohnt ein Besuch im Gasthof/Restaurant. Gute deutsche Küche zu moderaten Preisenten den Rahmen für einen gemütlichen Abend.