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“Hohes Niveau” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Speisemeisterei

Speisemeisterei
Platz Nr. 15 von 1.284 Restaurants in Stuttgart
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 43 $ - 124 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, romantisch, Geschäftstreffen
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Abendessen, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Langenargen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
65 Bewertungen
49 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 "Hilfreich"-
Wertungen
“Hohes Niveau”
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. September 2013

Zum zweiten mal bei Frank Oeler in der Speisemeisterei, dieses Mal mit Freunden wir hatten zwei verschiedene Menüs mit einigen Änderungen die kein Problem darstellten was positiv auffiel. Schönes Ambiente im alten Schloßgemäuer aufmerksamer Service und beste Kochkunst. Sehr gute Weinkarte alles in allem ein sehr schöner Abend. Es hat alles zusammen gepasst.
Ambiente, Service, Küche alles harmonierend abgestimmt. Gerne wieder

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
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1 Danke, BodenseeLA!
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185 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    129
    27
    19
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    6
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
London, Vereinigtes Königreich
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
“Perfektes Menü”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. September 2013

An diesen Abend werde ich noch lange denken. Das erste mal Berührung mit der Michelin Sterne prämierten Gastronomie gemacht, und ich muss sagen, trotz oder gerade weil ich ein Fachmann bin für den süßen Bereich.

Ich war begeistert wie man Aromen kombinieren kann, und vor allem wie ein Menü aufeinander abgestimmt werden kann.

Ich werde auf jedenfall weiterhin in der Sterne Küche, als auch in der Speisemeisterei essen gehen.

  • Aufenthalt Februar 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
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Danke, Der_reisende_momo!
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Berlin, Germany
Beitragender der Stufe 
815 Bewertungen
595 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 198 "Hilfreich"-
Wertungen
“Auch an einem kalten Augustsonntag eine Erfahrung”
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2013

Mittagessen geschäftlich zu zweit an einem regnerischem, kaltem Augustsonntag. Aufgrund einer Zugverspätung hatten wir am Ende nur knapp 70 Minuten Zeit.

In diesen 70 Minuten ist es der Mannschaft gelungen, locker und ruhig ein Feuerwerk abzubrennen. Herausragend das zum Mittagesmenü hinzubestellte (wir hatten ja 70 Minuten Zeit, also haben das Menü erweitert...) Tartar. Zwar bin ich bei geröstetem Schwarzbrot immer etwas vorsichtig, da dieses leicht andere Geschmackskomponenten überlagert, aber hier was dies nicht Fall. Sehr nett.

Nicht unbedingt ausgefallene Gerichte (Schweinelendenmedaillons als Hauptgang), aber dafür excellente Präsentation. Allein die Bestuhlung aka Sitzbänke hat mich irritiert. Vielleicht aber auch nur, weil ich sie nicht erwartet habe.

Interessant war das Publikum an einem Sonntag mittag bei 15 Grad und Regen (im August): 3-4 Ehepaare gesetzten Alters, Familien (ohne Kinder) sowie sonst nur wir.

Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar bei einem Mittagsmenü inkl. Getränke + einem Gang extra (Tartar zu je EUR 14) landeten wir zu zweit bei knapp EUR 200. Angemessen und für einen Michelinstern sehr günstig. Das nächste bringen wir mehr Zeit mit...

  • Aufenthalt August 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
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1 Danke, Greyrock!
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Stuttgart, Deutschland
Beitragender der Stufe 
58 Bewertungen
44 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 "Hilfreich"-
Wertungen
“Aroma Alarm und ein pfiffiges Team”
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. August 2013

Ein rundum gelungener Abend.
In der Speisemeisterei erwartet Sie ein herzerfrischend, junges und professionelles Service Team.
Wir hatten 2verschiedene Menüs gewählt - Speisemeisterei / Stuttgart und Land - und waren durchaus begeistert.
Das Herr Öhler und sein Team auf Spitzenniveau kochen ist allgemein bekannt, das besondere an der Speisemeisterei ist aber das Ambiente und seine umwerfend charmanten und kompetenten Mitarbeiter.
Der Sommelier des Hauses bekommt von uns noch ein extra* .
Die Weinreise war gelungen überraschend und in absoluter Harmonie zum Essen.
Hier gibt es nur vom Feinsten in einer entspannten und natürlichen Umgebung.

Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

  • Aufenthalt August 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, modo-di-vivere!
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Beitragender der Stufe 
200 Bewertungen
80 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 125 "Hilfreich"-
Wertungen
“Enttäuschung....”
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. August 2013 über Mobile-Apps

.... da der Chef Frank Öhler leider an unserem Besuchstag dem 16.08.2013 nicht anwesend war ;-) Das tat allem Anderen keinen Abbruch. Speisen, Service und Ambiente alles stimmig. Jugendlicher, frischer und humoriger Service rundeten einen gelungenen Abend ab. Obgleich ein Pauschalarrangement gebucht wurde kam nie der Eindruck auf ein Gast 2. Garnitur zu sein. Chapeau, das Team der Speisemeisterei hat wunderbare Taten vollbracht. Gerne einmal wieder.

  • Aufenthalt August 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
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1 Danke, edderich!
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