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“immer einen Besuch wert...” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Hirschen-Hotel Freiburg-Lehen

Hirschen-Hotel Freiburg-Lehen
Breisgauer Strasse 47, 79110 Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
+49(0)761 8977690
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Platz Nr. 18 von 445 Restaurants in Freiburg
Zertifikat für Exzellenz
Küche: deutsch, europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, Familie mit Kindern, Romantisch
Optionen: Abendessen, Spätabends, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal
Freiburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
15 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“immer einen Besuch wert...”
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Dezember 2013

im Gegensatz zu "alten Zeiten" mittlerweile ein gehobeneres Restaurant mit etwas "gestelztem", aber umsichtigem Service... und das Essen immer wieder ein absoluter Genuss... im Sommer natürlich im traumhaften Hirschen-Garten...

  • Aufenthalt August 2013
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
2 Danke, uschi643!
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91 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    50
    25
    12
    4
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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  • Italienisch zuerst
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  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Schallstadt
Beitragender der Stufe 
14 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
“ein Muß für Feinschmecker”
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. November 2013

Durch eine sehr gute Freundin hatte ich das große Glück von ihr in dieses wunderschöne und beeindruckende Restaurant eingeladen zu werden. Man fühlt beim Betreten der Räumlichkeiten sofort angekommen, denn es ist sehr behaglich in dem nach alter Tradition gestalteten Restaurant. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam, die Speisen sind excellent und werden wunderschön serviert. Die Preisklasse ist gehoben, aber dafür wird man so herrlich verwöhnt. Bei besonderen Anlässen laß ich mich immer wieder gern dorthin entführen. Plätze reservieren ist vordringlich.

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, anhoh!
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Badenweiler, Deutschland
Beitragender der Stufe 
10 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ausgezeichnet”
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2013

So drei bis vier Mal im Jahr schaffe ich es in den Hirschen in Lehen und es ist jedes Mal ein Ereignis im positiven Sinne. Heute Mittag war es wieder ein mal so weit und es war hervorragend. Wir hatten das kleine Menü, Feldsalat, Loup de Mer mit Risotto und Käse zum Nachtisch. Das Risotto war zum wiederholten Male das beste Risotto, das ich gegessen habe. Der Loup de Mer auf den Punkt. Der Service war sehr zuvorkommend und es gab keinerlei Grund zur Beanstandung. Die Weinauswahl ist was die regionalen badischen und französischen Weine angeht erstklassig und das zu vernünftigen Preisen.
Geparkt haben wir im Übrigen in der Tiefgarage die zum Restaurant und Hotel gehört. Dort habe ich bisher noch immer einen Platz bekommen.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Tobias L!
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
27 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 "Hilfreich"-
Wertungen
“Schöner, genussreicher Abend, gerne wieder”
5 von 5 Sternen Bewertet am 8. Oktober 2013

Vom modernen Hotel in das alte Restaurant auf dem Hirschen-Areal sind es nur wenige Schritte. Man taucht ein in eine andere Welt, einem gut gemachten Gemisch aus alter Bauerstube und Gourmetlokal. Man hat in den einzelnen Nischen viel Privatspäre und kann den Abend wunderbar geniessen. Ich habe das aktuelle Menü genommen und meine Frau die Badische Schneckensuppe sowie die gebratene Gans. Alles ausgezeichnet gekocht und mit Liebe gekonnt präsentiert. Der Service ist zwar nicht fehlerfrei aber herzlich und aufmerksam. Die Weinempfehlung von Chef Baumgartner war ausgezeichnet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls sehr gut. Gerne wieder.

  • Aufenthalt Oktober 2013
    • 5 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Edwin T!
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Hessen
Beitragender der Stufe 
171 Bewertungen
109 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 146 "Hilfreich"-
Wertungen
“Sehr schöner Abend”
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. September 2013 über Mobile-Apps

Auf Empfehlung unseres Hotels haben wir dort zu zweit zu Abend gegessen. Das Restaurant war sehr gut besucht, wir waren froh, ohne Reservierung noch einen Tisch zu bekommen. Der Empfang war herzlich, der Service aufmerksam und professionell. Der Küchenchef begrüßte die Gäste persönlich. Die Speisen (Cappaccio vom Bonito, geröstete Kalbsleber, Rumpsteak) waren sehr schmackhaft und von hoher Qualität. Die Weinempfehlung war gut. Das Ambiente im Restaurant ist gediegen und gemütlich. Der Preis war angemessen. Wir haben uns dort sehr wohlgefühlt, so dass wir sicher bei Gelegenheit wieder kommen werden.

  • Aufenthalt September 2013
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Rainer053!
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