Die Zimmer waren sauber und schön. Auf dem Weg vom Zimmer in den Speisesaal hingen 14! Laminierte Gebots- und Verbotsschilder damit der Gast gleich weiß, was er zu tun und unterlassen hat.
Die Betreiber haben ihre eigene Art, die Corona-Regeln zu ihrem Vorteil auszunutzen. Keine Selbstbedienung (Begründung: Handschuhe wären dazu nötig). In den nächsten sechs besuchten Hotels war das zur Verfügung stellen von Handschuhen scheinbar kein Problem. Mir kam es so vor, als ob hier damit gerechnet wird, dass der Gast kein zweites Mal nach Aufschnitt fragen wird.
Aufbackbrötchen, Eier und Getränke waren am Abend vorzubestellen. Wurst und Käse wurden in sehr übersichtlicher Auswahl angeboten und ausgegeben. Das bestellte Rührei aus zwei Eiern wurde zweimal auf ein Ei reduziert. Die Brötchen waren allerheiligste Aufbackware, obwohl ein Bäcker am Ort ist. Schade, das Frühstück im Urlaub war bisher immer ein besonderes Ereignis für mich. Bis hierhin.
Das Restaurant roch sehr aufdringlich nach Mottenpulver. Essen macht das wenig Spaß, obwohl das eine Abendessen, das wir zu uns nahmen ganz gut war.
Im Schwimmbad macht sich der Schimmel breit. Ich kam mir nicht wirklich willkommen vor. Insgesamt ist hier noch reichlich Luft nach oben!

Gutes Essen, große Salat, und sehr knusprige Salat. Die Bedingung war ausgezeichnet. Gute Stimmung. Sehr nette Wirts paar. Wir waren zwei Abende hier zum Essen. Nächstes mal in Schwarzwald möchten wir hier wohnen. Wir können es sehr empfehlen.

Um es vorweg zu nehmen: Es war ein wirklich enttäuschendes Abendessen in einem hochgelobten Haus!
• Der Speisesaal ist ungemütlich eingerichtet und unglaublich laut – fast eine etwas verstörende Zeitreise in die 60er Jahre
• Mit Corona-Regeln hält man es nicht besonders – bei Bedienungen zu 80% der Mundschutz unter der Nase, Salzstreuer auf dem Tisch, Meldeformular kam erst auf Nachfrage und wir haben beobachtet, dass im anderen Raum Tische nicht desinfiziert wurden und sich Leute ungeleitet dorthin gesetzt haben
• Ab Bestellung hat es eine geschlagene Stunde gedauert, bis das Essen kam. Erst wurden wir noch gefragt, ob denn alles recht sei – und dann quasi von der Bedienung ignoriert. Es waren viele Hotelgäste in ganzen Gruppen da, einige kamen späte als wir und erhielten ihr Essen deutlich früher. – Eine gut organisierte Küche hätte in diesem Fall zwei einzelne Bestellungen auch vorziehen können!
• Und: Das warten hat sich keinesfalls gelohnt – Schweizer Schnitzel war winzig, der überbackene Käse kaum leicht angebräunt – die Ochsenzunge wurde von einer dicken und viel zu dominanten Sauce erschlagen, die Spätzle waren ordentlich pampig, der Salat, u.a. mit sauren Bohnen aus der großen Dose, absolut lieblos und ohne Geschmack angemacht…
• Wir haben unser Urteil der Bedienung freundlich mitgeteilt, es gab nur ein Schulterzucken, schon gar keine Entschuldigung und erst recht nicht einen Kaffee oder Schnaps zu Versöhnung.

Fazit: Das Haus hat seinen Zenit aber ganz eindeutig überschritten, man wirtschaftet halt in gewohnter Weise weiter, und die Gäste scheinen in gewisser Weise egal zu sein.