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“immer wieder ein besonderes Erlebnis”

Hotel Restaurant Les Deux Freres
Preisbereich: 37 $ - 146 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Geschäftstreffen, regionale Küche, romantisch
Optionen: Spätabends, Sitzplätze im Freien, Reservierung empfohlen
Bewertet am 3. Mai 2013

der Ausblick ist grandios, die Lichter an der Küste in der Abenddämmerung, der Blick über die felsige Küste bis Monaco ... und dazu ein wundervolles Abendessen sowie einen herrlichen Rose´

In diesem Jahr gibt es offensichtlich festgelegte Menues... wir lassen uns überraschen.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Roberta1082!
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7 - 11 von 229 Bewertungen

Bewertet am 16. August 2012

Wir waren sehr angenehm überrascht, dass wir einen Tisch am Geländer mit toller Aussicht erhielten, obwohl man uns beim Reservieren sagte, dass dort kein Platz mehr sei.

Das Essen war sehr gut und schön präsentiert.

Eine Taube war dabei, die ich selber zerteilen musste. Dazu gab es noch nicht mal eine Fingerschale. Mein Kommentar beim Kellner blieb ungehört . Logisch, ausser Holländisch und Englisch verstand er weder französisch noch Deutsch genügend.

Als ich auch beim Inhaber anmerkte, dass ein solches Geflügel portionniert auf den Teller kommen sollte, spöttelte er im Sinn - ja so ist das bei Tauben - was bist Du für ein Anfänger, der nicht mal eine Taube essen kann (alle meine bisherigen Tauben vom Bistro bis zum 3-Sterne-Lokal kamen bisher in mundgerechten Portionen).

Eine Flasche Weisswein kam zu warm. Auf unsere Bitte wurde ein Kühler gebracht. Das war gut. (Aber: warum muss ich sowas als Gast einfordern? Das müsste doch normal sein?)

Problematisch wurde es, als wir auch unsere 2 Gläser offenen Rotweins kühl wollten (es waren über 30° und da ist "Zimmertemperatur" einfach nicht das Richtige - auch da: ein Lokal dieser Preisklasse müsste das wissen).

Der Kellner sagte, offene Weine könne man nicht kühlen. Der hinzu gezogene Inhaber fragte rhetorisch "wie stellen Sie sich denn vor, soll ein offenes Glas gekühlt werden"? Nachdem wir das seiner Fantasie überliessen und weiter auf Wein in annehmbarer Temperatur beharrten, bekamen wir den dann nach einer Weile doch noch (hätten aber vielleicht in der Wartezeit noch ein Glas getrunken = mehr Umsatz?).

Der Inhaber scheint mir ein Quereinsteiger zu sein ohne vertiefte Gastronomiekenntnisse, aber mit einem guten Koch. Möglicherweise hatte er früher eine Führungsposition. Jetzt aber weiss er nicht, wo sein Platz als Dienstleister und Gastgeber ist und seine Kunden vermeintlich jovial, in Wahrheit aber arrogant und unverschämt bedient, und das spiegelt sich beim Personal.

Schade, dass einem von einem eigentlich schönen Lokal mit gutem Essen das Negative in Erinnerung bleibt und nicht zu künftigen Besuchen animiert.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
5  Danke, micheleswitzerland!
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Bewertet am 6. August 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet am 30. Mai 2017

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Bewertet am 19. Mai 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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