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“Königliches Essen”
Bewertung zu La Barbacane

La Barbacane
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Platz Nr. 6 von 345 Restaurants in Carcassonne
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 117 $ - 147 $
Küche: europäisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: romantisch, besondere Anlässe
Optionen: Spätabends, Abendessen, Reservierung möglich
Bewertet 7. Januar 2012

Im Restaurant die Tische sind grosszügig platziert, man hat Raum und fühlt sich nicht eingeengt durch die Nachbarn. Das Personal ist sehr zuvorkommend, nett, offen: Man wird gut beraten, nicht nur beim Essen, sondern auch mit den Weinen (wir empfehlen lokale Weine: Absolute Weltklasse!). Man kann sich Zeit lassen und jede Speise, jedes Biss geniessen: Luxus.

Danke, annamariasawina!
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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

8 - 12 von 511 Bewertungen

Bewertet 11. September 2011

Wir waren im Restaurant La Barbacane anläßlich eines runden Geburtstages zu Gast. Nachdem wir bei früheren Aufenthalten sehr zufrieden waren, gab es diesmal nur Enttäuschungen. Die Tischreservierung wurde nicht beachtet, in der Bar wurde der Aperitif gleich abkassiert und es wirkte insgesamt ziemlich unprofessionell. Insbesondere der Sommelier und Chefneurotiker Garcia ist uns in Erinnerung geblieben - er glänzte durch Nichtbeachtung und stattdessen Selbstgefälligkeit. Dieses Restaurant hatte zu Glanzzeiten 2 Michelin-Sterne und nun nur noch einen ... wir haben den Rückgang der Qualität und des Services im Vergleich zu den vorherigen Aufenthalten sehr wohl nachvollziehen können. Seit dem 01.08.2011 gehört das Hotel de la Cite mit dem Restaurant La Barbacane nicht mehr zu den Orient Express Hotels und stattdessen zu einer einheimischen Kette von 2 und 3 Sterne-Hotels ... der Anfang vom Ende für so ein einstmals außergewöhnliches Hotel- und Restaurantjuwel.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, weinpanscher!
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Bewertet 2. August 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet 31. Juli 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet 26. Juli 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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