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“Leider weit entfernt von 2 Michelin Sternen” 2 von 5 Sternen
Bewertung zu La Table de Franck Putelat

La Table de Franck Putelat
Chemin des Anglais, 11000, Carcassonne, Frankreich
33468718080
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Platz Nr. 9 von 326 Restaurants in Carcassonne
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 44 $ - 156 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Romantisch, Geschäftstreffen
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Abendessen, Frühstück, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenlose Stellplätze, Kostenloses WLAN, Voll ausgestattete Bar, Hochstühle verfügbar, Sitzplätze im Freien, Parkplätze verfügbar, Private Dining, Reservierung empfohlen, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht
Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Leider weit entfernt von 2 Michelin Sternen”
2 von 5 Sternen Bewertet am 25. September 2012

Dieses Restaurant baut offensichtlich nicht nur ab 2013 um, sondern hat auch schon die Küche zurückgefahren.
Der Thunfisch mit Gänseleber war mittelmässig, eine Portion von sechs leider nicht frisch.

Aber der "Hauptgang Cochon 3 Std. lang bei 56 Grad war nur hart und auch nachdem man das Fleisch geschnitten hat und nochmals zu Garen versucht hat (oder war es die Mikrowelle) noch immer nicht mit Freude zu essen.

Das Onglet de Boeuf war nicht der Rede wert auch wenn man es seignant bestellt hatte.
Für jene, die es Medium bestellt hatten war es nicht zu essen.

Trotz unserer offensichtlichen Unzufriedenheit kam niemand von der Geschäftsleitung um sich für diese minderwertige Leistung zu entschuldigen.
Daher Hände weg von diesem Lokal

  • Aufenthalt September 2012
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 3 von 5 Sternen
      Service
    • 2 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
5 Danke, Wollrab!
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Düsseldorf, Deutschland
Beitragender der Stufe 
209 Bewertungen
65 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 "Hilfreich"-
Wertungen
“ein Stern am Himmel”
5 von 5 Sternen Bewertet am 8. September 2011

Das Restaurent liegt nur ein paar Minuten ausserhalb der Stadtmauer von Carcassonne.
Ambiente, Empfang, Service, Essen, alles wunderbar, so wie man es für das Geld bei einem Michelin Stern auch verlangen kann. Nach meiner Reservierung auf der Webseite wurde ich gleich von der Cheffin angerufen. Interessante Menüs, tolelr Wein, noch tollere Käseauswahl. Schöner Abend in ziemlich voll besetzten Restaurent.
Blöd nur, daß der Navi die Adresse nicht gefunden hat - kann das Restaurent ja nichts für.

  • Aufenthalt Juni 2011
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 5 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, alexundyvonne!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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