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“Nicht ganz den Erwartung entsprechend” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Le Tire-bouchon

Le Tire-bouchon
5 rue des tailleurs de pierre, 67000, Straßburg, Frankreich (Mairie Sud)
+33 3 88 22 16 32
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Platz Nr. 56 von 1.252 Restaurants in Straßburg
Preisbereich: 11 $ - 34 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche, besondere Anlässe, Familienfreundlich, Geschäftstreffen
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Digitale Zahlungen, Terrassenrestaurant, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal
Stadtviertel: Mairie Sud
Herisau, Schweiz
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
“Nicht ganz den Erwartung entsprechend”
3 von 5 Sternen Bewertet am 5. Dezember 2012

Weniger wäre mehr!!
Drei Services am Abend (18:30, 20:30, 22:30) steht wohl fpr das Hauptziel: Umsatz machen!!
Haben auf 20:30 gebucht, konnten aber erst um 21:00 ins Restaurant gehen, da der Tisch noch nicht frei war. Und siehe da, es waren Leute am Essen, eben den Hauptgang gekriegt, und somit stelle ich diese Praxis mit den drei Service-Zeiten mehr als in Frage. Das Essen war ok, nichts besonderes, ausser das das Lokal voll besetzt war. Service eher unpersönlich.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 2 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 3 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, eagleswiss!
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1.323 Bewertungen von Reisenden

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    Küche
    Service
    Qualität
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p
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
“Massenabfertigung”
2 von 5 Sternen Bewertet am 4. Dezember 2012

Le Tire-Bouchon ist eine der typischen Winstubs im Zentrum von Strasbourg: Mässiges Essen, überfüllt, pampiges Personal. Das Restaurant ist viel zu gross und es bleibt zwischen den Tischen kaum genügend Platz, um sich durchzuschlängeln. Küche und Personal sind zudem dem Ansturm im mehrstöckigen Lokal nicht gewachsen. Wir haben mehr als 2h auf unser Essen gewartet, wobei zwischenzeitlich etwas falsches serviert wurde und der Kellner die Frage nach dem Verbleib der Bestellung genervt und barsch aberfertigte... Die Qualität des Essens geht in Ordnung, Zubereitung und Menueauswahl lassen jedoch einen zweiten Besuch ausschliessen.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 2 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 1 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Pfnaak!
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Offenburg
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gutes im "Schatten" der Kathedrale”
4 von 5 Sternen Bewertet am 30. September 2012

Betritt man abseits der Hauptschlagader des Touristenstroms durch eine kleine "Kapillare", der Rue des Tailleurs de Pierre", keine fünf Gehminuten vom Wahrzeichen Straßburgs entfernt, das Lokal, umfängt einen eine wohlige Atmosphäre elsässischer Lebensart. Das Ambiente lädt zum Verweilen ein, der Service ist freundlich und unaufdringlich. Deutsche Touristen, die kein Französisch sprechen werden genauso vorkommend (Natürlich auf Deutsch) bedient, wie das restliche französische, sehr gut durchmischte Publikum.
Die Küche ist typische elsässische Hausmannskost (Nierle in Senfsosse,Lachs mit Linsen,Hechtklößchen in einer Matelotesosse...) auf einer hohen Qualitätsstufe.
Die Portionen sind übersichtlich, die Preise im üblichen Mittel, sprich das Hauptgericht liegt um 16 Euro.
Leider ist der sonst lobenswerte Service bei größeren Gruppen (wir waren 15 Personen) gelegentlich überfordert und liefert die Beilagen erst, wenn der Teller mit dem Gericht leer ist!

Qualitätsmindernd sind die unterirdischen Toiletten (zwei für ca. 50 Plätze), deren ebenso unterirdischer Geruch durch die benachbarte Waschküche den Appetit auf das Essen stark ins Wanken bringen kann. Am besten, man geht erst nach dem Essen auf die Toilette! Hier ist also Handlungsbedarf.
In der Summe ein Tip in der Altstadt, um elsässische Küche in ihrer besten Zubereitungsform zu genießen.

  • Aufenthalt September 2012
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 5 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, Holger S!
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Achern, Deutschland
Beitragender der Stufe 
213 Bewertungen
109 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 188 "Hilfreich"-
Wertungen
“DIE Winstub ....”
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. September 2012

Eine Winstub, lässt sich nicht in andere Sprachen übersetzen, eine Winstub ist eine Winstub und die gibt es nur im Elsass. Winstub meint: man sitzt dicht gedrängt an kleinen Tischen, trinkt guten Wein, offen oder aus Flaschen, und kommuniziert schnell mit anderen Gästen über alles auf dem Tisch und drumherum bis zur "grossen Politik". Die Auswahl an Winstub in Strasbourg ist gross. Trotzdem ist der Tire Bouchon etwas besonderes. Hier treffen sich vorwiegend Franzosen, weniger die Touristen der Busunternehmen. Tire bouchon - zu Deutsch: KORKENZIEHER - bietet die für eine Winstub typischen Gerichte in einer sehr guten Qualität.
Innerreien, Schweinereien, Sauerkraut, aber auch Filet und Fisch, alles verrät eine gepflegte Küche mit sehr guten Ausgangsprodukten. Die Portionen sind angemessen bis gross. Das Ambiente ist gepflegt, der Service aufmerksam und die Zeit vergeht so schnell, dass man gerne wiederkommt. Tire bouchon - à la prochaine !! Reservierung empfohlen - auch per internet mit "la fourchette" !!

  • Aufenthalt September 2012
    • 4 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 4 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
1 Danke, alfalancia!
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Köln
Beitragender der Stufe 
42 Bewertungen
28 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 "Hilfreich"-
Wertungen
“Direkt im Touristenstrom”
3 von 5 Sternen Bewertet am 14. August 2012

Das Innere des Restaurants sieht sehr einladend aus. Jedoch saßen wir Aufgrund des schönen Wetters draußen. Die Tische sind etwas eng gestellt, sodaß die Gemütlichkeit etwas zu kurz kommt. Nur zu empfehlen, wenn man typisch Elssäsche Küche möchte und sich nicht von dem Rummel, der direkt an den Tischen vorbeiläuft, gestört fühlt. Die Kellner-innen war zuvorkommend.

  • Aufenthalt August 2012
    • 3 von 5 Sternen
      Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen
      Ambiente
    • 4 von 5 Sternen
      Service
    • 3 von 5 Sternen
      Essen
Hilfreich?
Danke, Bademeister59!
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