Wir waren am Montag, den 07.11.2016 das erste Mal in der Rats-Schänke in Frankenberg/Eder.

Wir haben uns im Internet zuvor über die Lokalität informiert, fanden Bewertungen von anderen Gästen und ein ausführliches Angebot auf der eigenen Internetseite.

Die Speisekarte hat uns sehr angesprochen, daher haben wir gleich einen Tisch für 6 Personen reserviert. Bei der telefonischen Reservierung habe ich nach einer Allergiker-Karte gefragt und die Info erhalten, das alle Allergene auf der Speisekarte vermerkt sind und auch spezielle Gerichte ohne Allergene vorhanden sind.

Bei Ankunft im Restaurant waren wir leider etwas früher da als reserviert, dennoch hatte man gleich einen Platz für uns und wir wurden mit Getränken bedient.

Bei der Speisenaufnahme wurde wir von der Bedienung auf die Allergiene angesprochen, wie am Telefon bei der Reservierung erwähnt, was ich sehr gut fand.
Wir hatten dort ein sehr gutes Gefühl und ruhiges Gewissen.
Allergiker wissen genau was ich meine.

An dem Abend war wohl recht viel los, daher wurden wir kurz nach der Speisenbestellung darüber informiert, dass das Essen ca. 45 Min. dauern würde und ob die Kinder vorab schonmal Ihr Essen bekommen sollen.
Auch das fand ich wieder sehr gut denn jeder der mit Kindern ins Restaurant geht weiß genau, wenn der Hunger da ist hilft nichts mehr und dann kommt das Gequängel.

Da unsere Kinder aber noch sehr ruhig waren und was zu Spielen dabei hatten war alles gut uns wir entschieden uns alle zusammen zu essen.

Leider dauerte dann das Essen 75 Minuten, bis jeder sein Essen hatte, was für meinen Geschmack leider zu lange ist. Daher auch nur 4 von 5 Punkten.

Eine solch lange Zeit sollte man mit Vorspeisen verkürzen, z. B. durch Salat oder eine kleine Suppe oder dergleichen.
Ein gutes Restaurant hat da immer kostengünstige Möglichkeiten.

Wir erhielten zwar gleich nach der Essensbestellung und zu den Getränken einen "Gruß aus der Küche" was ich wiederum als sehr angenehm empfand, aber danach gings halt doch noch eine Stunde bis zum richtigen Hauptgang - war mir persönlich einfach zu lange.

Die Speisen quer durch waren absolut perfekt. Vom zarten Schweineschnitzel, über die deftige Holzfällerpfanne bis hin zum perfekten Pfeffersteak war alles dabei und wirkliche jedes Gericht war einfach perfekt.

Auch individuelle Beilagenwünsche wurden genauestens ausgeführt.

Manche Bewertungen über unfreundliches Personal kann ich absolut nicht nachvollziehen!

Ich kann dieses Restaurant wirklich jedem mit bestem Gewissen empfehlen.