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“Exzellente Küche in netter Atmosphäre”

Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer
Platz Nr. 9 von 68 Restaurants in Traunstein
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 9 $ - 21 $
Küche: deutsch, Gastropub, Gasthausbrauerei
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Optionen: Frühstück, Spätabends, Reservierung möglich
Beschreibung: Herzlich willkommen im Brauerei-Ausschank Schnitzlbaumer! Unsere Heimat ist der Chiemgau – unsere Wurzeln die Brauerei! Im Braurei-Ausschank Schnitzlbaumer sitzen Sie inmitten des Herzstückes unserer Brauerei und können dadurch den Vorgang der Herstellung mit allen Sinnen erleben. Aber auch für Ihren Gaumen haben wir etwas zu bieten. Typische, bodenständige, bayerische und vielfach bierige Schmankerln! So, wie wir für Sie ein Bier brauen, das zum großen Teil aus bayerischen Rohstoffen besteht, so bevorzugen wir auch bei all unseren anderen Produkten hiesige Qualität. Unser Chefkoch, Simon Ulrich, achtet mit seinem Team auch hier auf hohe Qualität von ausschließlich regionalen Erzeugern. Egal, ob Fisch, Fleisch, Eier, Backwaren oder Molkereiprodukte, bei uns kommen nur gute, bayerische, regionale Zutaten auf den Tisch. Auch wählen wir bei unseren Dienstleistern und Handwerkern stets ansässige Unternehmen aus und setzen ein ganz klares Signal: Die besten Produkte verdienen beste regionale Qualität und das steht bei uns vor dem Preis! Wir wünschen Ihnen guten Appetit! Stephanie & Philipp Frauendörfer
Bewertet 22. April 2014

Wir waren am Wochenende in Traunstein und haben den Brauereiausschank Schnitzlbaumer entdeckt. Obwohl das Restaurant sehr voll war, hat uns die nette Bedienung noch zwei Plätze organisiert. Das Essen ist wirklich lecker, alles frisch gekocht - mit guten Zutaten. Besonders die Rinderlende mit Rosmarinkartoffeln ist wirklick lecker. Unbedingt probieren, den Kaiserschmarrn!! Der Service nett und zuvorkommend und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt auch. Kann ich nur empfehlen!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Pfoesel!
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Bewertung schreibenBewertungen (107)
Bewertungen von Reisenden
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73 - 77 von 107 Bewertungen

Bewertet 23. November 2013

Ich war ein paar mal dort und war immer wieder enttäuscht, wie schlecht die Küche arbeitet. Selbst einfache Gerichte (Gulasch oder Kartoffelsuppe) können sie nicht zubereiten. Dafür sind die Preise auch noch recht gehoben und der Service eher nicht so toll.
Man sollte reingehen und Bier trinken, dafür ist es gut.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, simone c!
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Bewertet 30. September 2013

Waren heute zum Abendessen mit 3 Personen und einem Kind dort. Im Hauptraum war leider keiner Tisch mehr frei. Die Gallerie war geschlossen. Vorn wollten wir auch nicht unbedingt sitzen. Und der Nebenraum war mit 2 Stühlen abgesperrt. Nach einer sehr unfreundlichen Begrüßung durch den Kellner wurde uns dann ein kleiner Tisch für 3 Personen angeboten und ich musste mein Kind auf den Schoß nehmen, was sehr unangenehm zum Essen war.Die Getränke und das Essen kamen sehr schnell. Wir hatten eins Beilagenänderung, die der sehr unfreundliche Kellner vergessen hatte. Auf Reklamtion daraufhin hat er einige Minuten später dann die bestellte Beilage mit einer knappen Entschuldigung gebracht. Das Essen war nicht gerade der Hit. Schweinebraten war sehr trocken und sehr lieblos auf dem Teller angerichtet. Hatten vorher noch eine Suppe bestellt, die aber leider fast zeitgleich mit dem Essen kam, aber das hat den Kellner nicht weiter interessiert. Unser Vorschlag wäre besseres und vor allem freundliches Servicepersonal einzustellen und dem Küchenchef mal sagen, dass er sich mehr Mühe geben könnte. Schade um das wirklich sehr schöne Lokal sonst.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, mocioso!
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Bewertet 16. August 2013

Brauerei-Gaststätte ohne chi-chi, gutes Bier, flotter und netter Service, schöne Terrasse mit Blick auf Teile der Altstadt

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, michel70619!
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Bewertet 21. Juni 2013

Vor einer Woche waren wir beim "Schnitzlbaumer" in Traunstein essen. Das Essen kam schnell und genauso schnell kam die Enttäuschung. Die Minestrone war keine Gemüsesuppe, weil kaum Gemüse zu finden war, aber dafür verkochte Nudeln. Ungenießbar! Wir gehen öfter essen, aber so schlecht gegessen haben wir schon lange nicht mehr.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, Julia S!
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