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“Fantastisches Essen”
Bewertung zu AquaTerra Restaurant

AquaTerra Restaurant
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2
Do., 27.6.
20:00
Platz Nr. 15 von 496 Restaurants in Kingston
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 11 $ - 34 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Geschäftstreffen, regionale Küche, romantisch
Optionen: Mittagessen, Spätabends, Frühstück, Abendessen, Reservierung möglich
Stadtviertel: Downtown Kingston
Bewertet 28. September 2016

Das Restaurant AquaTerra liegt an der Kingston Waterfront, so dass man einen schönen Blick auf den Hafen von Kingston und den Ontariosee hat. Der Eingang ist allerdings nicht ganz leicht zu finden. Sowohl in der Johnson Street als auch in der Clarence Street gibt es ein Hinweisschild auf das Restaurant, aber das Schild hängt am Eingang eines Parkhauses. Tatsächlich erreicht man das Aquaterra über das Parkhaus des Delta Hotel. Drinnen ist es modern, schick und minimalistisch eingerichtet.

Die Speisekarte ist nicht sehr groß, bietet aber bei Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts genügend Auswahl an verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischen Speisen. Nach meinem Eindruck wird wirklich frisch gekocht. Ich hatte mich für das Dinner Prix Fixe Menu entschieden, d.h. drei Gänge zu insgesamt 40,- CAD. Vor- und Hauptspeise kann man aus einer Liste wählen, beim Dessert gibt es nur ein Angebot.

Als Amuse-Geule gab es einen Probierlöffel mit Chili con Carne, dazu fluffiges, sehr leckers Brot mit Rosmarin. Das Chili con Carne war fast schon ein wenig zu scharf, aber doch sehr gut abgeschmeckt.

Als Vorspeise hatte ich Yakatori, d.h. einen Putenspieß mit knusprig gebratenen Reisnudeln, Radieschenspänen, Frühlingszwiebeln und kleinen Sesam-Erdnuss-Knusperstückchen in einer Miso-Zitrus-Vinaigrette. Sehr lecker.

Hauptgericht: Rote-Beete-Knödel. Die "Knödel" würde ich eher als Ravioli bezeichnen, aber das macht nichts. Nudeltaschen waren mit einer Mischung aus weich gekochter Rote Beete und cremigem Joghurt gefüllt, angerichtet auf einem warmen Sprossensalat mit Kürbiskerncrunch. Schmeckte einfach traumhaft!

Dessert: Mango-Tiramisu. Löffelbiskuit aus Hohlhippenteig, darauf eine Halbkugel aus gestockter Mangocreme, dazu Karamellsauce, Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren. Schön Kombination ausfrisch, fruchtig, knusprig und cremig.

Getrunken habe ich einen Poggio Bracco von 2014, Pinot Grigio, aus Italien. Frisch, fruchtig, mit Zitrusnote, passte sehr gut sowohl zum Yakatori als auch zu den Rote Beete-Ravioli.

Das Personal ist sehr nett, kompetent, aufmerksam und immer unaufdringlich zur Stelle. Ich würde sofort wieder ins AquaTerra gehen. Die Gerichte an den Nebentischen sahen nämlich auch toll aus, und ich würde mich glatt durch die Karte schlemmen. Eine Reservierung ist allerdings ratsam.

Besuchsdatum: August 2016
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Fraportfan!
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Bewertung schreibenBewertungen (758)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

2 - 6 von 758 Bewertungen

Bewertet 15. September 2016

Abgestimmt mit den passenden Weinen. Das Preis Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Sehr schön angerichtet, lecker.

Besuchsdatum: September 2016
Danke, angelikab985!
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Bewertet 14. September 2016 über Mobile-Apps

Kurz gesagt: Essen, Restaurant und Service sind durchschnittlich. Von der 'Aussicht' haben wir uns mehr erhofft.

Besuchsdatum: September 2016
Danke, Marco_089_tripadviso!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet 12. Mai 2019

Besuchsdatum: Mai 2019
    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertet 12. Mai 2019 über Mobile-Apps

Besuchsdatum: Mai 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

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Kingston, Ontario
 

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