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“Gesamtkunstwerk, Wohltat und Genuss”

Rosas & Xocolate Hotel Restaurant
Platz Nr. 20 von 831 Restaurants in Merida
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 14 $ - 50 $
Küche: Fusion
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: besondere Anlässe, Geschäftstreffen, romantisch, Bar-Szene
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Frühstück, Spätabends, Reservierung empfohlen
Bewertet am 30. März 2014

Unser Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Stilvolles Ambiente, gelungene Kombination von Hotel und Restaurant. Erstklassiger, englischsprachiger Service (leider seinen Namen vergessen, aber aus Kauai, Hawai, vielen, vielen Dank), haben ganz auf seine Empfehlungen vertraut. Es kam zunächst (endlich einmal) ein herrliches, immer wieder frisch gebackenes Brot, gefolgt von einem Birnen-/Ruccolasalat (ein Muss, überraschen lassen), danach eine der Spezialitäten Crisp Pulpo und ein wunderbar zarter Tuna, kurz mit Sesam angebraten. Die Hauptgerichte waren ein Grouper (Zackenbarsch), auf Tortilla und, das war sensationell, einem so frisch und leicht säuerlich schmeckenden Kaktussalat. Das zweite Gericht war ein Agnus New York mit Senfkruste, zarter kann ein Fleisch kaum sein.

Danke, Travexperience!
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Bewertungen (648)
Bewertungen von Reisenden
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5 - 9 von 648 Bewertungen

Bewertet am 11. August 2012

Waren erstmals in Mexico - dabei auch durch Zufall im Rosas & Xocolate in Merida.
Das war mit Abstand das beste Restaurant während unserer gesamten 2-wöchigen Yucatan-Rundreise.
Die Atmosphäre des Restaurants im gemütlichen Innenhof - am Abend unseres Besuchs gab es auf der Dachterrasse auch in Jazzkonzert - allein war schon toll.
Der Inhaber des Restaurants hat uns dann sowohl erzählt, wie er zu Hotel und Restaurant gekommen ist, als auch detailliert die Gerichte auf der Speisekarte erklärt.
Als wir dann gerne einen mexikanischen Wein trinken wollten, dieser im Glas aber nicht auf der Karte war, war es für ihn kein Problem, eine Flasche zu öffnen, uns den Wein zunächst probieren zu lassen und dann glasweise zu verkaufen- toll!
Die Preise sind gehoben, für das ausgefallene, qualitativ hervorragende Essen aber vollkommen angemessen.
Nach dem Essen haben wir uns noch die Empfangshalle des Hotels und Fotos des Umbaus von Hotel und Restaurant ansehen dürfen - unglaublich mit wieviel Liebe zum Detail die beiden Häuser umgebaut worden sind.
Wir wünschen weiterhin viel Erfolg mit Hotel und Restaurant und wünschten uns, dass Merida nicht so weit von Deutschland entfernt wäre, dann würden wir sicher häufiger wiederkommen.
Wir bedanken noch einmal für den unvergesslichen Abend!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
Danke, Sabine P!
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Bewertet am 9. November 2010

Das Restaurant Rosas y Xocolate auf dem Prachtboulevard Montejo von Merida ist eines der besten Restaurants des Stadt. Das Design ist sehr elegant, ähnlich dem angeschlossenen Hotel, das in einer alten Villa eingerichtet wurde. Das Essen ist hervorragend. Auf dem Dach des Restaurants gibt es eine schöne Bar, auf der man in den Sonneuntergang schauen kann.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Kiwi196921!
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Bewertet am 2. August 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
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Bewertet am 6. Juli 2017 über Mobile-Apps

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