In der Tat lebt das Le Tex auch von seiner Besitzerin. Sie erkennt ihre Gäste wieder und begrüßt alle sehr herzlich. Aber die Leute kommen auch wieder, weil die Atmosphäre und das Essen gut sind. Mitten in der Fußgängerzone von Nyons sitzt man sehr schön. Man kann die Leute beobachten, sieht wie Läden schließen und sofort die Fläche davor zum Ausbau der diversen Lokale genutzt wird, bis die ganze Straße eine einzige Tafel ist. Sehr nett!
Das Le Tex bietet eine willkommene Abwechslung für Familien mit nicht allzu großem Budget. Hier gibt es das steak haché auch mal als Cheeseburger und auch die vielen mexkanischen Gerichte schmecken einmal anders. Uns hat alle sehr gut geschmeckt! Und auch die (antialkoholischen) Cocktails waren sooo lecker. Wir würden wie so viel andere Touristen wiederkommen!