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“Geheimtipp auf dem Land”
Bewertung zu Grünes Stüble

Grünes Stüble
Platz Nr. 1 von 3 Restaurants in Igersheim
Preisbereich: 6 $ - 23 $
Beschreibung: Wir mochten Menschen einen Genuss mit gutem Gewissen bieten, unser unmittelbares Umfeld fordern und einen dezenten Schritt in die Umwelt gehen.
Restaurantangaben
Beschreibung: Wir mochten Menschen einen Genuss mit gutem Gewissen bieten, unser unmittelbares Umfeld fordern und einen dezenten Schritt in die Umwelt gehen.
Bewertet 1. April 2018 über Mobile-Apps

Das grüne Stüble steht für Nachhaltigkeit im Gastronomiebereich. Frische Produkte aus der Region sind hier Realität; die Bezugsquellen in der Speisekarte namentlich benannt.
Das Ambiente ist stilvoll, das Intrieur geschmackvoll und liebevoll dekoriert.
Die Frische der servierten Gerichte schmeckt man sofort. Perfekt abgeschmeckt, stimmig im Zusammenspiel und appetitlich angerichtet. Wobei die Portionen reichlich bemessen sind. Auch vegane Gerichte stehen auf der Karte.
Nun hat Frische und Qualität ihren Preis. Nicht preiswert, aber seinen Preis wert, das Grüne Stüble. Reservierung empfohlen.

Danke, roMD562!
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Katharina W, Geschäftsführer von Grünes Stüble, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. April 2018

Wir freuen uns sehr über diese schöne Bewertung und möchten uns auf diesem Weg sehr herzlich bei Ihnen bedanken.
Wir freuen uns schon jetzt über einen weiteren Besuch von Ihnen in unserem Haus.

Ihre Familie Weiß mit Team

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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

9 - 13 von 13 Bewertungen

Bewertet 12. März 2018

Tolles ,Junges Ambiente.Leichte,frische Küche.Gepflegte Weine(vor allem aus der Region)Freundliches Personal.Gerne bald wieder

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, PhilimonundBaucis!
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Katharina W, Geschäftsführer von Grünes Stüble, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. April 2018

Vielen Dank für Ihr tolles Kommentar. thankful.motivation.happyguests.happyfood.

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Bewertet 18. Februar 2018

Hallo zusammen,

das Credo des Restaurants, "Ankommen, Wohlfühlen, Genießen", wird zu 100% erfüllt und noch übertroffen. Wir waren bereits zum wiederholten Male zu Gast und haben erneut einen sehr schönen Abend verbracht.

Das Konzept:
Das Restaurant legt ein besonderes Augenmerk auf hochwertige, regional und saisonale Küche. In der monatlich wechselnden Speisekarte (es kommt nie Langeweile auf, man kann immer ein neues Gericht probieren) sind die einzelnen Getränke- und Lebensmittellieferanten aufgelistet. Eingekauft wird wirklich regional. So kommt beispielsweise Wein aus Weikersheim oder Röttingen, Milchprodukte aus Schrozberg, Fleisch aus Niederstetten und Fisch direkt aus Igersheim.

Einrichtung:
Im Restaurant gibt es zwei verschiedene Räume, die beide extrem stilvoll und geschmackvoll eingerichtet sind. Den Einrichtungsstil könnte man als chic-rustikal bezeichnen. Die verwendeten Materialien sind hochwertig und mit viel Liebe zum Detail dekoriert. (siehe Fotos) Überall im Restaurant sind Blumensträuße verteilt, sogar auf der Damentoilette. Auf der Männertoilette findet man zwar keinen Blumenstrauß, dafür ist dort ein "Zwitscherkasten" (siehe Fotos) angebracht. Besonders toll und nachhaltig ist die Verwendung von Stoffhandtüchern, so dass beim Händewaschen nicht so viel Papiermüll anfällt. Insgesamt ist die Atmosphäre im kompletten Restaurant so angenehm, dass man sich wirklich wie zuhause fühlt und total entspannen kann.

Personal:
Das Team ist sehr freundlich und empfängt seine Gäste total herzlich, sodass man sich direkt willkommen fühlt. Zu Beginn bekommt man einen Aperitif empfohlen und die Heimatklassiker (kleine wöchentlich wechselnde Karte) werden vorgestellt.

Essen:
Man kann die Liebe und die Hingabe mit der hier gekocht wird förmlich schmecken. Zu Beginn bekommt man als Gruß aus der Küche ein Körbchen mit verschiedenen Vollkornbrotsorten, dazu gibt es eine Creme mit frischen Kräutern. Die Suppen werden extrem stilvoll in Einmachgläßern oder großen Schalen serviert. Die Anrichtung des Hauptgangs ist immer wieder ein absoluter Augenschmaus. Geschmacklich ist das Essen nicht zu übertreffen. Man schmeckt wirklich, dass man hochwertige Produkte serviert bekommt. Die Kombination der Zutaten ist total spannend und immer äußerst stimmig. Dieses Mal habe ich beispielsweise "Medaillions vom Hällischen Landschwein, Lardosschinken, Rahmsoße, saultierte Waldpilze und Kartoffeltaler" gegessen. Meine Freundin hat sich für "Rotkraut Wickel, wildiges Hack, Gewürzkürbis, Wachholdersauce, Scheiterhaufen mit Marionen und einen Beilagensalat" entschieden. Am Ende gibt es zur Verabschiedung für jeden Gast eine kleine Tafel Fairtrade Schokolade.

Fazit:
Wir gehen wirklich gerne und auch recht häufig essen, haben dementsprechend schon mehr oder weniger alle guten Restaurants im Umkreis von 50km getestet. Das Grüne Stüble ist dabei unser absoluter Favorit. Das Konzept wird perfekt umgesetzt und man fühlt sich einfach nur total wohl. Toll dass nicht nur beim Essen auf Nachhaltigkeit geachtet wird, sondern überall. Wir haben schon fürs nächste Mal reserviert und sind schon voller Vorfreude.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
2  Danke, Jonas A!
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Katharina W, Geschäftsführer von Grünes Stüble, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. April 2018

Zu aller erst ein großes "WOW" für dieses ausführliche Kommentar. Wir freuen uns sehr über solch aufmerksame Gäste und bedanken uns für Ihren Besuch bei uns im Grünen Stüble.
Ihre Wertschätzung zu unserer Arbeit gibt uns stets neue Motivation und zeigt uns, dass wir den richtigen Weg einschlagen. Das gesamte Team bedankt sich bei Ihnen und wir freuen uns auf einen weiteren Besuch von Ihnen.
Liebe Grüße
Familie Weiß mit Team

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Diese Antwort ist die subjektive Meinung des Managementmitarbeiters und nicht die von TripAdvisor LLC
Bewertet 2. November 2017

Wir waren jetzt schon das zweite Mal hier und wurden nicht enttäuscht. Das Ambiente ist gemütlich, das meiste aus Holz, passend zum Namen. Die Produkte die verwendet werden sind durchweg regional und saisonal. Der Service kompetent und freundlich. Obwohl das Restaurant voll besetzt war, kam nie Hektik auf, man konnte sich wohl fühlen.
Dieses Mal hatten wir Kürbissuppe und zweierlei vom Reh. Die Kürbissuppe kam in einem kleinen Einmachglas, eine Superidee. Geschmack top!! Das Reh war zum einen ein Filet, perfekt gebraten unter einem Glas zum Räuchern. Geschmack sensationell!!
Auch das Dessert ein Genuss.
Dieses Lokal ist eine absolute Bereicherung, wir kommen wieder!!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Service
    • Essen
Danke, Reisefreund15!
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Bewertet 12. Mai 2018 über Mobile-Apps
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