Kleines Hotel mit Charme unweit von Saignelégier auf der französischen Seite des Doubs. Ruhig gelegen. Sehr gute Küche mit gepflegtem Service. Passen das Menü auch für Allergiker an. Die Preise sind nicht ganz günstig, aber sicher ein Ort, der zum Wiederkommen einlädt.
Immer noch ein angenehmes Hotel mit guter Küche leider heute zu Preisen der Mahlzeiten, dass kaum mehr Franzosen hier einkehren ! Sogar an der Côte d AZUR findet man Restaurants mit sehr guter Küche unter diesem Preisniveau
Das Hotel liegt idyllisch am Rande der Ortschaft, etwa 600m von der Dorfmitte entfernt, am Hang oberhalb. Das WLAN im Zimmer ist gut, stabil und schnell. Die Motorräder kann man in einer abschließbaren Garage unterbringen.
Das Zimmer war gross und sehr schön eingerichtet mit einer kleinen Terrasse, das Bad war ebenso gross mit modernen und schönen Installationen. Alles tip-top!
Abendessen im Restaurant war ausgezeichnet! Das reicht schon fast an Sterneniveau ran, wenngleich auch bzgl. Ambiente da doch noch Einiges fehlt, aber man denkt dran. Das Frühstück bietet eine immense Auswahl, alles frisch und von ausgezeichneter Qualität bis zum Obstsalat und selbst gemachtem Apfelmus! Sogar Hefekranz ist da, da bleibt kaum ein Wunsch offen!
Hier wird in einem kleinen Dorf am Doubs französische Küche und ein kleines, aber feines Hotel im Landhausstil gespflegt. Eine gemütliche Bar an der Reception, ein stilvoller Speisesaal und ausgezeichnetes Abendmenue mit lokalen Fischspezialiktäten begleitet von einer sehr reichhaltigen Weinkarte. Zum Hecht aus dem Fluss genossen wir einen ausgezeichneten Sancerre, zur Käsewagen voller lokaler Spezialitäten einen feinen Burgundertropfen. Es stehen Zimmer mit Stilmöbeln im Haupthaus und moderne Zimmer im neuen Anbau zur Auswahl.
Wir hatten dieses Hotel als idelaen Ausgangspunkt für Ausflüge in den Jura gewählt. Von der guten und ruhigen Lage sowie dem Esssen waren wir begeistert. Die Zimmer sind zwar etwas traditionell aber mit viel Geschmack und einem romantischen Flair eingerichtet. Die Hotelbeseitzer waren freundlich und hilfsbereit, wenn auch nicht besonders herzlich. Höhepunkte unseres Aufenthaltes waren die Mahlzeiten im Restaurant: Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, das breite Angebot an regionalen, aber auch an kreativen Gerichten ist gross.
