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“Das neue Highlight am Kitzbüheler Gastronomie-Himmel”
Bewertung zu Schwarzer Adler

Schwarzer Adler
Platz Nr. 3 von 17 Restaurants in Jochberg
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 21 $ - 38 $
Küche: österreichisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: regionale Küche
Optionen: Reservierung empfohlen
Beschreibung: Der Schwarze Adler ist ein traditioneller Gasthof aus dem 15. Jhd und wird als hochwertiges Speiserestaurant mit Focus auf Regionalen Spezialitäten betrieben
Bewertet am 25. Juli 2010

Küchenchef Andi Wahrstätter ist der jüngste Haubenkoch Österreichs und hat in den elterlichen „Gigglingstuben“ bis zu drei Hauben erkocht. Heute sind seine Ansprüche laut eigener Aussage „eine bodenständige Hausmannskost auf gutem Gasthofniveau zu bieten“. Doch so wie man das Radfahren nicht verlernt kann ein Sternekoch das Kochen nicht lassen und so zaubert Wahrstätter Tiroler Spezialitäten auf den Tisch die einem im Munde zergehen. Mein Tipp: der geschmorte Ochsenschwanz in Rotweinsauce – bekannt bei seinen vielen Stammgästen bereits aus der „Gigglingstube“. Und als Dessert ist das hausgemachte Rahmeis ein Muss! Seine Gattin Lisbeth kümmert sich charmant um den Service und weiß bei der überschaubaren, aber interessanten Weinkarte zu beraten.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Traveller90269!
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77 - 81 von 100 Bewertungen

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Bewertet am 23. Juli 2017

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
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Bewertet am 30. März 2017

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Bewertet am 21. März 2017

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Bewertet am 20. März 2017 über Mobile-Apps

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