Wir kamen als Gruppe und waren überrascht über die vielfältigen Sitzplatzmöglichkeiten -verschiedene Raumtypen von rustikal über heimelig bis modern .Nach der sehr großzügigen Erweiterung von Hotel und Gastronomiebereich bietet das Traditionshaus Rose in Bretzfeld noch mehr Raum für eine gehobene ,regionale Gastronomie .Beste Fleischqualität aus eigener Metzgerei und - man schmeckt es einfach- gelernte Küchenkräfte ,abgerundet durch einen immer freundlichen Service. Wie seit Generationen , ich komme schon seit über 3o Jahren immer wieder , sehr familiär und professionell geführt durch Famile Carle. Sehr zu empfehlen die Rindsrolladen nach Großmutters Art mit köstlicher Sauce oder der Sauerbraten mit Knödeln. Als Nachspeisen Stachelbeertörtchen mit Vanille Eis und Erdbeeren oder eine Creme brulèe in Blattform. Alles sehr reichliche Portionen . Das Preis/ Leistungsverhältnis stimmt.
Wer im Hohenlohischen Station machen möchte ,ist die "Rose" immer eine gute Empfehlung.

Wir kommen schon seit Jahren ins Hotel Rose zu Familie Carle. Über all die Jahre hat sich die Rose zu einem immer besseren Hotel entwickelt, zu dem wir als Stammgäste regelmäßig zurückkehren. Es gibt günstigere Zimmer in der Region. Aber wer wert auf ein perfektes, familienbetriebenes Hotel mit sehr gutem Service, Ausstattung und Küche legt ist mit der Rose sehr gut beraten.

Hotel-Resturant ist zwar nicht günstig, aber sehr gut (Empfehlung: schwäbischer Rostbraten). Zimmer im separaten Gebäude sind ok, aber nichts besonderes. Speziell die Zimmer zur Straße/Kirche hin sind relativ laut. Da ohne Klimaanlage muss das Fenster geöffnet bleiben und man ist nachts zu jeder vollen Stunde über die aktuelle Uhrzeit informiert....