Wunderschöne Lage des Hotels, erstklassiger Wellnessbereich, Zimmer schön, sauber und geräumig. Das Personal durchgehend freundlich, es wäre alles perfekt wenn da nicht das Abendmenü wäre, auch die Preise für die Getränke waren im hohen Niveau. Leider hat das Essen am Abend unseren Geschmack verfehlt, daher keine vollen Punkte in obiger Gesamtbewertung. Es war lieblos und einfallslos angerichtet, die Qualität entsprach nicht der Klasse des Hotels. Würde das Hotel nur mehr mit Frühstück buchen, wenn die Lage nicht so exponiert wäre. Es gibt im Nahbereich keine Alternativen, man müsste mit dem Auto wegfahren um wo anders zu speisen. Sehr schade!

Positiv hervorheben möchte ich die Freundlichkeit der Mitarbeiter. Rezeption, Service und Zimmermädchen waren alle sehr höflich und zuvorkommend.
Auch das Zimmer war sehr modern und top gepflegt.
Leider war dies im Wellnessbereich nicht der Fall. In den Duschen fehlte das Duschgel, wurde nicht nachgefüllt. Die Holzverkleidungen in den Saunen waren staubig - da kommt die Frage auf, wie oft werden diese gründlich gereinigt. Der Schlauch im Dampfbad war total verdreckt. Hygienisch sieht für mich anders aus. Und Handtücher zum Wechseln hat man leider vergeblich gesucht.
Leider war auch im Speisesaal nicht alles in Ordnung. Am ersten Abend waren die Teller am Salatbuffet sehr verdreckt. Als wir dies einem Kellner mitteilten, wurden diese entfernt.
Im grünen Salat fanden sich verfaulte Blätter, die Gurken könnte auch ein Kindergartenkind geschnitten haben.
Die Speisenauswahl wäre sehr gut gewesen, die Zubereitung leider nicht.
Lachs der zu Tode gebraten wurde, Knödel die hart waren, eine Zwiebelsuppe die keine war, Mohnnudeln fast ohne Mohn und Butter..... die Aufzählung könnte ich noch länger vorsetzten.
Diese Kochkünste erwartet man nicht in einem 4*S Hotel. Wir waren sehr enttäuscht.
Die 2 Sterne meiner Bewertung kann ich nur Aufgrund des freundlichen Personals geben. Sonst wäre es nur 1 Stern geworden.

Lassen wir einmal die (durchaus stimmigen) Metaphern vom „Siebten Himmel“ und dem „Traumurlaub auf Wolke 7“ weg. Und verzichten wir auf Superlativen - denn beides braucht „Das Sieben“ nicht. Wir sind seit der Eröffnung 2015 Stammgäste, weil in diesem Adults-Only-Hotel aus vielen unspektakulären Kleinigkeiten immer wieder ein großartiges “Ganzes” wird. Das (echte) Lächeln und die selbstverständliche Hilfsbereitschaft der Mitarbeiterinnen an der Rezeption und im Wellnessbereich, zum Beispiel. Oder das unwahrscheinliche Erinnerungsvermögen der Damen und Herren im Service, was besondere Wünsche der Gäste betrifft. Zu unseren Highlights zählt das frühmorgendliche Kneippen (dann schmeckt das üppige Buffet-Frühstück gleich noch besser) und am Abend eine letzte Schwimm-Runde im gewärmten Outdoor-Pool mit Blick in den Sternenhimmel. Untertags die (erfreuliche) Qual der Wahl zwischen Genuss im großzügigen Sauna- und SPA-Bereich, Ruhestunden im duftenden Heubad, medizinischen Kur-Anwendungen oder einer „Auszeit mit Aussicht“ auf die Gipfel des wilden Kaisers am eigenen Balkon. Dass die Anwendungen top sind und das Küchenteam ambitioniert, versteht sich in diesem 4Sterne* -Haus von selbst. Dass trotzdem eine fast familiäre Atmosphäre herrscht, macht Das Sieben zu einem besonderen Urlaubsort - und uns zu überzeugten Stammgästen. PS: Auch das Day-SPA ist eine absolute Empfehlung!