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“Hervorragendes Lokal”
Bewertung zu Absinthe

Absinthe
Platz Nr. 2 von 23 Restaurants in Kamares
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 18 $ - 31 $
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Panoramablick
Optionen: Spätabends, Lieferservice, Reservierung empfohlen
Bewertet am 22. September 2013

Ein Urlaubshighlight! Wunderbares, frisches Essen in tollem Ambiente. Die Speisen sind eine Mischung aus traditionell und außergewöhnlich. Wir wurden sehr gut beraten und das Servicepersonal war stets aufmerksam, zuvorkommend und sehr freundlich. Das Absinthe ist sehr empfehlenswert.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, mayerchen!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertung schreibenBewertungen (508)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

15 - 19 von 508 Bewertungen

Bewertet am 16. September 2013

waren in der letzten august-woche auf sifnos. das absinthe war dabei der absolute kulinarische höhepunkt der woche. zudem hat man einen tollen blick auf die bucht, service war auch toll.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, schomanu!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Bewertet am 16. September 2013

Ich war dieses Jahr das zweite Mal auf Sifnos und habe wieder einige verschiedene Restaurants ausprobiert und muss wirklich sagen: Das Absinthe ist mit Abstand das beste Lokal in Kamares, ja sogar auf der gesamten Insel!
Mit wunderbarem Blick auf den Hafen speist man stilvoll, jedoch in keinster Weise "überkandidelt".
Die Gerichte sind ausgesprochen frisch, mit ausgewählten Zutaten und Kräutern und man merkt, dass der Koch sein Handwerk versteht.
Der Service ist exzellent, sehr freundlich, jedoch niemals aufdringlich. Auch hier merkt man, dass Profis am Werk sind, die Weinempfehlungen trafen genau meinen Geschmack.
Neben traditionellen Gerichten wie "Shrimp Saganaki" (cremig, wunderbar, einfach ein Gaumenschmauß!) gibt es feine, besondere Speisen wie beispielsweise die Ziege, deren Fleisch so zart ist, dass es regelrecht vom Knochen fällt!
Die Einrichtung ist sehr stilvoll, in pastelligem Grün und kräftigem Orange gehalten und man bemerkt die Liebe zum Detail durch wunderschöne Accessoires.
Abschließend ist zu sagen, dass das Absinthe alleine schon fast eine Reise wert und absolut empfehlenswert ist!!!
Ich danke für fantastisches Essen und wunderbaren Service und freue mich auf ein Wiedersehen!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
3  Danke, katrin13!
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Bewertet am 15. September 2013

War in der Nebensaison Mitte September im Absinthe. Nur vier Tische besetzt. Ein freier Tisch am "Wasser" frei. Mir wurde der Tisch als Alleinreisendem verweigert. Erst nach massiver Kritik erhielt ich den Tisch. Auf Nachfrage wurde mir bestätigt, dass man wieder so handeln würde. Kein schlechtes Gewissen, kein Lerneffekt.
Zudem erhielt ich den Hauptgang während der Vorspeise. Inakzeptabel für den hochgelobten Service. Ich werde in Zukunft dieses Restaurant meiden.

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
2  Danke, Pulux!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
George P, Manager von Absinthe, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. September 2013
Mit Google übersetzen

Dear Pulux

The moment you came up the stairs and requested a table that was not available,You threatened Me with writing a bad review on Tripadvisor and refering this to Your connections with certain travel pages in Germany. You got Your table through blackmailing Us but You still went on to write this review even if We put ourselves in a spot to comply with Your threats.
I should have asked You to leave immediately but I didn't since this restaurant is known for its integrity and hospitality,not to mention Our perfect service standard.
I hope that the next time You threaten some one with writing a bad review if You don't get Your way, they will ask you to leave and refer this to Tripadvisor too. People like You should not be permitted to review.

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Bewertet am 18. August 2013

Wir waren vier Wochen in Griechenland unterwegs - hier haben wir mit Abstand am besten gegessen und die nette, entspannte Atmosphäre an diesem wirklich wunderschönen Ort genossen. Der Blick über die Bucht ist ein Traum, das Restaurant stilsicher eingerichtet. Perfekt die lokalen Spezialitäten, hervorragenden Zutaten und feinen Geschmacksvariationen. Mein Favorit war die Ziege! Aber auch die Kinder waren mehr als glücklich... so fantastische Pork Chops fanden sie auf der ganzen Reise nicht mehr. Vielen Dank, Kompliment & weiterhin viel Erfolg!

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
1  Danke, Yaz520!
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