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“ein verstecktes Kleinod in der Oberpfalz”

Hotel Restaurant Russweiher
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Ankunftsdatum tt/mm/jjjj Abreisedatum tt/mm/jjjj
Hotel Restaurant Russweiher
stuttgart
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
7 Hotelbewertungen
common_n_hotel_reviews_1bd8 20 "Hilfreich"-
Wertungen
“ein verstecktes Kleinod in der Oberpfalz”
Bewertet am 17. Juli 2013

Hotel und Gasthof Russweiher – ein verstecktes Kleinod im fränkisch-bayrischen Hügelland

Der Hotelgasthof Russweiher liegt am Ostufer des namengebenden Russweihers und sorgt für ein bisschen Unterhaltung für den angrenzenden Campingplatz, da sich in dem wundervoll gepflegten Garten mit weiß und rosa blühenden Hortensien, Lilien und je nach Jahreszeit anderen farbenprächtigen Blumen und Büschen ein kleiner Minigolfkurs erstreckt.
Raimund und Brigite (genannt Gitti) Rodler sind die Gastgeber dieses ursprünglichen Landschulheims. Raimunds Aufgabe ist die Betreuung des Hotels und der Frühstücksgäste am frühen Morgen. Außerdem mixt er am Tresen aromatische „Hugos“ und erfrischende „Aperol Spritz“, zapft Bier und gibt Zoigl Bier aus. Gitti ist die unumschränkte Herrscherin der Küche, wo sie regionale und saisongerechte Erzeugnisse mit traditionneller bayerischer Küche verbindet und geschmackvolle und köstliche Speisen vorbereitet.

Ihre Spargelsuppe ist eine sämige, cremige Suppe, die Pfifferlingcreme schmeckt nach Pilzen und ist mit echten Pfifferlingen und wird mit drei leicht getoasteten, knusprigen Baguettescheiben serviert, die mit einem Hauch Olivenöl parfümiert sind. Wir haben auch an einem Abend den Spargel mit rohem Schinken gegessen oder gebratenen Zander, der mit lauwarmem Kartoffelsalat serviert wurde, der mit frischem, aromatischem Schnittlauch dekoriert war. Sie rührt lockere Risottos und brät ihre Schnitzel immer mit Butterfett. Die Salate als Beilage oder als Hauptgericht sind knackig und bunt mit knusprigen Radieschen, Tomaten und saftigen Gurken. Die Salatsoße ist perfekt, weder zu süß, noch zu sauer, aber auch nicht zu ölig. Überhaupt ist das Gemüse eine Enthüllung, denn es kommt nicht aus einer Plastiktüte als tief gefrorene Würfel, sondern stammt von einem Gärtner oder Gemüsemarkt. Zu erwähnen, dass die Preise vernünftig sind, ist genauso überflüssig, wie zu erwähnen, dass alles pieksauber ist.

Das Lokal verfügt über eine hübsche Terrasse mit Blick auf den See, der hinter den Bäumen hervorglitzert und hat einen frisch renovierten Innenraum mit schimmernden Holztischen, modernen Glastüren und bequemen, mit Leder bezogenen Stühlen.

Im Eingang steht ein schwarzer Flügel, auf dem ein Porträt von Elvis Presley steht. Der „King of Rock“ hat darauf gespielt, als er in den frühen sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts in Grafenwöhr stationiert war und Raimund ist verdammt stolz darauf, dass er ihn immer noch hat. Zu später Stunde packt er für seine Gäste die alten Geschichten von damals aus.

  • Aufenthalt Juli 2013, Familie
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Weitere Informationen über Hotel Restaurant Russweiher

Unternehmen: Hotel Restaurant Russweiher
Anschrift: Grosskotzenreuth 5 | Eschenbach in der Oberpfalz, 92676 Neustadt an der Waldnaab, Bayern, Deutschland
Lage: Deutschland > Bayern > Oberpfalz > Neustadt an der Waldnaab
Hotelstil:
Nr. 1 von 2 Pensionen in Neustadt an der Waldnaab
Anzahl der Zimmer: 13
Auch bekannt unter dem Namen:
Hotel Restaurant Russweiher Neustadt An Der Waldnaab

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