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“Super super lecker...”
Bewertung zu Liberty Kitchen

Liberty Kitchen
Platz Nr. 32 von 1.573 Restaurants in Alicante
Zertifikat für Exzellenz
Preisbereich: 2 $ - 18 $
Küche: amerikanisch, dänisch, Gastropub
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Restaurantangaben
Optionen: Spätabends, Reservierung möglich
Bewertet 28. Juni 2016 über Mobile-Apps

Wirklich super super leckeres und kreatives Essen und ein klasse freundlicher Service dazu. Wirklich gemütlich außerdem. Einfach rundum gelungen...

1  Danke, Christopher R!
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Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
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2 - 6 von 595 Bewertungen

Bewertet 20. Januar 2014

Neu und eine sehr willkommene Abwechslung zu den allgegenwärtigen Tapas. Gleich hinter Plaza Luceros gelegen, fällt Liberty Kitchen schon durch sein Türschild auf: ein witziges Logo in dem Philadelphias Aushängeschilder, die Liberty Bell und die Eagles, vereint sind. (Mike, der Koch und Inhaber stammt aus Philadelphia.) Was ich besonders an der Einrichtung der Kitchen mag, ist dass es mit den stereotypischen Tabernas oder Cervecerias nichts zu tun hat: viel Holz, viel weiss, bequem gepolsterte Barhocker, sehr stylische Lampen (v.a. die beiden runden über dem großen Tisch) und überall kleine Design-Details. Speisen und Getränken haben einen deutlichen amerikanischen Einfluss. So gibt es nicht nur spanische Biere, sondern auch z.B. Liberty Ale und Anchor Steam Beer aus San Francisco. Die Weinauswahl ist klein aber ausreichend. Auch die ständig wechselnde Karte ist übersichtlich, aber ohne langweilig zu sein. Der Klassiker und fast jeden Tag auf der Karte ist das Entrecote aus Dänemark (weil das Fleisch dort eine schönere Marmorierung hat, sagt Mike), mal mit Gorgonzola, mal mit Spiegelei. Täglich gibt es auch ein Fischgericht frisch vom Markt. Meine persönlichen Favoriten sind die Quesadillas, entweder mit Hühnchen (große saftige Stücke) oder mit Gambas, mit frischer Guacamole und Jalapenos. Die Rippchen mit Thaisauce oder mit BBQ-Sauce sind ganz bestimmt auch nicht zu verachten, genauso wenig wie der Schweinenacken asiatischer Art. Alle Gerichte werden frisch zu bereitet, es gibt keine Mikrowelle, und man kann Mike beim Kochen zusehen durch die Glaswand auf dem Weg zu den Toiletten. Sowohl Mike als auch seine Bedienungen Nacho und Erika sind sehr zuverkommend in der Behandlung ihrer Gäste, was leider in der Alicantiner Gastronomie keine Selbstverständlichkeit ist. Sonderwünsche bei der Essenszubereitung werden im Rahmen des Möglichen stets erfüllt. Die Preise der Gerichte variieren zwischen EUR 6 und EUR 13. Ich jedenfalls habe die Liberty Kitchen als mein zweites Wohnzimmer adopiert und bin so oft wie ich kann auf dem 2. Barhocker zu finden ;-)
(es empfiehlt sich für Mittagessen zu reservieren, abends ist es meistens etwas ruhiger)

    • Preis-Leistungs-Verhältnis
    • Ambiente
    • Service
    • Essen
3  Danke, Jane B!
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Bewertet 1. August 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet 21. Juli 2017 über Mobile-Apps

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Bewertet 15. Juli 2017 über Mobile-Apps

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