Während der Heimfahrt, Sterzing raus und mit Navi in die Pampa.. Kleine schnuckelige heimelige Alm.. Bei schönen Wetter garantiert noch schöner. Super leckere Knödel!! Wirklich eine Empfehlung!!

In einer schönen alten Stuben, bekamen wir das typische Südtiroler Essen zum törggelen. Uns schmeckte von der Suppe bis zur Nachspeise, alles außerordentlich gut. Wir hatten einen unvergesslich schönen Abend! Vielen Dank dafür liebe Familie Staudacher!

Immer wenn es möglich ist, versuchen wir auf der Heimfahrt von unseren Urlauben im Süden dem Braunhof einen Besuch abzustatten. Das Essen wird frisch zubereitet, besonders zu empfehlen die Ripperl , das Tris oder die Kaspressknödel -und Gerstsuppe. Die Bedienung ist sehr freundlich, der Aufenthalt...im kleinen Wirtszimmer ( wenig Plätze) gemütlich. Wenn es das Wetter zulässt,sollte man unbedingt draußen sitzen und den Ausblick genießen.Mehr

Wir sind von Tirol aus für einen Ausflug zum Braunhof gefahren, hat sich total gelohnt. Essen war super lecker, der Chef nett und locker drauf und die Aussicht eine Wucht. Man kann vor oder nach dem Essen sehr schön in der Nähe spazieren gehen oder...gleich vom Tal aus hochwandern. Wir kommen gerne wieder.Mehr

Jausenstation auf dem Berg mit wunderbarem Blick über die Berge, die die Bedienung auch erklären kann. Wer dort schon einmal war, kann dies auch!! Danke!!

Wenn man vor dem Braunhof steht, sieht man nicht, was drin steckt! Woran auch? Kein großes Hinweisschild, keine Leuchtreklame, ja nicht einmal ein Wirtshausschild weisen darauf hin, dass man in diesem Bauernhof in einem unverfälschten Ambiente ausgezeichnete Südtiroler Hausmannskost essen kann. Das Gasthaus besteht eigentlich...aus einer Bauernstube mit fünf Tischen und wird von der Familie Staudacher bewirtschaftet. Die Speisekarte ist übersichtlich, umfasst aber vom Knödeltris bis zum Hirschgulasch die wichtigsten Tiroler Bauernhofspezialitäten. Man merkt, dass alles frisch und von der Bäuerin zubereitet wird. Auch die Weinkarte ist klein aber fein. Wer in der Nähe von Sterzing eine einzigartige Einkehrmöglichkeit mit hochwertigem Essen abseits vom Trubel und abseits der mittlerweile oft überkultivierten Südtiroler Küche sucht, ist hier genau richtig. Fazit: Wo Jausenstation drauf steht, kann auch ein einzigartiges Bauerngasthaus drin sein...Mehr

Wir reisten zu diesem Bauernhaus Restaurant während eines verschneiten Nachmittags, was die Reise viel landschaftlicher machte. Die Knödel waren großartig. Die Gastgeberin war charmant und setzte uns in einen sehr rustikalen und charmanten Speisesaal mit Blick auf das Tal. Einfach ein tolles Erlebnis!