Meine Frau und ich waren nach unserem gewohnten Besuch bei Garhammer mittags im Johanns.
Wir waren sonst immer gerne im Restaurant weil es hervorragendes Essen bei fantastischer Atmosphäre gab und kommen zum Einkaufen immer extra aus München, da das Einkaufserlebnis immer wieder herausragend ist.
Dieses...Mal war es allerdings anders.
Es war pures Chaos. Beim Servicepersonal war in den Gesichtern keine Freundlichkeit und Leichtigkeit zu sehen, sondern nur noch pure Verzweiflung, Unwissen und Panik. Die Damen aus dem Service liefen nur wild durch das Restaurant, als würden sie von jemanden gejagt werden, Köche rannten auch kopflos hindurch und das Chaos war perfekt. Gefühlt war jeder überall und nirgends. Wir wurden sehr schroff und unhöflich von einer Dame bedient (die, wie wir erfahren haben, erst seit kurzem im Team ist), wobei auch nur das Nötigste an unserem Tisch erledigt wurde.
Schade um das gute Essen, das leider bei diesem „Spektakel“ in den Hintergrund gerutscht war.
Aber der gebeizte Saibling war Weltklasse.
Wir haben erst einmal genug vom Johanns und Waldkirchen und hoffen, dass das Restaurant bald wieder zu seiner sonst gewohnten alten Form zurückkehrt, wäre sehr schade darum.Mehr