Das Restaurant bietet moderne deutsche Küche (bspw. Wild, aber auch ein veganes Menu) der gehobenen Klasse an. Die Bedienung war sehr freundlich, ihre Empfehlungen zum Wein hilfreich. Wir haben uns trotz der gerade aktuellen Corona-Beschränkungen sehr wohl gefühlt.
Meine Vorurteile gegen Hotelrestaurants wurden angenehm widerlegt;...ich kann das Restaurant nach einem Besuch mit meiner Familie nur empfehlen. Ich hatte als Hauptgericht das Rinder-Roastbeef (medium - ein sehr gutes Stück mit schöner Soße, zu der der empohlene Burgunder gut paßte), meine Frau den empfohlenen Fisch, mein Sohn Reh. Alles hervooragend; auch der Ablauf war stimmig (Pausen nicht zu groß, nicht zu klein).
Ein sehr angenehmer Besuch.Mehr