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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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Qualität
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Details

PREISSPANNE
11 $ - 19 $
KÜCHEN
Meeresfrüchte, Spanisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 2 Wochen

Das Essen und das Ambiente hat uns gut gefallen, der Service schnell und freundlich. Leider ist das Abraxas hinter einem anderen Restaurant gelegen und somit nicht sofort erkennabr.

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 9. August 2020

Wir waren hier 4x essen und es war jedesmahl ausgezeichnet. 3 mal Empfehlungen gefolgt (frischer Fisch (Thunfisch bzw. Wolsbarsch) sowie einmal Lammhaxr mit den Papas Arrugadas und Salat, es war jedesmal gut gebraten und lecker. Insbesonder die Lammhaxe hat mich überrscht, die ist ja aufwendig...herzustellen (geschmort). Der Salat enthält etwas mehr Blattsalat als der typsischz kanarische, ist aber schön gewürzt, die gereiten Mojosaucen sind sehr delikat, besonders die etwas schärfere rote. Einmal hatte ich Hühnchenbrust mit Mangocurry in Kokossauce und Reis. Auch lecker und interessant gwürzt, das ahtte aber ehre einen asiatischen Einschlag. Besonders empfehlenswert sind die beiden Desserts, das selbstgemachte Eis sowie der Schokokuchen. Haben wir jedesmal genommen. Die kanarishche Weisswein war trocken und fruchtig, erinnere etwas an Chardonnay und passt hervorragend. Insgesamt eine engagierte Küche mit Anspruch, kleine Karte, soweit beurteilbar alles frisch zubereitet, einfach aber gut. Bilder der Gerichte gibts jede Menge im Internet, die Abb. entsprechen der Realität. Bei uns war alles schnell zubereitet der Service war nett und familär, es war alledings, coronabedingt, auch nicht viel los. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Restaurant, welches unter deutscher Leitung die gomerianische Küche im Valle hochhält.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?4  
Bewertet am 11. März 2020

Frank Rosin hat uns neugierig auf dieses Restaurante gemacht. Leider waren unsere Essen eher unterer Durchschnitt. Wir hatten die überbackenen Gnocchi welche leider wie Brei zerkocht waren und fad schmeckten und ein Fischfilet was so gretig war, dass es den Namen Filet nicht verdient. Sehr...schade, für uns war´s das im AbraxasMehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?
Bewertet am 24. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Also Leute, das geht gar nicht! Wir haben 1,5 Stunden aufs Essen gewartet, das läßt sich auch nicht mit der frischen Zubereitung erklären: Als wir nach 1 Stunde nachfragten, waren unsere Gericht noch nicht mal in Arbeit. Die Kapazität der Küche ist einfach nicht für...die Anzahl der Tische ausgelegt, extrem lange Wartezeiten sind vorprogrammiert. Am Nachbartisch wartete eine Gruppe von 8 Leuten auch ewig. Schließlich bekamen sie dann einzeln ihre Gerichte, die ersten waren lange fertig als die letzten endlich ihre Teller bekamen. So macht das wirklich keinen Spaß!Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?
Bewertet am 20. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Auf Empfehlung waren wir im etwas versteckt gelegenen Abraxas. Und was soll ich sagen, es war spektakulär! Hier kocht ein kleines Genie. Wir hatten ein Thunfischsteak (leicht rosa Kern) mit Zitronenschaum und frische Pasta mit Schwertfisch. Von der kleinen, aber exquisiten Weinkarte wählten wir eine...Flasche Verdejo, der ideale Begleiter zum Fisch. Großes Lob und herzlichen Dank für den wunderschönen Abend.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 19. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Nach einem mitreißenden Livemusikabend haben wir auf Empfehlung im Abraxas abendlich gespeist ! Alle meine Bekannten an unserem Tisch und auch ich, waren begeistert vom Geschmack der verschiedenen Speisen ! Das gesamte Personal machte auf mich einen ausgeglichenen freundlichen Eindruck ! Die auserwählten Biere und...Weine, besonders der klare Gebrannte, sind sehr zu empfehlen ! Im nächsten Urlaub lass ich mich auf jeden Fall, wegen der Livemusik und den reichhaltigen Speisen mit Freunden wieder im Abraxas sehen ! In diesen Sinne weiterhin gutes Gelingen und viel Spaß, udo paul heinrich .Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?2  
Bewertet am 9. Dezember 2019 über Mobile-Apps

Schlendert man vom Sonnenuntergangs-Trommeln kommend entspannt Richtung Hafen, kann man aus einer kleinen Gasse gleich links hinter dem Hotel Gran Rey beim Denkmal des Inselhäuptlings mit etwas Glück gepflegte Live Musik vernehmen. Als wir den Klängen folgten, erwartete uns etwas, was wir nicht erwartet hatten:...Eine übersichtliche aber durchaus beachtliche Karte mit einer Küche, die sich an gomerianischem Traditionen orientiert. Fleisch und Fischgerichte, die man durchaus exotisch nennen kann. Darunter ein Filet vom Ibérico-Schwein aus Andalusien, von dem uns mitgeteilt wurde, es sei eine Schweineart, die halb wild, halb domestiziert nur auf dem spanischen Festland vorkommt, wunderbar zart und medium serviert. Darüber hinaus ein gutes Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten, was meine Freundin sehr zu schätzen wusste. Alles überaus liebevoll angerichtet, sodass das Auge entzückt mitessen konnte. Alles in allem ein erfreulicher und schmackhafter Abend mit zuvorkommendem Personal, und den Köchen konnte man, wenn man wollte, bei ihrer kreativen Arbeit über die Schulter schauen. Klare EmpfehlungMehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 28. November 2019 über Mobile-Apps

Auf der Suche nach einem typisch kanarischen Restaurant kamen wir am Abraxas vorbei. Die Karte und die sympathische Bedienung haben uns angesprochen. Wir haben mit Runzelkartoffeln mit grüner und roter Mojosauce begonnen. Total lecker! So eine tolle grüne Mojo habe ich noch nirgends zuvor gegessen....Wenn auch in kleinen Schalen. Auf Nachfrage haben wir problemlos 2 weitere Soßen bekommen. Die vegetarische Gemüseplatte ist der Hammer. Neben Fisch und Fleisch mit Salat und Gemüse gibt es dort auch selbstgemachte Nudeln mit wohlschmeckenden Soßen und selbstgemachten Füllungen. Alles wird frisch zubereitet (daher bisschen Wartezeit mitbringen). Das chlorhaltige Leitungswasser, was für warme Länder typisch ist, wird nicht benutzt. Statt dessen wird im Abraxas mit Mineralwasser gekocht. Zur Rechnung gibt es einen leckeren Dessertwein. An manchen Abenden wird dort Musik gemacht und gesungen. Wir haben im Abraxas einen sehr gelungenen Abend verbracht.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 28. November 2019

Uns wurde das Restaurant empfohlen. Wir fanden sowohl typische kanarische Gerichte als auch selbstgemachte Nudeln vor. Der sizilianische Koch bereitet die Gerichte frisch zu, würzt originell und schmackhaft. Auch Vegetarier/Veganer kommen auf ihre Kosten. Mocho-Soße wird auf Nachfrage gerne nachgereicht. Das Personal ist ausgesprochen nett.

Besuchsdatum: November 2019
Hilfreich?
Bewertet am 9. November 2019

Uns wurde das Lokal emfohlen; Service war ignorant und unfreundlich, das Essen medium; das ein Krankheitsfall Streß verursacht, kann man verstehen - es ist die Art wie man es rüber bringt! Trotz ich komme gleich - dauerte es dann sicher 30 Minuten, bis wir gnadenhalber...noch etwas Wein bekommen haben!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
Hilfreich?1  
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