Bisher habe ich nur gutes über die Weinschänke gehört:
Gut bürgerliche Küche, Ambiente dazu passend, schöne Waldrandlage mit Mühlrad am Bach hinterm Haus... das klingt doch alles gut. Aber leider geht es auch anders:
Das Adventsbuffett am 4. Adventssonntag war von der Organisation eine reine...Katastrophe:
1. Das Bufett wurde sehr eng, zum drum herum gehen aufgebaut.
2. Der Raum war zu klein!
3. Viel zu viele Gäste wurden angenommen.
Das Resultat: Es entstand sehr schnell eine Warteschlange von bis zu 8 Metern - auf dem Weg zur Haustür. Da vergeht einem doch das Essen.
Warum wurden nicht einfach weniger Gäste angenommen? Das Bufett dann in einem der vielen Räume gut, von ALLEN Seiten, zugänglich aufgebaut und somit viel zur Zufriedenheit der Gäste beigetragen. Leider sind viele, auch ältere Herrschaften, mehrmals erfolglos zum Bufett gegangen, wollten nicht so lange anstehen, kamen oft ohne Essen (Hauptgang) oder nur mit kleinem Salat wieder... und zahlten irgendwann sehr frustriert. Diese Unzufriedenheit wurde an allen Nachbartischen geäußert!!!
Ist also keine Einzelwahrnehmung. Auf höfliche Ansprache an das Personal war die Antwort: "Das war letztes Jahr noch schlimmer!" Das bleibt einem die Spucke weg!
Dennoch: Das Essen war sehr vielfältig in Hauptspeisen, Salatbufett und Nachspeise. Es wurde immer nachgelegt!!! Qualitativ kann man sagen: guter Durchschnitt. Da kann man ja gut mit leben, wenn es schmeckt.... aber nicht mit stundenlangem Anstehen, Personal, welches in einer halben Stunde nicht schafft Getränke an den Tisch zu bringen und verärgerten Gästen, denen 23,50€ dann entschieden zu teuer sind!!!
Und: grundsätzlich sind 23,50€ für ein Bufett im Advents keinesfalls zu teuer! Bei diesen erlebten Leistungen allerdings schon.Mehr