Das Zafferano kann ich wirklich empfehlen. Alles, was auf der Speisetafel angeboten wird, ist sehr gut und sehr lecker. Und das Preis,-Leistungsverhälltniss stimmt auch. Auch die Rotweine sind empfehlenswert.

Klassische Speisekarte gibt‘s keine, die Menüs/ Gerichte werden dem Gast auf einer Tafel präsentiert. Italienische Klassiker sind eher rar, dafür überrascht der Besitzer mit Gerichten wie „ Kimchi (!) mit Poulardenspiessen. Als Kimchi-Fan konnte ich nicht widerstehen- hat auch sehr gut geschmeckt. Kimchi war nicht...rot sondern weiss ( klassisches Winterkimchi ; typisch für Nordkorea). Hatte mir aus 2 Gerichten eins zusammenstellen lassen: Pasta mit Oktopus. Auch sehr gut. Zum Hauptgang gab es ein perfektes Rinderfilet. Die „ Mitesser“ waren mit ihren Gerichten auch sehr zufrieden. Kritikpunkt: Rotwein hat Zimmertemperatur; also ca. 24 Grad Celsius. Wir kommen aber trotzdem gerne wieder.Mehr

Wir hatten uns seit längerem vorgenommen, einmal das Zafferano auszuprobieren. Ungewöhnlich gelegen in einem Schlafdorf vor Frankfurt ist es keine Gegend, in die man sich einfach so mal verirrt. Umso positiver die Überraschung. Wir sind durch Frankreichaufenthalte und michelinsterndekorierte Küche ein wenig verwöhnt und nicht...so leicht zu begeistern. Das Zafferano spielt jedoch geschmacklich eindeutig in dieser Liga mit. Dabei überzeugt es nicht mit abgedrehten Menükonstellationen oder technischer Gastroinnovation vom Stile Schäume, Cross-Over, Fusion oder was dergleichen sonst gerade modern ist, sondern mit der Ausführung der Gerichte, dem "wie", das von großer Kreativität und handwerklicher Exzellenz zeugt. Eine Kürbissuppe ist eine Kürbissuppe ist eine Kürbissuppe, aber DIESE Kürbissuppe war geschmacklich so raffiniert gewürzt- das war Sternekücheniveau. Der Koch lässt sich da über die Karte nicht in die dieselbigen schauen, aber es war vermutlich ein Hauch Ingwer, Zimt und Kümmel im Spiel, vielleicht auch etwas Koriander. Als weitere Vorspeise hatten wir geräucherte Gänsebrust, diese kam sehr ansprechend angerichtet mit Granatapfelkernen, einer Miniportion Waldorfsalat, Feldsalat mit rote Beete-Würfeln, Walnüssen und einer asiatisch angehauchten Vinaigrette. Die Gänsebrust war zart und leicht rauchig und harmonierte hervorragend mit der sojabasierten Sauce. Als Hauptgericht gabs Rinderfiletspitzen mit Trüffelsauce, etwas einfacher angerichtet als die Vorspeise, aber geschmacklich sehr harmonisch und schlicht lecker, zudem eine sehr großzügige Portion. Mir hätte Vorspeise und Haupgericht als solches schon gereicht. Aber auch das Dessert verdient eine Extraerwähnung: Ein Maronenmousse auf Vanilleeis oder zur Auswahl ein Anananasschiffchen mit Johannisbeersorbet, beides wunderschön angerichtet und jeden Löffel ( und jede Joggingrunde extra...) wert. In Summe: Spektakulär. Der Service war aufmerksam, herzlich, freundlich, aber nicht aufgesetzt, so wie das leider oft mit hervorragender Küche einhergeht. Im Gegenteil, man hatte das Gefühl, man ist bei Freunden. Preislich ist das Zafferano für die Qualität außerordentlich günstig, das Menü kostete zwischen 27,50 und 35,50 für 3 Gänge. Einzig die Lage- und die Tatsache, dass man nichts trinken kann, weil man aus Oberdorfelden noch nach Hause fahren muss- ist der kleine Wermutstropfen. Dennoch: Ohne Übertreibung ist das Zafferano das beste Restaurant, das wir in ganz Frankfurt und Umgebung kennen. Glasklare Empfehlung.Mehr

Dieses Restaurant in Niederdorfelden, - nahe bei Frankfurt am Main, liegt recht unauffällig inmitten des alten Dorfkerns. Die Tageskarte ist liebevoll auf eine Tafel geschrieben,- und die Menue-Auswahl ist übersichtlich und bestens abgestimmt. Somit ist für jeden Geschmack sicherlich das passende dabei. Alle Speisen werden...vom Chef mit viel Liebe und aussergewöhnlichen Details zubereitet. Die Chefin ist mit im Service und auf Ihre Empfehlungen kann man voll vertrauen. Gemessen an der Qualität der Speisen ist das Zafferano äusserst moderat und auch preislich angemessen, !! Reservierung ist für einen Besuch dringend empfohlen !!Mehr

Ich war vor zehn Jahren das letzte Mal im Zafferano und war damals mit der Qualität des Essens sehr zufrieden. In so einer langen Zeit kann aber viel passieren und die Gefahr besteht, dass die Qualität leidet. Das war aber hier genau das Gegenteil. Das...Zafferano hat sich noch weiter entwickelt. Die Speisen sind auf den Punkt zubereitet, bestechen durch einen unglaublichen Geschmack und überraschen mit der ein oder anderen nicht zu erwartenden Zutatenkombination. Der Abend war kurzweilig und ich befand mich in einem Zustand der dauerhaften Vorfreude auf den nächsten Gang. Die Betreuung war sehr herzlich und persönlich und vor allem ehrlich. Oft ist gute und gehobene Küche mit aufgesetzter Freundlichkeit und mehr Schein als Sein kombiniert. Das ist hier ganz anders. Das Essen steht im Mittelpunkt und wird von den Eigentümern mit ihrem Team und dem Restaurant eingerahmt. Das Essen war jeden Euro wert und ich komme bestimmt wieder. Vielen Dank für den schönen AbendMehr

Wir waren am vergangenen Freitag zu viert im Zafferano. Ein italienisches Restaurant der gehobenen Klasse. Pizza sucht man auf der Karte vergeblich. Nicht ganz billig, aber jeder Cent war es wert. Die Floskel: "Ich möchte gerne zahlen" ist wörtlich zu nehmen. Es war ein rundum...schöner Abend. Das Menü vorzüglich. Kleine Abwandlungen waren kein Problem. Die Dame vom Service war immer freundlich und geduldig und stand uns, wenn wir Fragen hatten, immer beratend zur Seite. Sehr angenehm. Kein aufgeregtes Rumgerenne, auch wenn das Lokal voll war. Ein gemütliches Ambiente ohne Chi-Chi und kein aufgesetztes Getue. Weder von den Restaurant-Betreibern noch von seiten der Gäste. Ein Lokal zum Wohlfühlen. Ein bisschen Zeit sollte man selbstverständlich mitbringen, damit man die Köstlichkeiten auch in aller Ruhe genießen kann. Wir waren hoch zufrieden. Sehr zu empfehlen.Mehr

in jeder Hinsicht nur zu empfehlen, zugleich familiär und professionell, hervorragendes Essen in sehr angenehmer Atmosphäre, sehr sauber, Zeitablauf perfekt,