Schaumburger Ritter
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4.5
64 Bewertungen
Ausgezeichnet
36
Sehr gut
23
Befriedigend
1
Mangelhaft
1
Ungenügend
3
l'aiguille de la boussole
Burgdorf88 Beiträge
Sept. 2023 • couples
Wir haben uns ein Menü gegönnt und vorab - am Ende waren wir mehr als satt, aber es hat sich gelohnt. Die Menüfolge und das Essen war hervorragend und um es vorsichtig zu formulieren: Der Preis für das Menü dürfte bei einer anderen Lage, beispielsweise in Hamburg, Berlin, Paris,... gemessen an der Qualität definitiv deutlich höher sein. Das dem nicht so ist, dürfte auch der regionalen Lage geschuldet sein. Auch ein höherer Preis wäre mehr als gerechtfertigt.
Der Service war sehr gut, auch hier gibt es nichts zu meckern, was ja sonst eines der Hobbies von Restaurantbesuchern ist. Hat Spaß gemacht und wir kommen gerne wieder!
Verfasst am 16. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patricia K
Lübbecke53 Beiträge
Sept. 2023 • couples
Ich bin mindestens 20 Jahre nicht hier gewesen und begeistert: nettes und einfühlsames Personal und eine wirklich ungewöhnlich gute Küche. Einfallsreich, extrem gute Zutaten, ausgewogene Geschmackskombinationen. Um ehrlich zu sein: das hätte ich bei uns auf dem Land niemals in dieser Qualität erwartet. Ich habe weiß Gott schon in manchem Pseudo-Feinschmecker-Tempel in Berlin-Mitte schlechter gegessen. Daher eine unbedingte Empfehlung!!!!
Verfasst am 15. September 2023
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Janina K
1 Beitrag
Dez. 2022 • none
Wir waren am 2. Weihnachtstag zu dritt dort. Unser Tisch war im großen Saal. Es war sehr laut und die Luft war sehr schlecht. Ich fühlte mich in dieser Umgebung von Anfang an nicht wohl. Es dauerte sehr lange, bis wir unser Essen bekamen, dann allerdings das Amuse-Gueule und die Vorspeise auf einmal, so daß ich aus Platzmangel gezwungen war, den Teller mit dem Amuse-Gueule vom Tisch zu nehmen und in meiner Hand leer zu essen. Eine genußvolle Atmosphäre war das in meinen Augen nicht. Ich hatte als Hauptgericht Wolfsbarsch bestellt. Von der Beschreibung auf der Karte hätte man denken können, daß viel Gemüse dabei war. Ich sagte zu der Bedienung, daß ich lieber mehr Gemüse als Fisch wollte. Als das Essen kam, war es genau umgekehrt: viel Fisch und nur 2 Kirschtomaten, 3 Kaiserschoten und ein Häppchen Staudensellerie hatten sich auf meinen Teller verirrt. Ich ärgerte mich. Die Bedienung hätte mir ja gleich bei der Bestellung sagen können, daß kaum Gemüse für mein Essen vorgesehen war, wo ich doch extra viel Gemüse bestellt hatte. Als der Koch seine Runde durch´s Restaurant machte, sagte ich ihm, daß ich nicht das bekommen habe, was ich bestellt hatte. Er meinte, im Weihnachtsgeschäft könne man nicht auf Sonderwünsche eingehen, was ich teilweise auch nachvollziehen kann. Allerdings hätte mir das schon die Bedienung mitteilen müssen, die meine Bestellung aufgenommen hatte. Dann wäre ich nicht so enttäuscht gewesen. Da es sich um gehobene Gastronomie handelt, denke ich auch, als Gast eine gewisse Individualität erwarten zu können.
Insgesamt würde ich sagen, das Essen war vom Geschmack und den Zutaten her sehr gut aber da es sich um ein 3-Sterne-Lokal mit entsprechenden Preisen handelt, hätte ich einen besseren Service und kompetenteres Personal erwartet.
Verfasst am 26. Dezember 2022
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ajobro
Hennef2 Beiträge
Dez. 2022 • none
Zu meinem runden Geburtstag habe ich die Familie eingeladen hier zu feiern. Wir sind Samstag angereist und sind mit der großen 3 Burgenwanderung gestartet. Am Abend auf dem sehr schönen kleinen Weihnachtsmarkt in Rinteln den Tag abgeschlossen. Die Zimmer sind geräumig, sauber und stilvoll eingerichtet. Die Betten waren für alle perfekt . Natürlich hat der Zahn der Zeit im alten Trackt gearbeitet.
Das Frühstück am nächsten Morgen war SUPER !!! mit Allem was man braucht. Die Damen sehr nett und aufmerksam. Das Essen am Abend war sehr köstlich.
Mein Geburtstagsfrühstück am Montagmorgen war nett vorbereitet.
Es war nur sehr schade, daß wir um 10.30h alle gehen mußten, da für eine Tagung neu eingedeckt wurde und der Betrieb Ruhetag hatte.
Alles in Allem ein sehr schönes Wochenende. Werde wiederkommen!!!
Verfasst am 19. Dezember 2022
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Doris S
4 Beiträge
Dez. 2022 • none
Wir haben ein ausgezeichnetes 3 Gänge Candle Light Dinner mit einem Aperitif genossen. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend, immer wieder gerne!!!
Verfasst am 15. Dezember 2022
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DaveX79
39 Beiträge
Juni 2022 • family
Nach dem Betreten des um 18.30 Uhr noch bis auf einem Tisch leeren Restaurants wurde trotz wolkenlosen Sonnenschein und 24 Grad Bitte um einen der direkt vor dem Haus liegenden Aussentischen in barschen Tonfall mit der Bemerkung abgelehnt, es habe am Nachmittag geregnet und man wolle den Tisch nicht neu eindecken. Auf ein derartiges unflexibles Verhalten in unfreundlichsten Tonfall verließ ich das Restaurant nur noch kommentarlos; schade, Essen war in vorigen Malen gut, aber so etwas muss ich mir als Gast nicht bieten lassen.
Verfasst am 30. Juni 2022
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Mitreisender Freund
Hannover4 Beiträge
Okt. 2020 • none
Hervorragende Küche! Obwohl wir leider an einem Abend dort waren, an dem auch eine größere Gruppe bekocht werden wollte und sich dadurch der Menüablauf ein wenig verzögerte, war das Dargereichte Küche auf einem wirklich ordentlichen Niveau.
Durch das Ambiente lohnt auch ein weiterer Weg, der mit einem Besuch der namensgebenden Schaumburg verbunden werden kann.
Nicht ganz gefallen hat uns eine etwas ungelenke Auszubildende, die wohl erst noch eingenordet werden muss. Unserer guten Laune und unserem Wohlbefinden tat dies allerdings kein Abbruch. Wir kommen gerne wieder!
Verfasst am 28. Oktober 2020
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Aliquotify
41 Beiträge
Feb. 2020 • couples
Wir haben hier nicht nur eine absolute Traumhochzeit erleben dürfen, sondern kommen immer wieder gerne mittlerweile sogar von weit her. Zuletzt für ein romantisches Candle-Light-Dinner zum Hochzeitstag in stilvollem Ambiente.
Service wird hier mindestens so groß geschrieben wie Kreativität, Frische und Qualität der Speisen. Man erinnert sich sogar an kulinarische Vorlieben unsererseits und baut diese als Überraschung in die Menüs ein. Auf Vorbestellung sind beinahe alle Extrawünsche möglich. Am Ende des Besuchs gibt es meist noch die Gelegenheit für ein, zwei nette Worte mit dem Chef. Man fühlt sich als Gast einfach willkommen und geschätzt.
Wir sind wirklich schon ein wenig herumgekommen, aber der Schaumburger Ritter ist und bleibt Restauranterlebnis at its finest. 5 Stern reichen kaum.
Verfasst am 22. Februar 2020
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Diplompostbote
Hameln386 Beiträge
Nov. 2019 • none
Wir haben das Lokal mit Freunden besucht, da wir hier trotz räumlicher Nähe noch nie waren. Durch das "Gutscheinbuch" musste nur eine der beiden Hauptspeisen bezahlt werden. Glück gehabt. Als wir die Rechnung bekamen, waren wir dann doch ein wenig überrascht.
Die Speisenauswahl hatten wir aufgrund der Empfehlung des Kellners gewählt.
Der Rehrücken wurde am Tisch tranchiert.
Hierbei haben wir den Kellner bewundert, wie er aus fertigt gebracht hat, ein so winziges Stück (siehe Bild) zu tranchieren.
Es muss schon ein sehr schlankes und junges Reh gewesen sein ;-)
Insgesamt aber eine erstklassige Küche. Hier wird mit sehr viel Liebe zum Detail gearbeitet. Das macht dann das Essen auch ein wenig "übersichtlich".
Aus unserer Sicht wurde aber beim Rehrücken hier ein wenig über das Ziel hinaus geschossen.
Da wir aber nur eine Speise bezahlen mussten, passte es bei uns natürlich sehr gut.
Insgesamt wird man hier erstklassig behandelt und das hat natürlich auch seinen Preis.
Die Portionen unserer Freunde waren dann auch größer und da passte aus unserer Sicht auch der reguläre Preis.
Man kann das Lokal aber auf alle Fälle sehr empfehlen, wenn man einmal wirklich gut Essen gehen will.
Wir werden sicher auch so noch einmal kommen, dann aber kein "Rehkitzrücken" bestellen ;-)
Verfasst am 24. November 2019
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Arnd
1 Beitrag
Okt. 2019 • couples
Wir haben ein 4-Gänge-Menü genossen. Geschmacklich Note 1, zu jedem Gang der passende Wein, entspannte Atmosphäre, toller, sehr aufmerksamer Service. Sehr empfehlenswert!
Verfasst am 25. Oktober 2019
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Tom
Auetal11 Beiträge
Apr. 2019 • business
Durfte schon häufiger Gast im Restaurant sein und wurde noch nie enttäuscht.
Sehr, sehr gutes Essen auf top Niveau.
Nicht günstig aber Preis und Leistung stehen in einem guten Verhältnis.
Sehr zu empfehlen, wenn jemand deutsche Küche auf top Niveau genießen möchte.
Nichts für jemand der lieber XL Küche mag, der gehört hier nicht her.
Verfasst am 29. Mai 2019
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Harald L
Wedemark108 Beiträge
März 2019 • couples
Hatten einen Gutschein von “mydays” für ein “Candle light dinner deluxe” und hatten aus diesem Grund dieses Restaurant gewählt.
Das Essen war, angefangen mit dem kleinen “Gruß aus der Küche” über die die Vorspeise (Salat mit Roastbeef), die Suppe, Hauptspeise (gebratenes Doradenfilet mit Gemüse und Kartoffelstampf) bis zur Nachspeise ausgezeichnet.
Die Bedienung war immer hilfsbereit und freundlich - sehr gut!
Verfasst am 4. März 2019
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Ines
5 Beiträge
Nov. 2018 • none
Unser erster Besuch im Schaumburger Ritter hatte fast einen komödiantischen Charakter. Wir waren dort Anfang September, warteten ewig mit unseren Kindern im Eingang, während eine ältere Bedienung mehrfach an uns vorbei lief. Als sie endlich Zeit für uns hatte, teilte sie uns mit, dass sie den Tisch, den wir reserviert hatten, an Hotelgäste weitergegeben hatte ("Die kann ich ja schlecht weg schicken!". Da standen wir nun. Sie machte uns das Angebot in der Ritterstube mit Bar Platz zu nehmen. Das war uns mit den Kindern eigentlich nur recht. Sie waren sogar begeistert, auf Stühlen mit Wappen wie "echte Ritter" zu sitzen. Hätte man also besser verkaufen können. Ähnlich ging dieser erste Besuch allerdings weiter. Es dauerte ewig, bis wir die Karte bekamen, unser Tisch war bis nach unserer Bestellung noch eingedeckt mit dem restlichen Geschirr unserer Vorgänger und wir verdursteten fast bis endlich das Angebot kam, doch etwas zu trinken zu bestellen. Mein Mann und ich entschieden uns für Vorspeise und Hauptgang, unser Sohn nahm ein Kindergericht und unsere Tochter wollte ebenfalls gern eine Suppe vor ihrem Kindergericht haben. Das stellte unsere Bedienung anscheinend vor Herausforderungen. Sie meinte, sie würde unserer Tochter die Suppe dann mit den Nudeln bringen, woraufhin ich entgegnete, dass dann eines der beiden Gerichte sicherlich kalt wäre, bevor sie das Erste gegessen hättte. Mit den Worten: "Na, dann frag ich mal in der Küche nach. Sicherlich kriege ich dann wieder Ärger!" verschwand die Dame und ließ uns schmunzelnd am Tisch zurück. So ging es weiter. Für die Rechnung suchte ich schließlich unsere Bedienung, da sie mittlerweile gar nicht mehr bei uns auftauchte. Mir kam Loriot in den Sinn ("Herr Ober, dürfen WIR Ihnen vielleicht etwas bringen?") und ich fragte meinen Mann, ob das hier wohl "Versteckte Kamera" wäre. Naja, wir namen es mit Humor. Das Essen war auch klasse, aber der Abend hatte sich definitiv nicht gelohnt.
Naja, nun hatten wir am Freitag einen Abend ohne Kinder und wollten unseren Hochzeitstag in Ruhe nachfeiern. Nach langem hin und her beschlossen wir, dem Schaumburger Ritter noch eine Chance zu geben. Und was soll ich sagen: Wir wurden nicht enttäuscht! Wir wurden vom Chef freundlich begrüßt und auch verabschiedet. Unser Kellner war zuvorkommend, höflich und immer sofort zur Stelle, wenn die Gläser auch nur annähernd leer waren. Wir hatten Rinderfilet für Zwei, das direkt am Tisch tranchiert wurde. Unsere drei Gänge waren super! Zu unserem Hochzeitstag wurde uns nach dem Nachtisch noch ein kleiner Kuchen mit Wunderkerzen serviert. Wir waren alles in Allem sehr zufrieden und ob des extremen Unterschieds zum letzten Besuch, mussten wir auf dem Rückweg wieder schmunzeln. Wir kommen garantiert wieder!
Verfasst am 4. November 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Volkers Hartmanns Insider Tipps
Rinteln39 Beiträge
Okt. 2018 • friends
Den Besuch in dem Restaurant vom Schaumburger Ritter sollten Sie auf keinem Fall versäumen. Hier werden unter der Leitung von Herrn Kehlenbeck kulinarische Leckerbissen kreiert. Man merkt schon beim Empfang, dass in diesem Haus Fachkräfte auch im Service eingesetzt sind. Man wird freundlich begrüßt und erhält auch immer Tagesempfehlungen zu frischen, saisonalen Gerichten. Ich empfehle ein 3, oder 4 Gang Menue. Es lohnt sich auf jeden Fall und man lernt die Kochkünste eines leidenschaftlichen Küchenchefs am besten kennen.
Verfasst am 2. Oktober 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CarmenOK
Lemgo1 Beitrag
Juni 2018 • couples
Der große (!) gemischte Salat auf der Vesperkarte enthält Feldsalat, einige Blätter Rucola, weitere grüne Salate, 1/2 Tomate, 1 Radischen, 1/8 Paprika (atomatisiert), 4 Scheiben Salatgurke und sparsam verwendetes Essig & Öl. Wenn das "groß" ist, entspricht "klein" wohl einem Beilagensalat. Es wird KEIN Brot dazu gereicht. Fazit: für 8,90 EUR eine Frechheit - in jeder Dorfkneipe bekommt man für den halben Preis einen gehaltvolleren Salat!
Verfasst am 4. Juni 2018
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