Mein absolutes Lieblingsrestaurant! Die Aussicht ist grandios, die Karte klein und fein. Das Essen ist immer wunderbar angerichtet, super lecker und man selbst probiert Dinge, die man vorher nicht einmal gekannt hat. Der Service ist sehr aufmerksam und herzlich, aber keinesfalls zu aufdringlich. Ich kann...Mehr

Dieser Besuch war phantastisch..! Nicht nur der Service, sondern auch das Essen und das Ambiente hervorragend. Sonderwünsche werden aufmerksam umgesetzt. DieKellner/innen sind allgegenwärtig und trotzdem keinesfalls aufdringlich. Das Essen frisch und selbst zubereitet, einfach lecker!! Und wer den Ausblick zu schätzen weiss, der nimmt auch...Mehr

Die Aussicht ist herrlich. Die Bedienung hervorragend. Das Essen aus frischen Zutaten schmackhaft zubereitet. Die individuellen Wünsche werden berücksichtigt. Insgesamt eine uneingeschränkte Empfehlung.

Wir hatten einen Geburtstag zu feiern und vorher reserviert und angegeben,dass wir einen Hund dabei haben. Wir bekamen eine extra ruhige Ecke im Wintergarten mit wunderschöner Aussicht. Das Essen war sehr lecker, die Speisekarte eher sehr klein, aber mit einer tollen Auswahl. Ein kleiner Kritikpunkt:...Mehr

Karte ist übersichtlich, dafür frisch und mit regionalen Bezug. Sehr empfehlenswert ist das spezielle dunkle und süffige Bier Paschenburg. Am Wochenende ist eine Reservierung sinnvoll.

Schönes Restaurant mit gemütlicher Einrichtung. Separater Raucherbereich. Wintergarten mit toller Sicht über das Weserbergland, auch zum Essen beim Sonnenuntergang 🌅 geeignet. Gute Essensqualität, nur geringe vegetarische Auswahl. Wir hatten Lachs mit Reibekuchen, Lamm mit Paprikagemüse, Hühnchen mit Risotto und zum Nachtisch 🍮 Creme brulee. Die...Mehr

Wir kommen wieder! Auf Grund des Essens (Auswahl der Menüs, Qualität, Preis/Leistung ) und des sehr guten und persönlichen Service! Von der Lokalität mal ganz zu schweigen. Weiter so ...

Wir kommen aus der Gegend, waren aber seit langer Zeit nicht mehr dort. Von Freunden und Bekannten hatte wir nur Gutes gehört. Die Küche ist wirklich gut und der Service ausgesprochen freundlich, so wie es uns berichtet wurde.

Wir hatten Hirsckalbskeule mit Rotkohl und Salzkartoffel, einen Salat dazu gab es nicht. Das 2. Gericht war Kalbsrücken auf Wirsingkohl mit Bratkartoffeln, auch hierzu wa gab es keinen Salat dazu. Zusammen für 38 Euro!! Das wäre ja bei perfekter Kochkunst o.k. Aber die Portionen waren...Mehr

Dank Babysitter hatten wir einen Abend für uns und entschieden uns gut essen zu gehen. Mit der Paschenburg haben wir uns auf jeden Fall das richtige Restaurant ausgesucht. Kleine aber feine Karte mit leckerem deutschen Essen, sehr nette Bedienung und ein schönes Ambiente in dem...Mehr