Am Fuße des Wendelsteins gelegen und nicht weit entfernt von der Wendelsteinbahn befindet sich dieses von außen eher unscheinbare Restaurant, einige 100 m außerhalb von Bayrischzell an der Bundesstraße.
Die Spezialisierung ist ganz eindeutig und ausschließlich gegrilltes hochwertiges Fleisch. Auf einer großen Holzplatte kommt der...Service und bietet die verschiedenen Fleischsorten an: Dry Aged Beef, Schwein, Lamm, Ente,Wild in unterschiedlichen Varianten. Beilagen sind nicht die Spezialität, meistens gibt es nur eine oder zwei. Als wir da waren, gab es schon 20 Uhr nur noch Rösti Aber das ist hier tatsächlich Nebensache! Das Fleisch wird auf einem Kamingrill zubereitet, wenn das Lokal voll ist, dauert das doch eine ganze Weile. Aber es lohnt sich wirklich, das Fleisch ist exzellent und der gewünschte Gargrad wird perfekt erreicht. Der Parkplatz ist sehr klein, aber wenn man bis zum nahe gelegenen Ortseingang von Bayrischzell zurückfährt findet man sofort ausreichend geeignete Nebenstraßen.
Unbedingt vorher reservieren!Mehr
