Wachter Foodbar
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5 Bewertungen
Nr. 26 von 46 Restaurants in Prien am Chiemsee€€€€, Französisch, Asiatisch, Japanische Fusion-Küche+49 8051 966888Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Mi
17:30 - 23:00
Do
17:30 - 23:00
Fr
17:30 - 23:00
Sa
17:30 - 23:00
MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
Details
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KÜCHEN
Französisch, Asiatisch, Japanische Fusion-Küche
Mahlzeiten
Abendessen
Das sagt der Guide MICHELIN
In der ehemaligen Kochschule und Bistro seines Lehrmeisters Thomas Mühlberger setzt der junge Dominik Wachter ein modernes Tresen-Konzept um. Cool, chi...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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4.5
5 Bewertungen
Ausgezeichnet
4
Sehr gut
0
Befriedigend
1
Mangelhaft
0
Ungenügend
0
ralf s
München138 Beiträge
Okt. 2023 • couples
Ein etwas anderer Style von einem Sterne-Restaurant: Edel, aber nicht überkanditelt, kreativ, aber nicht schräg. Dabei immer erste Qualität und großes Können. Das Lokal selbst mit der Foodbar sehr kommunikativ.
Verfasst am 16. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
CHSG
St. Gallen6700 Beiträge
Sept. 2023 • friends
Wir hatten einen sehr schönen Abend.
Das Personal war sehr herzlich und die Atmosphäre sehr familiär. Man fühlt sich sofort wohl.
Das Essen war hervorragend und absolut auf Sterne Niveau.
Freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch.
Nochmals besten Dank an das liebe Personal für den tollen Service.
Verfasst am 18. September 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
AK S
Prien am Chiemsee9 Beiträge
Dez. 2022 • none
nur Menü des Abends buchbar, keine reguläre Speisekarte, ein Tisch für 4, ansonsten Tresenkonzept , ca. 20 Gäste??,
Dominik kocht mit Leidenschaft und Präzision , absolut empfehlenswert, Geschmacksexplosionen garantiert.
Die Inneneinrichtung ist auch herausragend
Verfasst am 8. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
WithoutBoundaries
Apeldoorn191 Beiträge
Okt. 2022 • couples
Auf Empfehlung des Food-Fotografen Ingolf Hatz haben wir im neu eröffneten Restaurant von Dominik Wachter in Prien am Chiemsee reserviert. Seine intime und trendige Foodbar bietet Platz für nur 22 Gäste, die fast alle an einer runden Bar sitzen. Entspannte Loungemusik füllt den Raum, ohne zu irritieren.
Wir entschieden uns für das Fünf-Gänge-Menü für 105 € mit begleitendem Weinpaket (Preise pro Glas). Der freundliche und sachkundige Sommelier trifft eine überraschende und spannende Auswahl. So stehen beispielsweise natürliche Weine auf der Speisekarte, und auch Sake wird serviert. Wenn sie jedoch eher klassische Weine bevorzugt, passt sie den Inhalt des Glases gerne an.
Der Gourmet-Abend ist eine Abfolge schöner Aromen, die zu Gerichten zusammengestellt werden, die nicht nur ein Genuss für die Zunge sind, sondern auch das Auge erfreuen. Die Farben leuchten auf dem Teller und die Gerichte sind wie kleine Kunstwerke. Chefkoch Dominik nimmt sich regelmäßig Zeit für einen Besuch und erklärt seine Gerichte. Wir wissen das sehr zu schätzen und es macht das Erlebnis in diesem feinen Restaurant noch intensiver. Dominik kocht mit Herz und das schmeckt man: die Gerichte sind alle großartig und auf hohem kulinarischen Niveau.
Wir lassen den Abend ausklingen und sind uns sicher, dass Dominik und sein Team sich bald ihren ersten Michelin-Stern erkochen werden.
Verfasst am 24. Oktober 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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