Gestern Abend, hat alles bestens geklappt und wir freuen uns über die gute Idee. Mittags bestellt, mit Pay Pal bezahlt und um 19.00 Uhr abgeholt. Vielen Dank, dass wir auch in Zeiten des Virus die Möglichkeit haben, hervorragend zu essen.

Meine Bewertung fällt mir sehr leicht: Fünf Punkte! Die Begrüßung war sehr freundlich. Das Ambiente einfach toll. Die Speisekarte sehr umfangreich. Das Personal höflich, freundlich und aufmerksam. Das Essen (auch die Getränke) waren ausgezeichnet. Von hoher Qualität und sehr schmackhaft. Auch die Verabschiedung war sehr...persönlich. Vielleicht noch zwei Punkte zur Beachtung: Gute Qualität kostet auch Geld. Vorherige Tischreservierung empfehlenswert.Mehr

Vorweg: Selten haben wir in Deutschland eine solch exzellente italienische Küche genießen dürfen. Eine totale Wohlfühlatmosphäre im wunderschönen Gewölbekeller, ein so freundlicher Empfang und ein toller Service durch die Chefin persönlich. Die Speisekarte vielversprechend, die Weinkarte überzeugend. Während des Aperitifs (Gin Tonic Hendriks Style und...Gin Tonic Bombay) studierten wir die Karte und konnten wenig später Vor- und Hauptspeisen bestellen. Lange warten mussten wir nicht bis es an den Tisch gebracht wurde. - Gegrillter Okopus, dazu sizilianisches Ratatouille - Flusskrebscocktail - Tatar vom Sashimi Thunfisch mit Avocado und Parmesankeks Die Wartezeit zwischen der Vor- und der Hauptspeise war genau richtig. Nicht gehetzt, nicht zu lang. - Pizza Porto Cervo - Spaghetti Carbonara (und zwar ENDLICH original ohne Sahne, die kann aber auch gewählt werden) - Christinas Spaghetti Hervorragend. Zubereitung, Geschmack, Produktqualität- Es war alles perfekt. Obwohl schon satt, Dessert musste sein. Cassata Siciliana Originale, Tiramisu und Panna Cotta. Ich sag nur: Zum Glück haben wir es bestellt. Es war köstlich! Wir hatten einen fantastischen Abend und haben uns sehr wohl gefühlt. Schade das Braunschweig dann doch zu weit weg ist um hier öfter zu essen. Aber wir sehen uns wieder. Fest versprochen :)Mehr

Waren wiederholt hier essen und auch die diesmalige Auswahl der Speisen hat uns alle überzeugt. Enea & Christina sowie das gesamte Tesm sind einfach herausragende Gastgeber.

Obwohl es an einem Sonntagabend sehr voll war, wurden wir sehr herzlich und persönlich von der Chefin bedient. Aufgrund der langen Wartezeit haben wir ein Wasser und einen Prosecco aufs Haus bekommen, was wirklich sehr angenehm war. Das Essen ist super lecker, hochwertig angerichtet und...frisch. Gerade die Vorspeisen waren in dieser Atmosphäre (siehe Bild) großartig. Vielen Dank - wir kommen gerne wieder 😉Mehr

War seit längerer Zeit mal wieder dort, war sonst immer klasse. Aber nun hatte ich eine Pizza bestellt, auf der ROHE Champignons waren. Hatte dieses beim Kellner reklamiert, der mir mitteilte, dass er es weitergeben würde. Kam aber keine Antwort, so dass ich die Pizza...OHNE die Pilze dann gegessen habe. Schade, denn sonst war es immer sehr gut gewesen. Der Kellner machte auch nicht den nettesten Eindruck.Mehr

Im Rahmen eines Geburtstags waren wir am gestrigen Abend in dem Mühlenkeller in Niederbrechen. Bereits der Empfang war anders als erwartet: herzlich, offen, zuvorkommend und das Flair des modernisierten Gewölbekellers hat wirklich sehr beeindruckt. Jeder Gast wird persönlich begrüßt, der Inhaber und Küchenchef kam ebenfalls...zu Tisch und bot eine frische Seezunge an, die nicht auf der Karte zu finden war. Auf dem Tisch stand bereits Olivenöl, welches mit einem Gruß des Hauses (frisches Baguette) verkostet wurde. Es kam in Form von Süßkartoffelpüree ein weiterer Gruß des Hauses mit einem interessanten Geschmacksprofil. Der empfohlene Chardonnay passte perfekt zu dem Abend - fruchtig, aromatisch, komplex und eine angenehme Säure. Der Service war den kompletten Aufenthalt über mehr als aufmerksam aber auch nicht aufdringlich. Über die Speisen gibt es wenig zu sagen: exzellent!!! Wirklich über die Seezunge, die Steaks, die Beilagen, Combinazione oder Hähnchenbrust-Salat hat alles super geschmeckt und die Portionen haben sehr satt gemacht. Bereits die Vorspeisen hatten mich sehr überzeugt. Das Foccacia und das Bruschetta - einfach zum Reinsetzen. Ich fand es ebenfalls sehr gut, dass wir auch Hauptspeisen, wie die Pasta mit Lachs, in einer kleinen Portion als Vorspeise erhalten haben. Was ein genialer Service und Abend! Ich werde definitiv wieder kommen, um die restlichen Speisen der so lecker klingenden Karte zu probieren und wieder diese großartige Gastfreundschaft an einem tollen Abend genießen zu können. Bitte bleibt so wie ihr seid!Mehr