Bembergs Häuschen
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Öffnungszeiten
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Das sagt der Guide MICHELIN
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5.0
30 Bewertungen
Ausgezeichnet
28
Sehr gut
1
Befriedigend
0
Mangelhaft
1
Ungenügend
0
frunzelchen
Koblenz30 Beiträge
Okt. 2023 • couples
Ein sehr gemütliches, aber modernes Ambiente. Ein Menü der besonderen Art. Die Art der Gewürze ist uns besonders aufgefallen!!! Sehr feine Anrichte-Weise.
Klasse !
Eine perfekte Weinbegleitung hat den Abend abgerundet.
Ganz liebevoller Service.
Super Preis-Leistung
Wir sehen uns wieder
Verfasst am 27. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
engelfisch
Elsdorf322 Beiträge
Aug. 2023 • couples
Wir hatten eine Übernachtung mit 5 Gänge Menü gebucht. Nachdem uns die Kochschule 2019 sehr gut gefallen hat, wollten wir nun das Sterne Restaurant testen. Das neue Ambiente im Restaurant ist sehr modern, aber auch familiär rund gemütlich. Der Service war jederzeit sehr freundlich, zuvorkommend und ansprechend. Das Essen, egal ob Gruß aus der Küche oder vom Menü war einfach ein Traum. Der verantwortliche Küchenchef und seine Crew hat Mut zu würzen und viele unerwartete Geschmäcker und Konsistenzen zu vereinen. Die Soßen oder feinen Brühen zauberten einen unglaublichen Geschmack in den Mund. Wir waren sehr begeistert. Die zeitliche Abfolge war ebenso sehr abgestimmt, das haben wir in anderen Sterne Restaurants schon anders erlebt (da wurden die letzen Gänge auf die anderen Gäste abgestimmt was eine extreme Wartezeit für uns bedeutete). Zum Schluss der passende Wein - wirklich Spitzenweine die so unglaublich gut auf die einzelnen Gänge passten. Das war wirklich ein Erlebnis.
Die Unterkunft war auch sehr schön und das Frühstück und der Service sehr gut. Aber das 5 Gänge Menü klingt immer noch nach und war köstlich und stellt alles andere in den Schatten.
Verfasst am 19. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bumeon
Bad Neuenahr-Ahrweiler54 Beiträge
Jan. 2023 • none
Fazit zuerst: Mein schlimmstes kulinarisches Erlebnis der letzten 10 Jahre!
Ich bin mir vollkommen darüber im Klaren, dass Geschmäcker sehr unterschiedlich sein können (wat dem eenen sin Uhl, ist dem annern sin Nachtigall), aber ich gehe zusammen mit meiner Frau ziemlich häufig und regelmäßig in Restaurants aller Kategorien (bis zu 3 Sternen) essen, und ich bin mir daher sicher, eine objektive und belastbare Beurteilung einer Küchenqualität abgeben zu können!
Was die Küche in Bembergs Häuschen betrifft, klafft zwischen Anspruch und Realität leider eine gigantische Lücke!
Ambiente und Service sind ja ok, und wenn das Essen annähernd so schmecken würde wie es aussieht, wäre alles "in Butter",aber das tut es leider gar nicht und zwar in allen Facetten!
Insofern ist das Preis-Leistungs-Verhältnis schlichtweg unterirdisch!
Ich bezahle gerne für ein entsprechendes Geschmackserlebnis auch einen angemessenen Preis, aber hier besteht eine viel zu hohe Diskrepanz.
Ich habe hier das Gefühl, einen Goldbarren zu kaufen, bei dem es sich in Wirklichkeit um ein identisch aussehendes Objekt handelt, das aus Blei besteht und lediglich golden angemalt ist.
Ich hätte lieber einen guten Grund gefunden, eine Geschmackserlebnis in den Himmel heben zu können...
Verfasst am 19. Februar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ralf H
4 Beiträge
Sept. 2022 • couples
Ambiente gemütlich, Service professionell und freundlich, 9-Gangmenü ganz große Klasse, Weinbegleitung perfekt abgestimmt. Herzlichen Dank für einen rundum perfekten Abend!
Verfasst am 2. Oktober 2022
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Campibelli
Düren19 Beiträge
Jan. 2022 • none
wir haben ein Famnilienfest (10 Personen, 6 Erwachsene, 4 Jugendliche) in der Landlust gefeiert und waren ringsum zufrieden, besser gesagt: begeistert. Das sieben Gänge-Menue war faszinierend abwechslungsreich, die begleitenden Weine hervorragend abgestimmt dazu. Für die Kinder (10-14 J) wurde auch sehr individuell gesorgt, es blieb kein Wunsch offen.
Nach dem Essen hatte Frau Röder, die Gastgeberin, noch einen Schlummertrunk im Frühstückszimmer angeboten, sodaß wir vor dem Schlafengehen im "Nachtquartier"(dem liebevoll eingerichteten, zum Anwesen gehörenden Hotel mit 5 Zimmern) noch bei einer Flasche Wein ein wenig plaudern konnten.
Den Abschluß bildete ein umfangreiches Frühstück, dargeboten von einer jungen Dame, die wie die übrigen Servicekräfte auch, von herausragender Freundlichkeit und Kompetenz war.
Bembergs Häuschen mit seiner freundlichen Atmosphäre ist stets einen Besuch wert!
Verfasst am 17. Januar 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Max_Heltzel
Ulm45 Beiträge
Juli 2021 • none
Wir besuchten das Restaurant zu unserem Jahrestag.
Das Ambiete am Flamersheimer Schloss, direkt am See, ist einfach herrlich und idyllisch. Man kommt gerne schon etwas früher und genießt noch etwas die Landschaft vor dem Essen.
Das Restaurant ist im positivsten Sinne sehr schlicht gehalten. Puristisch, ländlich könnte man zu der Inneneinrichtung sagen. Zusammen mit der geringen Größe entsteht sofort eine heimische, lockere Atmosphäre. Dies wird durch den lockeren Dresscode und den schlichten Outfits der Bedienungen noch verstärkt. Man ist hier weit weg von schicker, steifer, französicher Garderobe, was sehr gut in die Atmospäre passt und die Stimmung weiter entspannt. Durch diese lockere Atmospäre bestärkt, ist es nicht unüblich, dass Gespräche zwischen den einzelnen Tischen entstehen. Das Gesamtbild lässt sich daher auch gut mit dem Wort familiär beschreiben.
In dieses familiäre Bild passt auch gut die offene und entspannte Art der Bedienungen. Ohne es an Professionlität mangeln zu lassen, sind alle Bedienstete sehr freundlich zugewandt. Kleinere Fehler, die passieren, fallen in der entspannten Umgebung nicht weiter auf.
Das Essen ist über jeden Zweifel erhaben. Was Chefkoch Filip Czmok hier kredenzt ist wirklich großartig, vielfältig und raffiniert. Man merkt die sorgfältige Planung und den Aufwand, der bei der Planung des Menüs an den Tag gelegt wird. Die einzelnen Gänge sind so unterschiedlich, vielseitig und vielschichtig, dass sie Ihresgleichen suchen und sich schwer untereinander vergleichen lassen. Trotzdem zieht sich der rote Faden deutlich durch das Menü. Man konnte an den ersten Bissen merken, dass dies das Sommermenü ist, denn es ließ selbst bei vermeintlich schweren Gerichten wie Entenleber immer eine Leichtigkeit und frische spüren. Die Einzelnen Geschmacksnoten greifen zudem perfekt ineinander und harmonisieren herrlich. Gleichzeitig präsentiert die Küche aber auch Kreationen, die überraschen und, die ich so noch nicht erleben durfte. So wurde u.a. Eis von der Entenleber, Schaum vom Parmesan und eine Zigarre gereicht, was einen zunächst einmal staunen lässt bevor man zum Löffel greift. Die Küche setzt zudem auf regionale Produkte (die Lämmer stehen quasi direkt auf der Wiese gegenüber). Dies ist für mich in der heutigen Zeit absolut notwendig und zeigt eine sehr fortschrittliche Haltung des Küche gegenüber Lebensmitteln.
Wir werden definitiv wiederkommen und können jedem nur dringend raten, dieses Restaurant ebenfalls einmal zu erleben.
Verfasst am 22. August 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
lukas c
4 Beiträge
Juni 2021 • none
8 Gänge | eine harmonisierende Weinbegleitung | sehr freundliches und zuvorkommendes Personal | eine einzigartige Küche .. Ein Abend im Bembergs Häuschen in der Eifel ist absolut empfehlenswert!
Das Menü — genial und ausgefallen — angefangen bei
— Saisonalem und regionalem weißen Spargel | Birkenschäumchen | frischen Kräutern aus dem hauseigenen Garten, über den
— Rehbock aus der Eifel | Sellerie | Shitakepilzetatar | Kapstachelbeere, bis hin zur
— Weißen Schokolade von Original Beans | Rote Beete | Himbeeressigsorbet | Fichtentriebe.
…Ein Gaumenschmaus vom ersten bis zum letzten Bissen.
Ein besonderes Highlight — Kabeljau | Monschauer Senf | Pfifferlinge | Aal.
Wir hatten einen rundum tollen Abend, den wir sehr gerne bald wiederholen!
Danke an das Bembergs Häuschen-Team!
Verfasst am 27. Juni 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Anna G
Bergheim1383 Beiträge
Jan. 2020 • none
hervorragendes kulinarisches Erlebnis
Aus zehn verschiedenen Gängen hat man die Qual der Wahl. Das Menü beginnt mit verschiedenen köstlichen Grüßen aus der Küche und einem luftigen Aufstrich zum guten Bauernbrot. Danach wurden die Geschmacksnerven vom Hamachi bis zur Mandarinenkaltschale immer wieder geprüft. Alles war recht kräftig gewürzt; das Kohl-Gericht im mittleren Teil neutralisierte ein wenig. Spass hatten wir am Herrengedeck mit der aromatischen Zigarre und dem "Cognac", welcher geschmacklich ebenfalls gut gefiel. Beeindruckend zart und köstlich gerieten Hirsch- Rücken und -Filet.
Zu Beginn mussten wir etwas lange auf den Getränkeservice warten, doch danach wurden wir gut vom freundlichen Personal versorgt.
Fazit: alle waren zufrieden mit der Qualität und Originalität der Speisen und der Meinung, einen schönen Abend erlebt zu haben.
Verfasst am 8. November 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
J H
Euskirchen4 Beiträge
Okt. 2020 • none
Wir hatten ein 7-Gänge Menü, jeder Gang ein geschmackliches Highlight. Die Weinauswahl mit entsprechender Beratung einfach grandios.
Es war ein Abend in schöner Atmosphäre, einem sehr netten und aufmerksamen Service und einem Essen der Spitzenklasse.
Wir kommen sehr gerne wieder.
Verfasst am 26. Oktober 2020
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Paul B
Aneby13 Beiträge
Okt. 2020 • family
Wir hatten das Übernachtungspaket mit "Sternesause" und "grosser Pause" gebucht. Ein ausgezeichnetes 7-gang Menü mit spannenden und perfekt komponierten Gängen. Dazu leckere Weine und ein ausnahmslos freundlicher und professioneller Service. Sehr schöne und moderne Zimmer und ein richtig gutes Preis- Leistungsverhältnis. Vielen Dank für das tolle Erlebnis, immer wieder gerne!
Verfasst am 24. Oktober 2020
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Martin K
Euskirchen110 Beiträge
Okt. 2020 • couples
Schöne klassische und auch etwas ungewöhnliche Gerichte mit einer fein abgestimmten Geschmacksvielfalt.
Die Weinbegleitung passte exzellent zu den bestellten Speisen, Sonderwünsche wurden aus dem reichhaltigen Weinangebot erfüllt.
Der Service war sehr gut, vielen Dank auch an den Koch für das angenehme Gespräch zu den Speisen. Wir kommen gerne wieder.
Verfasst am 10. Oktober 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bea L
Euskirchen16 Beiträge
Okt. 2020 • none
Jeder Gang war geschmacklich ein Genuss. Man merkt, das der Küchenchef, Filip Czmok und sein Team, viel Herzblut in die Zubereitung der einzelnen Gänge steckt und die Präsentation eine Augenweide ist. Das Ambiente ist sehr schön und die Bedienung äusserst freundlich und sehr aufmerksam. Als Gast kann man sich im Bembergs Häuschen einfach nur wohl fühlen und wird hervorragend mit allen Facetten der gehobenen Gastronomie bedient. Es war ein sehr schöner Abend, den wir genossen haben.
Verfasst am 8. Oktober 2020
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Beate J
Bonn84 Beiträge
Sept. 2020 • none
Wer sich in Bembergs Häuschen fünf oder sieben Gänge lang verwöhnen lässt, stellt fest, wie ungezwungen Sterneküche daherkommen kann. Die Kombinationen sind von höchster Raffinesse, die Präsentation ist ausgesprochen kreativ, und dennoch stellt sich nicht das Ehrfurchts-Gefälle her, das in anderen Häusern vielleicht sogar gewünscht wird. Es mag am frischen munteren Service liegen, die jungen Damen geben gerne, aber nicht schulmeisterlich Auskunft, sie zelebrieren nicht, sondern reichen freundlich an. Die Weinkarte bietet Trouvaillen zu fairen Preisen, und das Ambiente schüchtert weder ein noch lässt es an Chic fehlen. Tipp: Übernachtung im "Nachtquartier" (5 Zimmer) nebenan gleich mit buchen.
Verfasst am 28. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Pesch23
Bonn260 Beiträge
Sept. 2020 • none
Das Restaurant ist geschmackvoll, edel und dabei gemütlich eingerichtet, der Service über jeden Zweifel erhaben, erfreulicherweise nicht zu steif, dafür umso freundlicher und aufmerksamer. Der Gast bekommt zu jeder Zeit das Gefühl, dass er im Mittelpunkt steht.
Das angebotene 5-Gang-Menü kann auf bis zu 9 Gänge erweitert werden, wir wählten insgesamt ein 6-Gang-Menü. Die Zusammenstellung und die Präsentation waren bei jedem Gang ein Erlebnis. Meine persönlichen Highlights waren Tomaten auf weißem Tee, Safran und Jasminblüte, der Adlerfisch mit wildem Brokoli und geröstetem Knoblauch sowie das außergewöhnliche Herrengedeck. Die einzelnen Gänge wurden durch passende Weine wunderbar ergänzt. Nur ganz kleine Schönheitsfehler: die beiden Grüße des Hauses vor dem Menü waren etwas nichtssagend.
Da das Restaurant derzeit "coronabedingt" um 23 Uhr schließt und wir vor Ort übernachtet haben (das "Nachtquartier" ist ebenfalls sehr empfehlenswert), haben wir den Abend in der Kochschule des Hauses mit einer guten Flasche Wein an einem mit Kerzen stimmungsvoll gedeckten Tisch ausklingen lassen. Alles in allem ein genialer Abend ohne wirkliche Abstriche. Wir haben uns alle sehr über diesen unvergesslichen Abend gefreut, von daher gebe ich auch gerne die volle Punktzahl!
Verfasst am 28. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
h s
12 Beiträge
Sept. 2020 • family
Wir hatten das sieben Gänge Menü und empfanden es als sehr kreativ, sehr gut präsentiert und ganz ausgezeichnet im Geschmack und in der Würze. Absolut außergewöhnlich und sensationell ist das Herrengedeck und statt dem Adlerfisch empfehlen wir den hervorragenden Hummer. Die perfekte Präsentation wurde durch einen ganz ausgezeichneten Service ergänzt. Dieses Restaurant mit dem sehr schönen Ambiente hat unbedingt mindestens einen zweiten Stern verdient.
Verfasst am 26. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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