Restaurant Kupferdachl
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69 Bewertungen
Nr. 2 von 12 Restaurants in Premstätten€€ - €€€, Österreichisch, International, Barbecue+43 3136 523670Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
11:30 - 15:30
Mi
11:30 - 14:3017:30 - 22:00
Do
11:30 - 14:3017:30 - 22:00
Fr
11:30 - 14:3017:30 - 22:00
Sa
11:30 - 14:3017:30 - 22:00
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
17,00 € - 40,00 €
KÜCHEN
Österreichisch, International, Barbecue, Europäisch, Speiselokal, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen
mahlzeiten, funktionen
Ist dieses Restaurant auf mitteleuropäische Küche spezialisiert?
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4.5
69 Bewertungen
Ausgezeichnet
46
Sehr gut
16
Befriedigend
4
Mangelhaft
2
Ungenügend
1
Peter W
Graz3 Beiträge
Mai 2024 • couples
Schöne entspannte Atmosphäre, sowohl in den Gasträumen, wie auch im Garten. Familiengeführter Betrieb mit außerordentlicher, aufmerksamer und freundlicher Bewirtung.
Ausgesprochen köstliche Küche!! aus hochwertigen saisonalen und regionalen Produkten. Exzellente Weinbegleitung mit ausgezeichnetem Preis- Leistungsverhältnis.
Dieses Lokal ist immer einen Besuch wert!
Verfasst am 4. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Daniel Edelsbrunner
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte! Es ist uns immer eine Freude, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.
Herzliche Grüße
Verfasst am 31. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
rt_graz
Graz2 Beiträge
Okt. 2023 • friends
Liebe Leute - das ist wohl das beste Restaurant in der Region - besser und ehrlicher geht es einfach nicht. Alles auf den Punkt mit einer herausragenden Kochleistung gekocht. Wir kommen immer sehr gerne wieder. Vielen Dank, dass wir immer hier genießen dürfen und immer ein Platz für uns möglich gemacht wird. Gerade eben haben wir wieder Kochkunst erlebt - besser kann man das nicht machen - einsame Spitzenklasse!
Verfasst am 28. Oktober 2023
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Daniel Edelsbrunner
Herzlichen Dank für das tolle Feedback und die lieben Worte!
Verfasst am 5. November 2023
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Christian Baumann
Nottwil2 Beiträge
Sept. 2023 • friends
Wir haben ein Wochenende in der Steiermark verbracht und sind auf Empfehlung einer Freundes in diesem Lokal essen gegangen. Niemand wurde entäuscht, auch für den Veganer unter uns gab es eine Auswahl. Ein gelungener Abend.
Verfasst am 3. Oktober 2023
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Daniel Edelsbrunner
Herzlichen Dank für Ihren Besuch und das freundliche Feedback!
Verfasst am 31. Mai 2024
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collector0664
22 Beiträge
Juni 2023 • business
Spitzenküche mit vorzüglicher Weinbegleitung, 2 Haubenlokal in versteckter Lage und nicht überfüllt. Wer nahe Graz fein dinieren möchte, sei das Kupferdachl jedenfalls empfohlen.
Verfasst am 29. Juni 2023
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Daniel Edelsbrunner
Vielen Dank für die überaus freundliche Bewertung!
Verfasst am 31. Mai 2024
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AxiSor
Leoben438 Beiträge
Okt. 2022 • none
Wir kamen eher zufällig auf das Kupferdachl und haben es nicht bereut. Wir haben uns beide für Wildgerichte entschieden, welche nach einem Gruß aus der Küche in ausgezeichneter Qualität serviert wurden. Auf Nachfrage erklärte uns der Koch (zugleich Chef) einiges zu den Speisen. Wir kommen sicher wieder.
Verfasst am 23. Oktober 2022
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MikeSheepseat
831 Beiträge
Sept. 2021 • none
... wird man nach einem ersten Besuch im Kupferdachl recht leicht. Und so war auch ein Wiedersehen mit Personal und den ausgezeichneten Essen vorprogrammiert. Wir wurden nicht enttäuscht, durchgehend gleichbleibende gute Qulität !
Verfasst am 19. August 2022
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Roland S
Wien382 Beiträge
Mai 2022 • family
In einem Artikel einer österreichischen Tageszeitung wird das Kupferdachl als eines von fünf empfehlenswerten Restaurants entlang der Südautobahn beschrieben.
Es ist einen Stopp auf jeden Fall wert. Das Service ist herzlich und professionell. Die Karte bietet eine gute Auswahl an Klassikern der österreichischen Küche und saisonale Gerichte.
Das Schnitzel war überzeugend weich in der Pfanne gebacken, das Filetsteak perfekt medium gegrillt, ergänzt mit schönem Röstgemüse und der Spargel mit Sauce hollandaise und Stampferdäpfel war makellos.
Verfasst am 26. Mai 2022
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piVoitsberg
Voitsberg68 Beiträge
Nov. 2021 • family
Der Jahreszeit entsprechend war gestern das Ganserl unsere Wahl. Leider hatten auch meine drei Mitgenießer den gleichen Gusto, also war das mit dem Probieren und Austauschen diesmal nicht so spannend. Langer Rede kurzer Sinn: Sensationell und ohne Makel!!! Die Haut knusprig und nicht zu dick, Fleisch saftig trotzdem nicht allzu fett, noch dazu perfekt gewürzt. Begleitet von molligem Safterl, fruchtigem Rotkraut und wunderbarem Knödelschnittchen. Am Anfang ein kleiner Herbstsalat und als krönender Abschluss ein Zotterküchlein, bei dessen erstem Biss es meiner charmanten Begleitung und mir gelang, zeitgleich wohlig zu seufzen und ein geeeeeeeiiiiiiiiil von uns zu geben!
Wer jetzt noch immer nicht zu Daniel Edelsbrunner ins Kupferdachl fährt ist selber schuld!
Verfasst am 4. November 2021
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brighiroma
Rom28 Beiträge
Juli 2021 • family
zwar war die Ueberbau der Terrasse sehr schoen, aber total heiss - absolut kein Vergnuegen - es gab nicht einmal einen Ventilator ! Speisekarte sehr beschraenkt , vielleicht weil es der letzte Tag vor dem Urlaub war. Personal sehr beschaeftigt mit snderer Gruppe und absolut nicht bemueht um die anderen Gaeste. wir haben sm Anfang nur Mineralwasser bestellt und wollten dann zum Essen etwas anderen bestellen. es kam
keine Menschenseele bei uns vorbei. Das selbe mit dem Nachtisch. Alles in allem total schlechtes Service. Das Essen war gut , aber wie gesagt die Auswahl sehr beschraenkt. Hatte mir etwas anderes vorgestellt
Verfasst am 15. August 2021
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Dr. Dolf S
Hergiswil6 Beiträge
Juli 2021 • couples
Eine große Überraschung an einem Sonntagmittag. Ein wunderbares Restaurant in einem unscheinbaren Vorort von Graz. Tradition trifft Moderne. Entspannte Atmosphäre auf der geschmackvoll gestalteten überdachten Terrasse in einen gepflegten Garten, aufmerksamer Empfang durch die Herrin des Hauses, zuvorkommende Bedienung. Auf der Karte lesen sich die Gerichte noch unscheinbar: etwa "2erlei vom Iberico Schwein", "Faschiertes vom Rind" bzw. "Paradeiser..." und "Gnocchi mit Trüffeln". Daniel Edelsbrunner erweist sich dabei als Löwe im Schafspelz. Wie man eine einfache "Frikadelle", Blutwurst im knusprigen Mantel neben Ravioli von der Sauhaxn mit Sahnesauerkraut und auf der Zunge schmelzende Gnocchi so raffiniert vielschichtig hinzaubern kann, das ist schon hohe Kunst, essbare Musik sozusagen. Wärmstens empfohlen.
Verfasst am 25. Juli 2021
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Muellmar
Wien4 Beiträge
Aug. 2020 • solo
Das Essen war hervorragend gekocht! Selbst unter der Woche bestens besucht. Bei größeren Gruppen definitiv reservieren. Es lohnt sich!! Preis- Leistung gut
Verfasst am 27. August 2020
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rgaustria
Seiersberg14 Beiträge
Sept. 2019 • none
Schon mehrfach im Kupferdachl zu Gast gewesen - jedes Mal vorzüglichst gespeist, und dann aber nie die Zeit genommen, eine Bewertung zu schreiben. Schande über mich!!
Aber heute nehme ich mir die Zeit, nach dem ich am Samstag, 21.9.2019, eine kleine, aber umso feinere Geburtstagsfeier im Kupferdachl feiern durfte. Schon das Vorgespräch mit Hrn. Edelsbrunner hat gezeigt, dass wir mit der Wahl des Lokals goldrichtig gelegen sind. Die Speisenfolge, die er kreiert hat, war einfach traumhaft. Jeder unserer Gäste hat mit der Zunge geschnalzt, wenn man ihn auf das Essen angesprochen hat. Auch die Weinbegleitung, von Hrn. Edelsbrunners Schwester Lisa zusammengestellt, ließ keine Wünsche offen und war das berühmte Tüpfelchen auf dem i! Rundum ein mehr als gelungener Abend, für den wir uns auf das Allerherzlichste bei Lisa und Daniel Edelsbrunner, aber auch bei der äußerst netten und kompetenten Servicekraft, die es mit uns bis weit nach Mitternacht aushalten musste, bedanken.
Verfasst am 26. September 2019
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L8090DYsandras
Vielen lieben Dank für das wunderbare Feedback!
Es war uns eine Freude Ihnen und Ihren Gästen den Abend zu versüßen, auch wir haben die
ausgelassene Stimmung genossen :)
Verfasst am 29. September 2019
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christianu652
12 Beiträge
Sept. 2019 • none
Sonntag mittags ist die Küche nicht auf haubenniveau; auch die Auswahl ist sehr einfach; zwiebelrostbraten unterdurchschnittlich, Tafelspitz ok - sehr verwundert, dass dies 2 Hauben haben soll; eventuell kocht hier abends jemand anders? Ambiente im Garten ist nett...
Verfasst am 15. September 2019
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Egon S
28 Beiträge
Aug. 2019 • friends
Tolle Speisenauswahl in bester Qualität. Das Kupferdachl ist und bleibt unser Stammlokal. Service freundlich und kompetent. Ich kann dieses Lokal nur bestens weiterempfehlen.
Verfasst am 17. August 2019
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christian c
Graz24 Beiträge
Aug. 2019 • couples
Wie schon im Titel ein Vergnügen die Gerichte der Küche zu Essen.
Finde nichts zum Aussetzen.
Familiäre Atmosphäre.
Verfasst am 2. August 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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