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2
Do., 29.10.
20:00
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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Qualität

Details

KÜCHEN
Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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Das sagt der Guide MICHELIN

Das hat schon einen ganz besondern Charme und trifft absolut den Zeitgeist: "casual fine dining" unter einem Dach mit dem "Marc O'Polo Strandcasino"-St...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Guter Komfort
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82 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 3 Wochen

Das Restaurant hat einen Michelin-Stern und hat unsere Erwartungen noch übertroffen. Der Küchenchef ist wohl der ehem. Souschef (war unsere Info) und er erreicht ein unglaublich leckeres Menü. Wir haben alle 8 Gänge gewählt und genossen. Jeder Gang erschöpfte sich nicht nur in Optik und...Präsentation sondern brachte intensive Aromen, auch in neuer Form und Kombination. Viel guter Geschmack an diesem Abend. Das Restaurant ist klein, modern-gemütlich-zurückhaltend eingerichtet, ohne Meerblick (falls da jemand trotz des großartigen Menüs Wert darauf legen sollte) und der Service geschult. Die Weine haben wir aus der ansprechenden und nicht zu teuren Weinkarte selbst ausgesucht. Reserviert hatten wir 4 Wochen zuvor, am Tag davor kam eine Rückfrage per Email zur Bestätigung für beide Seiten. Sehr professionell. Wir können uns selten erinnern, in einem Ein-Sterne-Restaurant besser gegessen zu haben.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet vor 4 Wochen

Meine Frau und ich wollten unseren 35. Hochzeitstag feiern und ich hatte am 23.09. im O'Room unter der Telefonnummer angerufen, die ich im Guide Michelin gefunden habe, um zu reservieren. Am Telefon wurde mir gesagt, dass das Lokal für den Abend ausverkauft sei, es aber...am Donnerstagabend noch 2 Plätze geben würde. Ich wusste nicht, dass die Telefonnummer auch für das O'ne galt (hatte auch keine Ahnung, dass es dieses Lokal überhaupt gab), aus unserem Gespräch war aber völlig klar, dass es sich für mich um The O'Room ging. Alles weitere kann ich so wörtlich von Reisenkannbilden übernehmen - kein Wort des Bedauerns, der Hinweis, das würde ja der gleiche Koch herstellen usw. Wir blieben im O'ne und ich habe es sehr bedauert! Bis auf den Nachtisch und den Wein war mein Essen schlecht: Krabbentöpfchen - kühlschrankkalt mit kaltem Käsedeckel, Hauptgericht Wolfsbarsch im Speckmantel total versalzen und der Fisch durchgegart, der Nachtisch, ein Blätterteigsandwich mit Vanillecreme und der Wein waren gut. Ich vermute Absicht unter diesem 'Missverständnis' und denke, es sollte doch möglich sein für zwei Lokale auch zwei Telefonnummern einzurichten.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 28. August 2020 über Mobile-Apps

denn Sie haben sich den Stern wirklich verdient. Das Essen war ausgezeichnet, kreativ und unheimlich gut! Der Service war hervorragend, auf unsere individuelle Wünsche wurde eingegangen, auch wenn es bedeutete, wenige Umsatz zu machen. So kommen wir wirklich gerne wieder! Es passt wirklich alles!

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 3. August 2020 über Mobile-Apps

Wir waren im März 2018 schon einmal hier und damals so begeistert, dass wir mit großer Erwartungshaltung extra nochmal die Reise nach Heringsdorf angetreten sind, nur um uns erneut im OˋRoom verzaubern zu lassen, unwissend, dass es zwischenzeitlich einen Wechsel in der Küche gegeben hatte....Das erfolgreiche Konzept des Vorgängers wurde zum Glück übernommen, aber uns fehlte leider insgesamt doch die Raffinesse von Tom Wickboldt. Auch wenn die Leistung des jungen Nachfolgers sehr beeindruckend ist (inkl. spontanem Erhalt des Sterns), war für uns recht auffällig, dass der neue Chef vielen Speisen sehr viel Süße zusetzt, was nicht ganz unseren Geschmack trifft. Pandemie bedingt wurde der Service auch nur von einer einzigen, dafür unglaublich engagierten Servicekraft gestemmt, während unangenehm auffiel, dass die Kollegen aus dem OˋDeli sich phasenweise die Beine in den Bauch standen, anstatt im OˋRoom zu unterstützen. Somit zog sich der Abend zwangsläufig auch allzu sehr in die Länge. Fazit: Gefiel uns unter Tom Wickboldt klar besser.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 31. Juli 2020 über Mobile-Apps

Ein kulinarisches „Weißt Du noch...“ Erlebnis! Wir hatten das 8-Gang-Menu mit Weinbegleitung. Sehr spannende und aufregende Geschmackserlebnisse. Interessant auch, die Komponenten der Gänge getrennt und dann gemeinsam zu schmecken. Eines der Highlights war der letzte Gang, von mir im Vorhinein flapsig als „Kellogs auf hohem...Niveau“ tituliert. Das war auf der einen Seite wirklich Cornflakes in Milch mit Früchten und damit eine Kindheitserinnerung, aber andererseits auf einem ganz anderen geschmacklichen Niveau. Großes Kino! Und die Weinbegleitung passte (mit einer Ausnahme) auch. Superfreundlicher Service (ok, die Beschreibung der Weine war offensichtlich auswendig gelernt; aber das ist weniger wichtig, als das Gefühl, ein willkommener Gast zu sein).Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 27. Juli 2020

denn so weit kamen wir gar nicht! Nach den sehr guten Erfahrungen im vergangenen Jahr (noch unter alter Führung) reservierten wir 3 Wochen vor unserem Wochenende in Ahlbeck einen Tisch im O'Room. Dieser wurde auch bestätigt. Als wir am Tag und zur Uhrzeit der Reservierung...dort ankamen wurden wir von einem doch eher "naßforschen", jungen Mann empfangen, der uns ungefragt gleich duzte. Das mag ja am Fischbrötchenstand oder bei McDonalds okay sein, aber in einem Sternerestaurant finde ich (Ü60) es eigentlich nicht passend, einfach per Du angesprochen zu werden. Es kam aber noch besser. Wir sollten dann im "normalen" Restaurant O'ne platziert werden. Dort hatten wir aber nicht reserviert, sondern im Gourmetrestaurant! "Ja, damit sei wohl etwas schief gelaufen, aber das Essen käme ja aus der gleichen Küche". Keine Entschuldigung, kein Bedauern - nichts! "Wie lange seid ihr denn noch hier, vielleicht kann ich euch nächste Woche noch irgendwo unterbringen" wurde uns sodann beschieden. Wir haben es dann vorgezogen eine anderes Restaurant aufzusuchen. Da nutzt leider die beste Küche nichts, wenn der Rest so gar nicht dazu passt - schade! Wir werden hier nicht mehr hergehen.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 1. Juli 2020

Immer wieder schön. Wer etwas erleben möchte in seinem Urlaub geht im O Room essen. Wir kommen wieder

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 29. Juni 2020

Tja, was soll man sagen? Irgendwie passt hier vieles nicht zusammen, Der "Wow-Effekt" einer Geschmacksexplosion, wie man es von einem Sternerestaurant erwarten sollte, bleibt leider aus. Was soll eine "Mohn-Pilz Erde", die nach rein gar nichts schmeckt? Der Rhabarber killt die eigentlich ganz passable Taubenbrust....Was bitte soll ein ungenießbares "Sonnenblumenherz" beim Käsedessert? Wo war eigentlich der Ziegenkäse? Alle Gerichte sind sehr schön präsentiert und ich weiß, wie viel Arbeit in jedem Gang steckt, aber es passt eben nicht, weil die Aromen nicht herausgeholt werden. Die fleißige Kellnerin kann nichts dafür, dass es ewig dauert, bis überhaupt einmal Brot und amuse gueul serviert werden. Sie hat kaum Unterstützung und wo ist der Sommelier?Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 21. Juni 2020 über Mobile-Apps

Wir waren im Juni mit Freunden auf der Terrasse zum Mittag dort. Sehr gutes Essen. Die „Pasta Sommertrüffel“ ein Gedicht! Schnelle Bedienung, sehr freundlich. Der Blick auf die Promenade von Heringsdorf ist großartig. Als Abschluss eine Shopping-Tour durch den Marc O’ Polo Store. Freuen uns...auf den nächsten Besuch.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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Bewertet am 14. Juni 2020 über Mobile-Apps

Hervorragendes regional ausgerichtetes 8-Gänge-Menü. Netter Service. Sehr gute Weinbegleitung. Ich muss lange überlegen, wann ich das letzte Mal so gut gegessen habe (und da waren auch Erlebnisse beim 3-Sterne Koch Christian Jürgens dabei und die waren NICHT besser)...rundum empfehlenswert, Preis-Leistung passt! Macht weiter so!

Besuchsdatum: Juni 2020
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WoodLih
24. August 2018|
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Antwort von hillking | hat dieses Unternehmen bewertet |
Es handelt sich um ein Sterne-Restaurant. Angeboten werden 10 (?) Gänge, aus denen man sich ein Menü zusammen stellt. Konzeptionell ist ein solches Restaurant weder auf vegetarische noch auf vegane Kost eingerichtet.
-2
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