Im unserem à la carte Restraurant 1836 verfolgen wir den Ansatz mit Produkten aus eigenem Anbau und unserer Region zu arbeiten. Dies ist uns schon von Beginn an ein Anliegen gewesen und wir führen diese Tradition seit vielen Jahren fort. Durch unsere eigene Metzgerei eigenen Fischteichen mit Regenbogenforellen & Karpfen eigenen Obstplantagen mit Kirschen, Mirabellen, Pflaumen, Birnen und Äpfeln und der engen Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und Winzern schaffen wir es, gemeinsam mit unserem Küchen- und Service-Team, immer beste Qualität auf allen Ebenen anzubieten. Unsere Küche zeichnet sich durch ein abwechslungsreiches, saisonorientiertes und frisches Angebot aus. Erleben Sie mit allen Sinnen wie Wohlsein in Franken schmeckt! Sobald die ersten Sonnenstrahlen zu verzeichnen sind, begrüßen wir Sie auch auf unserer großzügigen Sonnenterrasse. Unsere vielfach gelobte Küche überzeugt dann einmal mehr, sei es im kühlen Schatten oder aber auch zur blauen Stunde am Abend.