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Gasthaus Schlüssel

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Michelin 2020
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
75 $ - 115 $
KÜCHEN
Schweizerisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Das sagt der Guide MICHELIN

Errichtet anno 1727, seit 1820 als Gasthaus betrieben. In schön erhaltenem historischem Ambiente kommt der Patron persönlich an den Tisch, um das tages...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Standard-Komfort. Unsere schönsten Adressen.
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Bei Gabrielle & Dani samt Team können wir nur in Superlativen schreiben. Wir waren (aus uns unbekannten Gründen) mehrere Jahre nicht mehr zu Besuch bei ihnen. Doch nichts hat sich verändert an der grossartigen Hingabe ihres Gastgebertums. Es fängt schon mit dem Parkeinweiser-Junge an und...geht weiter mit dem persönlichen Empfang vor der Türe durch Dani und die Begleitung an den Tisch im wunderbaren "Zuhause-Ambiente" des Lokals. Am Tisch sitzend, ist die Begrüssung durch Gabrielle - die Seele in der Gästbegleitung - genau so herzlich. Die kreative und lokale Küche von Dani löst ein einzigartiges Glücksgefühl à la Umami aus. Dazu zaubert Gabrielle aus dem umfangreichen Weinkeller (eine Bibel!)wunderbare Perlen hervor und umsorgt uns mit ihrem aufmerksamen und herzlichen Frontteam so, dass wir einfach nur geniessen konnten. Einen Abend der den Alltag vor der Türe liess und wir uns dem Genuss hingeben durfte. "Gastfreunde" wie sie ihre Gäste benennen, ist hier kein Marketing-Gag, sondern gelebte Gastfreundschaft. Wir wissen, wieso wir vor Jahren hier unsere Hochzeit gefeiert haben. Wir kommen im 2021 wieder :-)Mehr

Besuchsdatum: November 2020
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Bewertet vor 2 Wochen

Die Küche von Dani ist sehr hochwertig, überraschend und einfach super gut ....! Die Käse- und Weinempfehlung von Gabrielle der passende i-Punkt! Wir fühlten uns umsorgt und herzlichst bedient! Uns gefällt auch, dass alles eher "privat", d.h. nicht riesig und sehr persönlich ist. Fast wie...bei Freunden daheim.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 13. Oktober 2020

Freundlicher Empfang. Zuvorkommende, aufmerksame Bedienung. Küche von der feinen, erlesenen Art. Gabrielle und Dani als Wirteehepaar mit spürbarer Hingabe für ihre Aufgabe.

Besuchsdatum: Oktober 2020
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6375Schluessel, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen

Vielen Dank, wir freuen uns über eure tolle Rückmeldung!

Bewertet am 18. Dezember 2019

Wer noch nicht bei Dani und Gabrielle gewesen ist, soll das sofort in seine „Bucket List“ aufnehmen. Hier wird man noch herzlich empfangen! Das Essen war einfach Fantastisch, alles mit frischen regionalen uns saisongerechten Zutaten zu einem Gaumenschmaus auf höchstem Niveau zubereitet. Also, nicht wie...los, man gönnt sich ja sonst nichts!Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Januar 2020

Wie schön, dass du dich bei deinem Besuch so königlich gefühlt hast - das freut uns sehr! Und es ist uns eine Ehre, auf jeder Bucket List zu stehen :-)

Bewertet am 18. November 2019 über Mobile-Apps

Wir waren bereits zum zweiten Mal im Schlüssel. Vor der Türe wird man durch den Chef herzlich begrüsst. Das Abendessen war excellent. Vor dem Dessert durften wir noch ein paar der ganz speziellen Hotelzimmer anschauen. Es war ein super schöner Abend. Hoher Preis, aber Preis/Leistung...stimmt.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. November 2019

Schön dass ihr bei uns wart, und wir danken euch für die tolle Rückmeldung! Besonders gern lesen wir, dass für euch der Faktor Preis/Leistung stimmt. Dann freuen wir uns auf einen nächsten schönen Abend mit euch!

Bewertet am 10. November 2019

Die echte Herzlichkeit der Gastgeber Gabrielle und Dani samt Team, die Kulinarik auf höchstem Niveau, das absolute Wohlfühl-Ambiente, der super Service, das fantastische Preis-Genuss-Verhältnis: Schlichtweg paradiesische Gastranomie! Wir freuen uns schon auf demnächst....

Besuchsdatum: November 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 14. November 2019

Lieber Alex, vielen Dank für eure Feier bei uns und deine tolle Bewertung. Es war uns eine grosse Freude, euch bei uns zu haben und es ist uns eine Ehre, euch bald wieder bei uns zu begrüssen.

Bewertet am 27. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Eine grandiose Erfahrung. Beginnend beim etwas anderen Apero. Danach gab es vom Chef bestimmte 3 Gänge. Die Gäste nehmen es an. Das herbstliche Menü mit Hirschfilet als Krönung war 1A. Gemütliche Räumlichkeiten. Sehr geschäftstüchtiger Chef und hervorragende Angestellte. Insgesamt angemessen bepreist. Fazit: sehr empfehlenswert

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. November 2019

Ein grosses Danke lieber Gourmet für die grandiose Rückmeldung die das ganze Schlüssel-Team sehr freut!

Bewertet am 13. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Wir fahren vor den Schlüssel und ein junger Angestellter steht draussen, begrüsst uns herzlich und weist uns unseren Parkplatz zu. Dani, der Chef, begrüsst uns, zeigt uns das Zimmer (wunderschöne Designzimmer!!!) - man fühlt sich sogleich zu Hause. Das Essen am Abend von frischem Lachs...über gefüllte Raviolo, ein hervorragend gefülltes Edelstück vom Kalb bis hin zur Creme Catalane à la Dani ....alles perfekt gekocht und aufmerksam, freundlich und gekonnt serviert! In der gut bestückten Weinkarte kann man sich verweilen - wir entscheiden uns an diesem Abend für einen guten Franzosen. Nach einer guten Nacht zum Frühstück - schon deswegen alleine würde sich ein Besuch im Schlüssel lohnen. Fazit: perfekte, engagierte und herzliche Gastgeber - sehr schöne Designzimmer mit guten Betten und eine hervorragende Küche! Wir haben es sehr genossen und kommen gerne wieder! Bravo Dani, Gabrielle und Team!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 15. Oktober 2019

Wunderbar, herzlichen Dank für diese ausführliche und tolle Rückmeldung. Wir freuen uns, dass es euch gefallen hat bei uns!

Bewertet am 3. Oktober 2019

Liebe Gabrielle und lieber Dani Wir waren gestern zum ersten mal bei euch. Wir wurden herzlich von Dani und seinem Team in Empfang genommen. Das Menü war sehr gut abgestimmt und verfeinert mit tollen regionalen Produkten. Das Essen rundete ein perfekter Wein aus Bordeaux ab....Auch das die Ambiente stimmte und der Service ist freundlich und aufmerksam. Absolut empfehlenswert. Wir kommen gerne wieder!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. November 2019

Vielen Dank für euren ersten Besuch bei uns! Wir freuen uns sehr, dass ihr euch bei uns wohlgefühlt habt - und dass wir euch bald wieder begrüssen dürfen. Als bis zum nächsten Ma(h)l im Schlüssel Beckenried!

Bewertet am 22. Juli 2019

Geschmackvolles Ambiente, Aufmerksamer Service und natürlich die ehrliche Küche.... Wir sind dieser Kombination selten in solcher Harmonie begegnet. Freuen uns schon auf den nächsten Besuch.......

Besuchsdatum: Juli 2019
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Gabrielle A, Inhaber von Gasthaus Schlüssel, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. September 2019

Vielen lieben Dank für diese tolle Bewertung und für euren Besuch!

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