Wir waren zum Valentinstag dort und das Kalbssteak war so lecker, dass es mir in bleibender Erinnerung geblieben ist.

Als wir am Hotel ankamen wurden wir sehr freundlich empfangen. Da wir zu zeitig angereist sind, waren einige Zimmer noch nicht fertig - wurden aber umgehend zur Verfügung gestellt. Das gesamte Personal war freundlich und nett. Am Abend hatten wir (35 Personen) ein Büfett warm-kalt...bestellt, es war alles sehr lecker und reichlich - alle waren satt und zufrieden.... Das Bier danach schmeckte auch und wir saßen ungestört von anderen Gästen (extra Raum) noch bis 23:45 Uhr, dann wurden wir langsam müde und gingen in die gut eingerichteten Zimmer zur Nachtruhe. Für mich völlig ausreichend, mit Bad, Dusche, Einzelbett und Flachbildfernsehr....Mehr

Gut gewaehktes Speieangebot( sowohl Fleisch als auch Fisch). Hinreichend Auswahl an Vorspeisen, Zwischengerichten, Hauptspeusen und leckeren Bachspeisen. Das Weinangebit dazu passend.Service hervorragend. Leider nicht leicht, spontan- auf einen Sprung-dort ein Abendessen zu genießen. Ohne Virgerige Reservierung so gut wie inmoeglich( bei afeirertagen mehrwöchige Virreservierung emlfehekebswert).Beweis...fuer die Popularitaet dueses Hotels und seines begehrten Restaurants. Sehr gut gelegen). Schade, dass das Abendessen nicht im “ Fruehstyecjsraum serviert wird( eine der Veuden Raeumlichkeiten verfuegt ueber den bei weitem besseren Blick— und erscheint mir auch atmosphaerisch mehr Waerme ausstrahlend)Mehr

Eine Aussage die wir bekamen, an einem Montag Abend 18:00. 25.08.2019. Wir haben uns von den Internetauftritt blenden lassen und sind mit den Rädern rauf bis auf das Schloss. Trotzt freier Tische kein Platz für 2 Personen. Nur wenn wir Hotelgäste sind. Finde ich absolut...nicht zeitgemäß und nicht Kundenorientiert. Empfehle ich keinesfalls weiter. Nach Nachfrage an der Rezeption könnten wir uns ja beim Geschäftsführer beschweren bzw. ein paar gute Köche vorbei schicken. Was bitte ist das für eine Aussage? Leider komplett durchgefallen.Mehr

Excellente Beratung bei der Suche nach dem passenden Wein. Ich durfte 3 probieren und 2 der Weine wurden ausgewählt. Sehr sehr leckeres Essen. Gehobene Küche. Angemessene Preise. Wundervolle Aussicht! Vorab reservieren!!! Auch als Hotelgast!! Jederzeit gerne wieder!! Zimmer schön, sauber, ausreichend groß, (kleines Doppelzimmer mit...Queensizebett welches auch als Einzelzimmer angeboten wird!!) Hier unbedingt bei der Buchung drauf achten falls man nicht auf kleine Räume steht. Das Bett steht an der Wand bei diesen Zimmern. Für uns völlig in Ordnung!! Schließlich gibt’s da preislich auch nen Unterschied :) Check in 16:00 (leider sehr spät) und check out 10:00 (leider recht früh) Ansonsten alles tip-top!!Mehr

Wir waren jetzt das dritte Mal im Edelacker. Ich finde es einfach toll, abends auf der Terrasse zu sitzen und den Sonnenuntergang bei gutem Essen und süffigem Wein zu genießen. Einen großen Anteil an dem gelungenen Abend hatten die zwei erfahrenen Kellnerinnen, die das Terrassengeschäft...mit gekonnter Lässigkeit abwickelten. Das war wirklich gute Unterhaltung, wie die beiden eine Busgesellschaft, wo offenbar jeder zweite vergessen hatte, was er bestellte, abfertigte. Da nicht die Nerven zu verlieren, denke ich ist schon Kunst. Was die beiden an gutem Eindruck für das Hotel herausholten, versauten dann die Füchstückstanten, »Was wollen Sie denn hier?« »Na frühstücken.« »Ja, dann aber schnell, Sie haben noch fünf Minuten.«»Aber Frühstück gibt es doch bis halb elf und jetzt ist es erst zehn?«»Oh dann habe ich mich vermacht, ich dachte, es wäre schon später.« Kein Guten Morgen, kein freundliches Wort, gar nix. Sorry das ist ne glatte sechs. Gut, ich kann mich da draufsetzen aber mehr als eine Nacht möchte ich bei den unfreundlichen Menschen nicht verbringen da kann auch die sensationelle Lage nichts daran ändern. Auch die Abfertigung an der Rezeption war alles andere als freundlich. Irgendwie schimmert da der Schein der DDR noch durch obwohl die zum Teil jungen Angestellten diese gar nicht erlebt haben dürften. Die Zimmer sind freundlich eingerichtet auch zum länger bleiben. Nur unser Zimmer war direkt neben dem Hoteleingang und so flogen wir früh aus dem Bett als die Busgesellschaft abreiste. Das Fenster mussten wir weit öffnen, mangels Klimaanlage war es in dem Zimmer wie in der Sauna. Ein Tipp noch: Man muss ja, wenn man in die Stadt will durch den verwilderten Stadtpark laufen, geht nicht über die Treppe beim Schloß Neuenburg, da ist eine Brücke eingestürzt. Wenn da einer nicht so gut zu Fuß ist, kann es ungesund werden. Einen Hinweis darauf gibt es nirgends. Fazit: Schöne Gegend, guter Wein, gutes Essen, unfreundliche Menschen, Preis/Leistung passt nicht.Mehr

Anlässlich eines Besuchs Nähe Freyburg wollten wir im Edelacker zu Abend essen, da wir des öfteren dort essen waren und man die hervorragenden Weine der Region dort zum Essen serviert bekommt. Leider wurden wir abgewiesen mit der Begründung keine Hotelgäste zu sein, da aus Mangel...an Personal an diesem Abend nur Gäste des Hauses im Restaurant bedient würden.Mehr